Низкокалорийная диета для похудения: меню, отзывы и результаты

Низкокалорийная диета для похудения: меню, отзывы и результаты – Сайт о грыжах и их лечении

Низкокалорийная диета для похудения: меню, отзывы и результаты

18.10.2019

Борьба с лишним весом требует тщательной подготовки, но иногда похудеть нужно быстро.

Если вы хотите подготовиться к весне, празднику или отпуску за короткий срок, поможет низкокалорийная диета (НКД).

Достаточно вычеркнуть из своего меню некоторые продукты – и за неделю уйдет 3-5 кг. Я расскажу об основных принципах и главных секретах этого способа похудения.

Основной принцип низкокалорийных диет для похудения

Чтобы избавиться от избыточного веса, необходимо сократить потребление калорий. Считается, что женщине нужно 2000 калорий в день. Во время диеты эту цифру придется сократить до 1500.

При активных тренировках и физической работе допустимо до 1800 калорий в день. Когда наш организм расходует больше энергии, чем получает, жировые отложения постепенно уходят.

Темпы похудения зависят от возраста, веса, роста и состояния здоровья худеющего. Все эти факторы учитываются и при составлении меню.

Преимущества и недостатки низкокалорийной диеты

Низкокалорийная диета – самая щадящая, поскольку максимально приближена к правильному питанию. К преимуществам низкокалорийного питания относят быстрое похудение и разнообразное меню.

Голодать вам не придется, поскольку принимать пищу нужно регулярно.

Диета подходит для кормящих и беременных. Что касается недостатков, то сесть на низкокалорийную диету самостоятельно будет нелегко.

Это связано с необходимостью заранее составить меню на всю неделю. Питание должно быть сбалансированным и полезным.

Калорийность нужно ограничить таким образом, чтобы это не стало для организма стрессом. Еще один минус – необходимость постоянно считать калорийность того, что вы едите. Для этого придется знать вес продукта и все время сверяться с таблицей калорийности.

НКД применяется для лечения ожирения, но в то же время имеет ряд противопоказаний при:

  • сахарном диабете;
  • гастрите и язве;
  • болезнях почек;
  • нарушениях работы щитовидной железы;
  • проблемах с сердечно-сосудистой системой.

Если вы решительно настроены похудеть, примите во внимание советы специалистов:

  • ешьте пять-шесть раз в день мелкими порциями (до 200 г);
  • учитывайте все употребленные калории;
  • пейте воду без газа (2 литра/день);
  • ужинайте за три часа до сна.
  • Акцент стоит сделать на богатые клетчаткой и минералами продукты – овощи, ягоды, несладкие фрукты.
  • Также обязательно ежедневно есть рыбу и мясо нежирных сортов, употреблять цельнозерновые каши. Необходимо полностью исключить:
  • мучное;
  • кондитерские изделия;
  • соль;
  • сахар;
  • газировку;
  • алкоголь.

Калории, содержащиеся в напитках, учитываются наравне с питательностью твердой пищи. Все блюда рекомендуется готовить на пару или в духовке, а также варить и тушить. Именно в таком варианте организм извлекает из пищи максимум полезных веществ и лучше их усваивает.

Меню низкокалорийной диеты для похудения

Чтобы достигнуть максимального эффекта, лучше составить меню низкокалорийной диеты на неделю. Мы подготовили для вас один из вариантов.

День неделиЗавтракВторой завтракОбедПолдникУжин
ПН200 г овсянки на воде, яблоко, чашка чая без сахара150 г йогурта200 мл супа из овощей, 100 г рыбыстакан томатного сока150 г телятины, овощной салат 200 г
ВТяйцо всмятку, тост, кофесалат из капусты 200 г200 г чечевичного супа, 100 г курицы, яблоко100 г творогаотварная рыба, овощное рагу
СР200 г гречки, чай с медомяблоко250 г постного борща, 100 г телятиныапельсин100 г рыбы, 1 картофелина
ЧТтост, яйцо, половина грейпфрута, чай100 г творога150 г куриного филе, овощной салат100 г ягод100 г отварной фасоли, 250 мл кефира
ПТ200 г пшенной каши, стакан апельсинового фрешаперсик150 г телятины, капустный салат100 г сухофруктов100 г творога, апельсин или грейпфрут
СБ2 вареных яйца, кофеапельсин1 картофелина, 200 г винегрета150 г йогурта100 г курицы, 100 г зеленого горошка
ВС200 г овсянки, 1 яйцозерновой хлебец, яблоко150 г овощного супа, стакан фреша100 г творога200 г телятины, овощное ассорти без картофеля

Рецепты для НКД

Винегрет
1 крупная свекла, 2 морковки, 150 г. квашеной капусты. Остудить и мелко нарезать овощи, промыть капусту.

