Итальянская диета для похудения

Модная итальянская диета… от врача космонавтов – Диеты – Домашний

Итальянская диета для похудения

Итальянец долгое время трудился в НАСА и разрабатывал особое диетическое меню для космонавтов, предотвращающее преждевременное старение, которому они особенно подвержены на орбите. А потом поделился эксклюзивной методикой с широкой публикой в своих бестселлерах «Ешь и все пройдет» и «Ешь и похудеешь».

Метод Филиппо Онгаро – это не просто диета, а система питания, призванная одновременно решить сразу три задачи:

  1. Похудение.
  2. Оздоровление.
  3. Омоложение.

 
Хотите похудеть быстро? Выбирайте экспресс-диету! Смотрите видеосюжет!  

Два главных принципа космической диеты:

1. Не все продукты одинаково полезны

Доктор Онгаро предлагает:

• отказаться от фастфуда (еду ресторанов быстрого питания итальянец приравнивает к наркотикам!);
• обогатить свой рацион сезонными фруктами, овощами, орехами и цельнозерновыми крупами. Модный итальянский диетолог Филиппо Онгаро. filippo-ongaro.it

2. И наше здоровье, и преждевременное старение обуславливает… способ приготовления пищи

Итальянский медик советует:

• ограничить потребление жареной или приготовленной на гриле пищи;
• снизить температуру приготовления еды, продлить время ее готовки и добавлять больше воды.

Задача 1 – ПОХУДЕНИЕ

Помимо стандартных для любой диеты требований отказаться от сладкого и пить больше воды, Филиппо Онгаро дает неожиданные советы:

1. Три раза глубоко вдохнуть перед едой, чтобы успокоиться и не набрасываться на еду. Вдохи активизируют т.н. блуждающий нерв, который отвечает за спокойствие.
2. Есть медленно: быстрая еда замедляет пищеварение и способствует накоплению жира, особенно в районе живота.
3.

Распределять калории в течение дня: есть каждые 2–3 часа, на перекус отдавать предпочтение орехам (в особенности миндалю), сезонным фруктам или сухофруктам.
4. Сказать «нет!» стрессообразующим ситуациям: организм сопротивляется стрессу, полнея. thinkstockphotos.com
5.

Ограничить употребление соли и обогатить рацион полезнымиспециями.

К примеру:

• острый перец стимулирует метаболизм и помогает сбросить вес; • куркума способствует омоложению организма; • шафран полезен для глаз.

6. Правильно составлять блюда: сбалансированное питание – это 50% овощей, 25% цельнозерновых круп и 25% белков. К примеру, брокколи (50%), коричневый рис (25%) и рыба на пару (25%).

А экстренно сбросить несколько лишних килограммов без мучительного чувства голода вам поможет сбалансированное меню от доктора Онгаро.

Завтрак

  • Миска овсянки или ячменных хлопьев с кусочками банана, киви, кедровыми орешками и лесными ягодами.
  • Яйцо всмятку и ломтик цельнозернового хлеба с нежирным сыром.
  • Кофе без сахара.

Обед

  • Щедрая порция салата с авокадо, креветками, консервированным тунцом (или лососем), белой фасолью и листьями салата разных сортов.
  • Отварной картофель (1 шт.) без соли, приправленный оливковым маслом и лимонным соком. thinkstockphotos.com

Полдник

  • Горсть семечек тыквы или грецких орехов.
  • Чашка зеленого чая, цельный гранат или гранатовый сок, стимулирующий похудение. thinkstockphotos.com

Ужин

  • Миска салата из любых сырых овощей: томатов, шпината, сельдерея, болгарского перца, огурца.
  • Запеченная в духовке со специями грудка курицы или индейки.

Задача 2 – ОЗДОРОВЛЕНИЕ

Доктор Онгаро убежден, что некоторые продукты питания обладают целительной силой. Поэтому он призывает включить в свой рацион вот такие природные «лекарства» для профилактики некоторых хронических заболеваний:

√ Лесные ягоды (чернику, малину, ежевику) – для снижения артериального давления.

√ Вишню – для борьбы с артритом, диабетом, сердечно-сосудистыми болезнями и некоторыми видами рака. √ Горький шоколад – для улучшения работы сердечно-сосудистой системы.

√ Апельсины – для очищения организма от шлаков и токсинов и улучшения зрения. √ Яйца – как ценный источник железа, фосфора и кальция, витаминов группы В и витамина D.

√ Зеленый чай – для снижения артериального давления и уровня холестерина.