Перемешать, добавить две ложки зеленого горошка, ложку оливкового масла и ложку лимонного сока.

Салат из овощей
200 г. томатов, 1 сладкий перец, базилик, салат-латук. Нарезать овощи и зелень, перемешать их и залить заправкой из сельдерея и лимонного сока.

Для заправки понадобится 100 г. сельдерея и сок половины лимона. Все это смешать в блендере, затем полить овощи.

Овощное рагу с грибами
300 г. шампиньонов, 500 г. кабачков, имбирь, оливковое масло. Овощи помыть и нарезать, тушить, пока не выкипит жидкость. Довести до готовности, затем добавить две ложки масла и имбирь по вкусу.

Запеченная телятина
Вырезка, помидор, базилик, смесь перцев. Мясо отбить, помидор нарезать и смешать с чесноком, базиликом и перцем.

Натереть мясо этим соусом, положить в рукав для запекания. Печь 45 минут при 180 градусах.

Запеченная треска
Филе трески, грейпфрут, луковица, оливковое масло. Нарезать лук, перемешать с маслом. Добавить сок грейпфрута. Рыбу замариновать на два часа, запекать полчаса при 180 градусах.

Выход с низкокалорийной диеты

Половина успеха диеты всегда зависит от выхода из нее. Чтобы смягчить переход на обычное питание, продолжайте пить воду без газа, а также добавьте в свой рацион отвар шиповника и травяной чай.

Дневную норму калорий стоит повышать постепенно в течение одного-двух месяцев. Каждые две недели добавляйте 150-200 калорий, пока не достигнете отметки в 2000.

Лучше добирать калории с мясом и кисломолочными продуктами. Мучное и сладкое первый месяц остается под запретом.

Низкокалорийная диета – отзывы

Мы подобрали для вас несколько отзывов, тех кто худел на низкокалорийной диете.

Ксения:
Мне легко далась низкокалорийная белковая диета. Я сбросила 4 кг за неделю и продолжаю питаться так же, только добавила хлеб.

Вес стабилен, самочувствие прекрасное.

Валентина:
Мой результат – 2 кг за семь дней. Если бы не подсчет калорий, я бы и не заметила, что сидела на диете.

Татьяна:
Отличный способ привести себя в форму, особенно после зимних праздников и холодов.

Я сбросила 6 кг при дневном меню на 1300 калорий. Постепенно пришла к 1800 – этого вполне достаточно.

НКД – универсальный способ похудения, в котором учитываются индивидуальные потребности человека. Чем меньше калорий в вашем меню, тем скорее будут таять лишние килограммы.

Из разрешенных продуктов вы можете выбрать свои любимые и готовить самые разные блюда. Сбалансированное питание поможет не только похудеть, но и наладить обмен веществ.

А вы уже пробовали сократить норму калорий? На сколько удалось похудеть вам? Своими результатами и замечаниями делитесь в х!

Источник:

Низкокалорийная диета на неделю, меню для похудения, отзывы

[Скрыть]

Любая низкокалорийная диета основывается на уменьшении количества калорий, потребляемых в день. Желающим сбросить лишние килограммы придется вести подсчет калорий в съеденных продуктах, а это не для ленивых. Кроме того, успех зависит и от правильного составления каждодневного меню, в котором должна учитываться калорийность каждого приема пищи.

На чем базируется низкокалорийная диета

Конечно, самая подходящая низкокалорийная диета та, которая создана для конкретного человека специалистом по здоровому питанию, с учетом всех особенностей и потребностей. Но никто не мешает самостоятельно разработать такую диету. Для этого нужно знать несколько главных правил.

Общеизвестно, что женскому организму нужно меньше калорий в день, чем мужскому. Как утверждают диетологи, женщине достаточно потреблять около 2000 калорий.

Хотя при этом стоит учитывать возраст, рост, а также то, каким видом деятельности занимается женщина, насколько устойчива она к стрессам, налажена ли ее личная жизнь и быт вообще.

А исходить при составлении диеты нужно от привычного питания.

Чтобы низкокалорийная диета дала результаты и применяющая ее женщина смогла похудеть, обычный рацион должен стать «урезанным» до 1500 калорий в сутки, а в особых случаях и до 1000.

Некоторые прибегают к еще более строгим диетам, когда энергетическая ценность еще ниже, до 800 калорий.

Но диетологи не советуют прибегать к таким радикальным мерам, мотивируя тем, что может быть нанесен огромный урон здоровью.

Правила низкокалорийной диеты для похудения:

  • Рацион должен содержать на 20-30% меньше калорий, чем привычный. Сделать это возможно, сократив количество потребления жиросодержащих продуктов, а также содержащих простые углеводы. Придется вовсе исключить или кардинально урезать потребление сахара, конфет, сладких (особенно газированных) напитков и кондитерских изделий. Хлеба можно оставить только около 100 г на день, из сортов муки грубого помола.
  • Нежирные белковые продукты в такой диете должны составлять основу, дабы в результате сокращалась не мышечная масса организма, а происходило сжигание жиров.
  • Следующее правило заключается в том, что норма употребляемых жиров – всего 80 г на сутки, предпочтительно растительных в сочетании со сложными углеводами. Такая комбинация жиров и углеводов позволит более эффективно сжигать лишние килограммы.
  • Соль— в строго ограниченном количестве.
  • Алкоголь на время диеты «вне закона».
  • Ежедневный рацион разбивать на 5 приемов, порции при этом должны быть гораздо меньше обычных. 

Разработать низкокалорийную диету лучше всего на неделю

Соблюдайте семидневный курс с ежедневным количеством калорий 11001200,повторяя потом рацион начиная с первого дня. Чтобы было понятно, сколько и каких продуктов при этом можно себе позволить, нужно знать следующее:

  • Жиры должны составлять только 20% от всей калорийности потребляемых в день продуктов. Это сопоставимо с двумя столовыми ложками растительного масла или 60 г орешков.
  • Белок в рационе должен присутствовать в виде постного мяса и нежирного творога — в общей сложности 60 г. в день.
  • Потреблять нужно полезные углеводы — зерновой хлеб, крупы.
  • За счет уменьшения количества других продуктов, увеличивается доля потребляемых свежих фруктов и овощей.
  • Основу низкокалорийного питания составляют продукты, богатые клетчаткой, а также белковые продукты.
  • Особое внимание — способу приготовления пищи. Никаких жареных блюд, только запекание и приготовление на пару. При этом нельзя добавлять соусы или масло.
  • Принимать пищу следует не реже 5 раз в день средними порциями, последний прием пищи — до 7 часов вечера.
  • Количество воды при соблюдении низкокалорийной диеты должно быть не менее 2 литров. Кроме того можно пить сколько захочется зеленого или черного чая, естественно, без добавления сахара. Если пьете компот или сок, помните, что из-за сладости он содержит калории, их тоже нужно учитывать при составлении рациона.

Плюсы диеты

Главный аргумент в пользу низкокалорийной диеты — это возможность избавиться от 5 кг лишнего веса за неделю. Второй — вам не придется голодать или отказаться от еды, как это практикуется при питьевых диетах. Также не нужно ежедневно есть один и тот же надоевший продукт, как принято при монодиетах.

Минусы в низкокалорийной диете тоже имеются. Во-первых, быстро сброшенные килограммы возвращаются тоже быстро, особенно если резко прекратить соблюдать диету. Выход — постепенное возвращение к обычному питанию, но с соблюдением основных правил.

Во-вторых, другой недостаток низкокалорийной диеты в том, что при ее соблюдении может появиться быстрая утомляемость, вялость. Именно поэтому диетологи не рекомендуют соблюдать низкокалорийную диету на протяжении длительного времени, в результате может нарушиться обмен веществ в организме.

Да и процесс избавления от лишних килограммов будет идти значительно медленнее, если организм свыкнется с новым режимом питания.

Источник: https://medlbt.ru/bolezni/nizkokalorijnaya-dieta-dlya-pohudeniya-menyu-otzyvy-i-rezultaty.html

Низкокалорийная диета: меню, отзывы, результаты

Низкокалорийная диета для похудения: меню, отзывы и результаты

Низкокалорийная диета для похудения преследует цель воздействовать на обмен веществ, чтобы устранить избыточные отложения жира. Название диеты говорит само за себя: чтобы похудеть, необходимо сократить количество потребляемых калорий.

Допустимые продукты при низкокалорийной диете

Такая диета отличается незначительным повышением белков, что создает чувство сытости и повышает энергозатраты. Так же низкокалорийная диета снижает количество жира в рационе до 80 грамм и поваренную соль.

При низкокалорийной диете допустимыми продуктами являются:

Хлебобулочные изделия. Можно есть 100-150 граммов хлеба в день, но только если это пшеничный и ржаной хлеб, либо белково-отрубной и белково-пшеничный. Продукты из муки первого и высшего сорта запрещены, как и продукты из сдобного и, особенно, слоеного теста.

Супы. Разрешены овощные супы, вроде борща, щи, окрошки или свекольника. Готовить на обезжиренном рыбном или мясном бульоне. 250-300 грамм.

Мясо и птица. Нежирная говядина, кролик, телятина, курица, индейка. Разрешается баранина и нежирная свинина, но в небольшом количестве. До 150 грамм в день.

Рыба. Только нежирные виды. Можно зажарить, отварить или запечь. 150-200 грамм в сутки.