√ Грецкие орехи – для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Задача 3 – ОМОЛОЖЕНИЕ

Многие из оздоравливающих продуктов обладают еще и «молодильными» свойствами благодаря высокой концентрации антиоксидантов. thinkstockphotos.com

Стоит обязательно обогатить свой повседневный рацион:

√ Яблоками. √ Лесными ягодами (клюквой, черникой, малиной, ежевикой). √ Зеленым горошком. √ Апельсинами. √ Артишоками. √ Спаржей. √ Агар-агаром (добавляя в полезные десерты, например, из горького шоколада). √ Киноа. √ Рыбой (скумбрией, сардинами, анчоусами).

√ Грецкими орехами.

Систему Филиппо Онгаро можно применять не только в рамках диеты, но и каждый день, стараясь питаться правильно, чтобы не поправиться и всегда быть на высоте! 

  • диеты
  • итальянская кухня
  • здоровое питание

Источник: https://domashniy.ru/zdorovoe-pitanie-i-diety/modnaya_italyanskaya_dieta_ot_vracha_kosmonavtov/

Итальянская диета: красота и здоровье бонусом к фигуре!

Итальянская диета для похудения

Стараясь сбросить накопленные месяцами кило, мы неизменно выбираем самые жесткие и строгие диеты, ошибочно полагаясь на убеждение, что чем жестче, тем действеннее. Но мы не задумываемся, что резкая смена рациона и графика питания — это стресс для организма.

Поэтому, как только мы начнем кормить организм привычной для него пищей, он тут же станет лихорадочно запасать килограммы впрок, опасаясь новых навязчивых идей своей хозяйки. А как же тогда худеть, спросите вы. Выбирать диеты, приближенные к правильному и естественному питанию. Об одной из них расскажет сегодня «Красивая и Успешная».

Почему итальянская диета

Вы, наверняка, не раз слышали, что итальянская диета для похудения — это нечто особенное. Но почему именно итальянская?

Италия рождает таких прекрасных фигуристых див, как Софи Лорен, Орнелла Мути, Моника Белуччи. Как получается у них сохранить баланс аппетитных форм и не перейти за грань дозволенного? Ведь в Италии существует практически культ еды. Сейчас вы сами все поймете.

Во время итальянской диеты для похудения мы будем руководствоваться способом питания одной из все известных кино див прошлого столетия Софи Лорен. Ей уже семьдесят шесть лет, но ее красота и сегодня вызывает восторг.

Она в свое время поделилась одним из секретов образа жизни, который в том числе позволяет ей выглядеть так эффектно. Его главной частью является питание.

В чем секрет итальянской кухни, и почему на первый взгляд калорийная пища не провоцирует лишний вес?

  • Во-первых, итальянская кухня (она же средиземноморская) — это вовсе не спагетти с мясом и не булочка с колбасой, которую мы называем пиццей. Да, макароны и спагетти — излюбленное блюдо итальянцев, они же используются в большинстве блюд, в том числе в приготовлении пасты. Но спагетти спагетти рознь. Даже диетологи утверждают, что если в пищу использовать макароны и вермишель из муки высшего сорта, желательно предварительно обработанные паром, вреда для фигуры они не принесут.
  • Во-вторых, в Италии чаще всего вместе со спагетти поедается вовсе не мясо, а рыба или овощи. А вермишель по-флотски скорее изобретение наше, российское. Конечно, это чрезвычайно вкусно, но уж очень отражается на фигуре.
  • В итальянском рационе доля продуктов, насыщенных холестерином, минимальная, напротив, самые востребованные продукты на их столе — это растительная пища, клетчатка и рыба.

Даже если сравнить Америку и Италию, принцип правильного питания будет понятен. Обезображенные гамбургерами и фаст фудом фигуры американцев против стройных и здоровых на вид итальянцев говорят сами за себя.

Итальянская диета для похудения: питание по-итальянски

Скажем честно, итальянская диета — это сам рацион питания, суть которого вовсе не требует от вас значительных жертв. Конечно, если изначально он не приближен к американскому полуфабрикатному рациону.

Поэтому, если ваш вес не слишком превышает допустимые пределы, заморачиваться не нужно. Достаточно слегка пересмотреть рацион, а именно — исключить из него жирные продукты, заменив их на продукты растительные.

Итальянская диета для похудения предусматривает следующие особенности:

Исключаем:

  • сливочное масло, жирные молочные продукты, в том числе сливки и сгущенку;
  • колбасу, копчености,  жирные сорта мяса, сало;
  • выпечку и сдобу, в том числе и белый хлеб.

Заменяем на:

  • фрукты, овощи в любом виде;
  • рыбу, морепродукты;
  • молочные продукты с низким содержанием жира (в т.ч. сыр, молоко, творог, сметана) ведь это наш кальций;
  • хлеб из муки грубого помола, с отрубями, хлебцы;
  • крупы, в том числе гречку и перловку, которые очищают организм от шлаков;
  • растительные масла, ведь они поддерживают кожный обмен и выработку суставной смазки;
  • орехи, которые наравне с рыбой добавляют нашему организму полезных жирных кислот;
  • всевозможные специи, как раз таки благодаря им лишние жиры не усваиваются, а съеденные продукты не превращаются в шлаки, а вовремя перевариваются.