Молочные продукты. Молочные продукты низкой жирности, молоко. Сметану только как добавление к блюдам. Обезжиренный или низкокалорийный творог (до 200 грамм в сутки). Нежирный сыр, но в ограниченном количестве.

Овощи. Любые овощи в абсолютно любом виде. Картофель, зеленый горошек, свекла, брюква и морковка – не более 200грамм в день суммарно. С маринованными и солеными овощами то же надо относиться с осторожностью.

Закуски. Рыбное и мясное заливное. Овощные салаты с отварными рыбой или мясом, а так же морепродуктами. Закуски не должны быть острыми или жирными.

Фрукты и ягоды. Ягоды и фрукты кисло-сладких сортов (кроме винограда, бананов), а также несладкие компоты из них. Желе, муссы. Запрещаются инжир, изюм, финики, варенье, кондитерские изделия.

Пряности и соусы. Красный, томатный, белый, слабый грибной соусы и уксус. Майонез запрещается, вместе с острыми и жирными соусами, а так же всеми пряностями.

Напитки. Черный кофе (можно с молоком), чай. Соки без сахара.

Жиры. Растительное и сливочное масло, опять же в небольших количествах.

Помимо этого разрешены 1-2 яйца в сутки в виде омлета или вкрутую. А вот яичницу делать не стоит.

На время диеты нужно ограничить себя в алкогольных напитках, которые не только сами по себе высококалорийны, но и имеют свойство снижать самоконтроль, из-за чего вы можете перестать соблюдать меню диеты.

Низкокалорийная диета для похудения: меню

В день необходимо будет совершать 5-6 приемов пищи. Много небольших приемов гораздо полезнее, чем съедать сразу большее количество пищи.

Приблизительное меню низкокалорийной диеты для похудения на 1 день:

Завтрак: 100г кальцинированного творога, 200г тушеной моркови, 200г кофе без сахара, можно с молоком.

Второй завтрак: 170г капустного салата со сметаной и без соли.

Обед: 200г вегетарианских щей, 90г отварного мяса, 50г горошка без масла, 100г свежих яблок.

Полдник: 100г кальцинированного творога, 180г отвара шиповника.

Ужин: 100г вареной рыбы, 125г овощного рагу.

Перед сном: 180г кефира.

Также на весь день разрешается 150г ржаного хлеба.

Низкокалорийная диета для похудения: результаты

Те, кто уже успел попробовать низкокалорийную диету для похудения, остались довольны результатами. Она помогла:

  • избавиться от лишних килограммов;
  • начать питаться правильно;
  • за счет потери веса, улучшить состояние здоровья в целом.

Первый шаг за обретением красоты и здоровья за вами! Попробуйте, и вы не пожалеете!

Отзывы о низкокалорийной диете

Данный тип диеты мне по душе. Во-первых, практически ни в чем себя не ограничиваешь, при этом худеешь. Во-вторых, избавляешься от употребления нездоровой пищи, приучаешь себя к самодисциплине, потому что постоянно следует подсчитывать калории. Похудеешь не очень быстро, но эффективно, если не есть потом в два раза чаще.

Все хорошо, только вот соли маловато. Очень люблю соленую еду, а тут строгие ограничения. За 3 месяца смогла сбросить 5 килограмм безвозвратно. Периодически повторяю процедуру, чтобы сохранить форму.

Источник: https://womens-place.ru/diets/nizkokalorijnaya-dieta.html

Низкокалорийная диета: как похудеть, выбирая легкие продукты и блюда. Низкокалорийное меню на неделю для похудения

Низкокалорийная диета для похудения: меню, отзывы и результаты

Очевидный плюс низкокалорийной диеты в том, что она позволяет довольно легко похудеть в среднем на 5 кг за неделю…

Идеальный вариант – если низкокалорийная диета разработана для вас индивидуально врачом-диетологом. Но вы можете и сами составить меню вашей низкокалорийной диеты, зная ее основные правила.

Женщина в среднем тратит в день около 2000 калорий, считает большинство диетологов. Конечно же, это во многом зависит от возраста, веса и роста, а также образа жизни дамы.

Кроме того, не последнюю роль играет эмоциональная составляющая – например, постоянные стрессы из-за неурядиц на работе или неудачи в личной жизни могут сильно повлиять на гормональный фон женщины, а значит – и на обмен веществ.

Низкокалорийная диета может дать помочь похудеть, если привычный рацион питания будет сокращен так, чтобы его энергетическая ценность была не более 1500, а для некоторых и 1000калорий. Существует также меню низкокалорийной диеты энергетической ценностью 800 калорий, но многие диетологи говорят о вреде, который наносит такая строгая диета.

Основные принципы низкокалорийной диеты:

  1. Энергетическая ценность рациона во время низкокалорийной диеты должна быть уменьшена на 20-30% от нормального значения за счет сокращения продуктов, содержащих жиры и простые углеводы;
  2. Нежирные продукты, содержащие белки, должны преобладать в диете, чтобы не страдала мышечная масса в организме, и процесс похудения происходил за счет сжигания жиров, а не уменьшения мышечной массы;
  3. Простые углеводы нужно полностью исключить, а именно: сахар, кондитерские изделия, сладкие напитки, из хлеба лучше есть пшеничный или хлеб из отрубей, но не более 100г ежедневно;
  4. Необходимо следить, чтобы ежедневно в съедаемых продуктах было не более 50 г жиров, а углеводов не более 70 г; есть лучше жиры растительного происхождения и продукты со сложными углеводами, так как они стимулируют процесс сжигания жира в организме;
  5. Количество употребляемой соли во время диеты предельно сокращается;
  6. Алкогольные напитки на время низкокалорийной диеты исключаются совсем;
  7. Приемы пищи – пять раз в день средними порциями.

Сократить на низкокалорийной диете придется не только число потребляемых в сутки калорий, но и размеры порций…

Низкокалорийная диета на неделю с ежедневной калорийностью рациона 1100-1200 калорий строится следующим образом. Жиры должны оставлять не более 20% от общей калорийности рациона. В натуральном выражении это сопоставимо с 60г орехов или 2ст.л.

растительного масла. Белок в рационе должен быть в размере 60г в виде нежирного творога, постного мяса. Углеводы в рационе должны быть полезные – это крупы, зерновой хлеб, овощи, фрукты.

На таком урезанном по калорийности рационе за неделю можно похудеть до 4кг.

Меню низкокалорийной диеты на неделю базируется на белковых продуктах, и пище, богатой клетчаткой. Блюда нужно готовить на пару или запекать в духовке, без добавления масла и соусов. Приемы пищи должны быть средними порциями 5 или 6 раз в день.

Ужин должен быть не позднее 7 часов вечера. Пить необходимо до 2 литров чистой воды в день. Также из жидкости разрешен, чай без сахара черный или зеленый. Если вы пьете морс или компот, то они увеличивают калорийность рациона, и это нужно учитывать.

Плюсы и минусы низкокалорийного питания

Плюс низкокалорийной диеты в том, что она позволяет довольно легко похудеть в среднем на 5кг за неделю.

И не нужно отказываться от еды совсем, как при питьевых диетах или голодании, а также сидеть на одном продукте, как при монодиетах, ведь это приедается. Но и без минусов низкокалорийной диете не обойтись.

Потерянный вес, как правило, возвращается достаточно быстро, поэтому если вы хотите закрепить результат, из диеты нужно выходить постепенно.

Также минус еще и в том, что из-за малокалорийного рациона вы можете чувствовать недомогание, вялость, ведь для процессов жизнедеятельности нужна энергия.

На низкокалорийной диете не рекомендуется сидеть недели, ведь со временем организм приспосабливается к новому типу питания, и процесс похудения замедляется.

А часто долгое сидение на диете может привести к нарушению обменных процессов в организме.

Низкокалорийная диета с энергетической ценностью рациона менее 1000 калорий категорически не рекомендуется диетологами, ведь она может нанести непоправимый вред организму.

Низкокалорийная диета: меню на неделю

Понедельник:

  • завтрак: каша овсяная 200г, готовить на воде, яблоко 1шт, чай зеленый не сладкий;
  • второй завтрак: 150г нежирного йогурта без добавок;
  • обед: 200мл супа из овощей, 200г рыба на пару;
  • полдник: томатный сок;
  • : 150г вареной говядины, 150г салата из овощей, минеральная вода.

Вторник:

  • завтрак: яйцо вареное, хлебцы 2 шт, чай несладкий;
  • второй завтрак: яблоко;
  • обед: 200г супа из чечевицы, 100г вареного мяса;
  • полдник: 100г нежирного творога;
  • ужин: 150г рыбы, приготовленной в духовке, салат овощной.

Среда:

  • завтрак: каша гречневая, не сладкая, варится на воде, чай несладкий с медом и лимоном;
  • второй завтрак: кефир 1 стакан, хлебец из цельного зерна 1 шт;
  • обед: 250мл борща постного, 100г вареной телятины, салат из вареной свеклы со столовой ложкой растительного масла;
  • полдник: грейпфрут;
  • ужин: один вареный клубень картофеля, 150г рыбы на пару.

Четверг:

  • завтрак: яйцо вареное, тост, половина грейпфрута, чай несладкий;
  • второй завтрак: 100г нежирного творога;
  • обед: 200мл овощной суп, 150г филе куриного на пару, овощной салат;
  • полдник: 100г ягод;
  • ужин: 70г фасоли вареной, 250мл нежирного кефира.

Пятница:

  • завтрак: 200г пшенной каши, 200мл свежевыжатого апельсинового сока;
  • второй завтрак: персик или яблоко;
  • обед: 200г вареной телятины, 150г салата из капусты, черный чай без сахара;
  • полдник: 100г сухофруктов;
  • ужин: 100г нежирного творога, яблоко или апельсин.

Суббота:

Воскресенье:

Среди прочих к наиболее популярным низкокалорийным планам питания можно отнести английскую диету на 21 день, диету Ковалькова, нашумевшую и весьма результативную диету космонавтов, а также загадочную кремлевскую диету.

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/article/89640/

Низкокалорийная диета для похудения: меню на неделю, отзывы

Низкокалорийная диета для похудения: меню, отзывы и результаты

К плюсам диеты относятся следующие характеристики:

  1. Быстрые результаты. За неделю потеря веса составляет 5 кг, а если начальный вес был очень большим, то и отвес будет значительнее. Это резко улучшает состояние здоровья, особенно при наличии повышенного кровяного давления, диабета, завышенных показателях холестерина.
  2. Низкокалорийное похудение находится в рамках здоровых методик и не ввергает организм в состояние пищевого стресса.
  3. Обширный перечень разрешённых продуктов позволяет разнообразить своё меню и готовить большое количество диетических недорогих блюд.
  4. Низкокалорийная диета – сбалансированная, поскольку в ней содержатся протеины, углеводы и жиры в правильных пропорциях. Это препятствует истощению организма или вымыванию необходимых веществ.

Давайте теперь поговорим о достоинствах и недостатках низкокалорийной диеты. Из положительных сторон такой методики похудения можно отметить следующее:

  1. Она позволяет быстро похудеть за короткое время.
  2. Не имеет жесткого ограничения в продуктах, то есть является сбалансированной.
  3. Практически не имеет противопоказаний.
  4. Во время нее почти не ощущаешь голода.

Из минусов же такой системы похудения можно отметить вот что:

  1. Постоянный подсчет калорий.
  2. Противопоказана беременным, кормящим мамам и подросткам.

Согласитесь, что список минусов очень мал, чтобы отказываться от этой диеты. Поэтому если вы не беременны, не кормите ребеночка грудью и вам больше 18 лет, тогда можете смело садиться на эту эффективную диету. Поверьте, ожидаемые результаты не заставят себя долго ждать.

Плюс низкокалорийной диеты в том, что она позволяет довольно легко похудеть в среднем на 5кг за неделю. И не нужно отказываться от еды совсем, как при питьевых диетах или голодании, а также сидеть на одном продукте, как при монодиетах, ведь это приедается.

Но и без минусов низкокалорийной диете не обойтись. Потерянный вес, как правило, возвращается достаточно быстро, поэтому если вы хотите закрепить результат, из диеты нужно выходить постепенно.

Также минус еще и в том, что из-за малокалорийного рациона вы можете чувствовать недомогание, вялость, ведь для процессов жизнедеятельности нужна энергия. На низкокалорийной диете не рекомендуется сидеть недели, ведь со временем организм приспосабливается к новому типу питания, и процесс похудения замедляется.

А часто долгое сидение на диете может привести к нарушению обменных процессов в организме.

Низкокалорийная диета с энергетической ценностью рациона менее 1000 калорий не рекомендуется диетологами, ведь она может нанести значительный вред организму.

Низкокалорийная диета: принципы и правила

Низкокалорийная диета характеризуется понижением энергоценности питания за счёт урезания жиров и быстрых углеводов, но в то же время в нём присутствуют все пищевые элементы, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности, поэтому данная методика довольно сбалансированная.

  1. На первом месте по значимости находится ограничение поступления углеводов. Его достигают за счёт отказа от выпечки, сладкой газировки и прочих легко усваиваемых углеводов. Предпочтительно употребление белково-пшеничного хлеба или белково-отрубного.
  2. Снижение нормы жиров происходит за счёт исключения животного жира. Растительные масла по-прежнему присутствуют на столе: рапсовое, подсолнечное, кукурузное, тыквенное, льняное, оливковое и пр.
  3. Белковая составляющая меню, наоборот, несколько увеличивается по сравнению с традиционным питанием. Наличие мяса, дичи, рыбы и молокопродуктов позволяет организму не испытывать дефицита протеиновых веществ. В дополнение подключаются растительные белки: зерновые культуры, бобовые, крупы, грибы.
  4. Полное исключение сахара. При необходимости допускается замена сахара в блюдах на ксилитол или сорбитол, но их присутствие не должно превышать 30 г в сутки.
  5. Резкое сокращение в рационе холестеринсодержащих продуктов. Особенно актуально это правило для людей с атеросклерозом. В список нежелательных продуктов для низкокалорийной диеты отнесены: говяжьи и свиные мозги, желтки яиц, жирные твёрдые сыры, сало и бекон, сливочное масло. Там же обозначены жирные сорта морской и речной рыбы и некоторые морепродукты: креветки, скумбрия, карп и пр.
  6. Употребление поваренной соли – до 3–4 г в сутки. Несмотря на то, что это количество в 2, а иногда и в 3 раза меньше того, которое привычно для людей, оно не является опасным, часто даже наоборот: позволяет улучшить работу почек и избавляет от отёчности. Приветствуется использование йодированной соли. При подсчёте общего веса соли нужно не забывать о той, которая уже содержится в готовых продуктах.
  7. Объём жидкости, которая выпивается за день, в отличие от большинства диет, ограничивается 1,5 литрами. В этот объём входит не только вода, но и чай, соки, кофе, компот и другие разрешённые напитки.
  8. Полный запрет на алкоголь, так как алкогольные напитки являются слишком высококалорийным.
  9. Попадание в еду веществ и блюд, вызывающих усиление аппетита, также нужно контролировать. К ним относятся маринады, соления, копчёные и консервированные продукты, острые приправы и пр.
  10. Допустимые способы приготовления блюд — лучше всего использовать приготовление на пару или отваривание без использования соли.
  11. Последняя трапеза должна осуществляться не позднее , чем за 2–3 часа до сна.

Для женщин

Особенность женского типа данной диеты заключается в следующем:

  1. Шестиразовое низкокалорийное питание с равными интервалами.
  2. Норма объёма блюд – до 200 мл (г).
  3. После 6-ти часов вечера есть нельзя.
  4. Ежесуточная калорийность рациона – до 1300 ккал.
  5. Выпивать 1,5 л очищенной минеральной воды.

Для мужчин

В силу отличий метаболических процессов мужского и женского организмов имеется ряд особенностей в рационе для мужчин:

  1. Норма объёма блюд – 300 мл (г).
  2. Последняя трапеза – за 2 часа до сна.
  3. Ежесуточная калорийность рациона – до 1700 ккал.
  4. Выпивать 2,5–3,0 л очищенной минеральной воды.

Суть низкокалорийных диет для похудения заключается в том, что здесь особой роли не играет то, что именно вы употребляете в пищу, потому что главное — употребить за день минимальное количество калорий. Например, можно кушать за день и сладости, и мясо, и макароны, но общее количество калорий за день не должно быть более 1000 ккал.

Меню на неделю

Классический вариант низкокалорийного рациона подразумевает 5 или 6 приёмов пищи без больших интервалов. Это обеспечивает постоянное поступление пищевых масс в желудок и, как следствие, отсутствие приступов голода.

На каждый день

Ежедневная калорийность пищи составляет около 1100–1200 ккал. Доля жиров не должна превышать 20%. Белка (творога или постного мяса) нужно съедать 60 г. Всё остальное приходится на долю медленных углеводов в виде овощей и фруктов, цельнозернового хлеба или круп.

Питьевая норма – не менее 2-х литров воды за сутки. Этот объём должен состоять из чистой минеральной воды. Иногда допускается чашечка чая или кофе, подслащённая чайной ложечкой мёда. Если рацион дополнятся такими напитками, как морс или компот, нужно не забывать суммировать их калории в общий калораж.

Приблизительное дневное меню:

  • утро: 2 ст. л. бурого риса, зелёный чай без подсластителей;
  • день: миска овощного супа с сельдереем, 200 г морской рыбы, приготовленной на гриле;
  • вечер: варёная фасоль, стакан биокефира.

Для перекусов хорошо подходят фрукты с низким содержанием сахаров и листовые овощи, а также кисломолочные продукты.

Рецепты для низкокалорийной диеты на неделю

Диетический винегрет

Ингредиенты:

  • 1 салатная свекла;
  • 2 морковки;
  • 150 г квашенной капусты;
  • 2 ст. л. зелёного консервированного горошка;
  • 1 ст. л. масла оливы;
  • 5 капель натурального сока лимона или щепотка морской соли.

Отваренную свеклу и морковь нарезать кубиками, добавить капусту и горошек. Приправить всё маслом и соком лимона или солью, перемешать.

Ароматный запечённый картофель

  • 3 картофелины;
  • ½ пучка укропа;
  • прованские травы.

Картофель вымыть, разрезать на 2 половины. Места среза намазать оливковым маслом при помощи кондитерской кисточки и посыпать прованскими травами. Поместить в духовку при 180°С. Запекать до готовности, после чего сразу посыпать мелко нарубленным укропом.

Низкокалорийный овощной салат

  • 100 г стебля сельдерея;
  • сок ½ лимона;
  • 200 г томатов сорта «Черри»;
  • 1 шишковатый красный перец;
  • пара листков латука;
  • по 4 листика зелёного и красного базилика;
  • щепотка адыгейской соли.

Порезать мелко сельдерей и взбить с соком лимона в блендере. Все остальные овощи порезать и залить заливкой из сельдерея, посолить и перемешать.

Салат «Весна»

  • 100 г натурального йогурта с низкой жирностью (до 2,5%);
  • ½ пучка петрушки;
  • ½ пучка укропа;
  • 3 молодых огурца;
  • пучок красного или белого редиса;
  • небольшой кочан пекинской капусты;
  • морская соль.

Нарезать петрушку и укроп и смешать с йогуртом, можно перебить их в блендере.

Порезать огурцы, редис и пекинскую капусту.

Смешать овощи с йогуртовой заправкой, слегка присолить.

Рагу из тыквы с грибами

  • 100 г лисичек;
  • 500 г королевских шампиньонов;
  • 1 кг мякоти тыквы (взвешивать без семян и кожуры);
  • кардамон;
  • порошок имбиря;
  • 200 мл бульона на сельдерее и капусте;
  • 2 ст. л. тыквенного масла.

Тыкву нарезать кубиками и запечь в духовом шкафу при температуре 180°С на протяжении 20 мин.

Потушить все грибы в овощном бульоне, туда же выложить тыкву, добавить кардамон и продолжать тушение на медленном огне в течении 12 минут.

Готовое блюдо заправить маслом.

Бобы с картофелем

  • 2 клубня топинамбура;
  • банка красной фасоли без томата;
  • 200 г томатов сорта «Черри»;
  • 5 листиков базилика;
  • 1 ст. л. масла маслин;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика молодого чеснока;
  • 200 мл бульона на овощах.

Мелко нарезанные чеснок и лук пассировать в масле в течение 2 минут, туда же долить бульон, добавить нарезанный кубиками топинамбур и помидоры и тушить 10 минут до однородной консистенции.

Фасоль промыть водой, чтобы смыть соль и добавить к основному блюду, перемешать. Посыпать сверху измельчённым базиликом.

Карри с филе трески

  • 1 кг филейной части трески;
  • 200 г томатов сорта «Черри»;
  • карри;
  • чеснок;
  • репчатый лук или 1 стебель лука – порей;
  • 200 г побегов спаржи;
  • 1 ст. л. масла кунжута.

В воке обжарить карри и измельчённые овощи на протяжении 3–4 минут. Добавить туда нарезанное соломкой филе рыбы и тушить приблизительно 20 минут с добавлением воды до готовности.

Подавать в качестве подгарнировки.

Куриный салат

  • 200 г шпината;
  • 1 красный шишковатый перец;
  • 1 томат;
  • 120 г филе курицы;
  • 1 авокадо;
  • зубчик чеснока;
  • щепотка морской соли.

Очищенный авокадо без косточки поместить в блендер, добавить чеснок и соль, взбить да гомогенной массы.

Отварить в воде шпинат и перец, в этом же бульоне сварить курицу с добавлением карри. Помидор и мясо нарезать крупными кусочками.

Смешать овощи, мясо и соус, присолить и перемешать.

Выход из диеты

После окончания курса диеты нельзя переходить к тому типу питания, которого придерживались до неё. Это чревато проявлением «эффекта бумеранга» — резким набором веса в короткие сроки.

Ежедневно необходимо увеличивать калораж на 50 ккал. Если калорийность была меньше 1200, то по её достижению нужно выждать неделю с рационом в 1200 ккал.

Затем еженедельно необходимо увеличивать калорийность на 100 ккал до достижения отметки 2000. Этот период займёт ещё 8 недель.

С первого дня нужно обеспечить поступление растительных и животных протеинов в размере 50 г, постепенно увеличивая норму до 1,5 г на кг веса. Остальное будет приходится на углеводы (предпочтительно медленные) и жиры из растительных масел и богатой омега-3 жирами рыбы.

Жёсткие диеты

Их общая характеристика – меню с суточной калорийностью менее 1200 ккал.

Все разновидности таких диет имеют общие черты: они являются самыми эффективными и позволяют похудеть в сжатые сроки. Но за счёт того, что калорийность пищи резко урезается, применять их на протяжении длительных периодов нельзя. Чаще всего они назначаются тем, у кого есть проблемы с ожирением, но при этом хорошо работает пищеварительная система.

Во время таких значительных ограничений рекомендуется приём полных поливитаминных препаратов.

Источник: https://dietologiya.top/diety-zvezd/nizkokaloriynaya-dieta-otzyvy/

VDoktors.Ru
Добавить комментарий