Но если избыток лишних кило значительно зашкаливает за нормативные пределы, стоит взяться за процесс похудения серьезно. Тогда разрабатываем план итальянской диеты для похудения.

Итальянская диета: основные правила

Одним из важнейших правил итальянцев является не только приготовление и поедание пищи, но и получение удовольствия от процесса, наслаждение им. В связи с этим сразу стоит обозначить некоторые особенности:

  • Едим медленно, хорошо пережевывая пищу. Постепенный процесс поедания пищи даст возможность насытиться и облегчит желудку ее переваривание.
  • Не переедайте. Умение вовремя сказать «стоп» — это важное правило итальянской диеты для похудения. Не забывайте — лучше встать из-за стола с легким желанием съесть что-нибудь еще, нежели вылезти из- под него, с трудом волоча ноги и ругая себя за обжорство.
  • В день выпиваем не меньше 1,5 литров чистой питьевой воды, обязательно отфильтрованной, мало ли какая ерунда течет у нас из крана. Вода, как ни что другое поможет очистить организм от шлаков и токсинов.
  • Двигаемся, гуляем, дышим воздухом. Перед ужином желательно делать гимнастику, что положительно влияет на кишечник. Даже если вам некогда заниматься гимнастикой, часовая прогулка на свежем воздухе успешно заменит ее. Во время похудения не мучайте организм чрезмерными упражнениями, все должно быть в меру.

В отличие от множества других диет, итальянская диета не предполагает серьезных ограничений. Напротив, рацион диеты обогащен витаминами и микроэлементами. Во время такой диеты вы не почувствуете усталости и слабости, потому, что организм не потеряет вместе с калориями полезных веществ, а напротив — приобретет их.

Итальянская диета для похудения: рацион

Итальянская диета предусматривает поэтапный процесс похудения. Постепенное ограничение калорийности компенсируется сохранением привычного объема пищи.

Первый этап

Ваш завтрак может представлять собойвитаминный коктейль из фруктов или ягод (лучше свежих, но можно и замороженных) взбитых в блендере с йогуртом. Только помним о том, что йогурт должен быть обезжиренный.

На обед сварите 200 грамм риса, который можно съесть в два этапа с любым овощем, свежим или маринованным.

Ужин может представлять собой тушеные овощи или овощное рагу.

В качестве питья выбирайте несладкий травяной чай, воду и свежевыжатые соки.

Продолжительность дней первого этапа зависит от вашего самочувствия, но не более четырех дней.

Второй этап

На втором этапе не только уменьшаем калорийность продуктов, но и сокращаем их объем. Теперь нужно кушать меньше во всех смыслах.

День итальянская диета предлагает начать с каши из овсяных хлопьев в количестве 200 грамм, к которым можно прибавить 20 грамм ваших любимых орешков и горстку также любимых вами ягод, желательно, конечно, черники.

Обед будет довольно аппетитный. Компонентами его будут спагетти (100 гр), зеленый горошек (пару ст. ложек), белое куриное мясо (50 гр.) и яйцо (1 шт.). Все это предлагается либо запечь, либо съесть в два захода. Как дополнение можно использовать любую зелень, листья салата и специи.

Ужин представляет импровизацию из овощей. Это преимущественно листья салата с огурцами, а также болгарский перец, заправленные либо растительным маслом, либо обезжиренным йогуртом.

Радует тот факт, что подобный салат можно есть в любом количестве. Огурцы кроме прочего считаются овощем молодости. Тут вам и маска для лица, и пища в одном флаконе.

Как бонус во время второго этапа разрешается есть ананас, но не более нескольких долек в день. Этот фрукт стоит на первых строчках вспомогательных продуктов для похудения и прекрасно расщепляет жиры. Но если у вас повышенная кислотность желудка, ешьте его с осторожностью.

На данном этапе проводим максимум три дня, затем даем себе передышку в виде пары дней. Во время которых добавляем к ужину или обеду 200 гр. нежирного запеченного или отварного мяса, а лучше даже рыбы.

После передышки можно повторить комплекс. Прислушивайтесь к своему организму. Если более строгая итальянская диета ему не по нраву, лучше ограничиться вышеупомянутым рациональным питанием.

Но по сути у подобной диеты нет ограничений. Она разрешается и при гастрите. Помимо потерянного веса такая диета принесет организму пользу в виде витаминов и микроэлементов.

И не забывайте — даже по окончании диеты не перестаем питаться правильно, тогда килограммы покинут вас навсегда.

——
Автор – Кристина Резник, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная

Копирование этой статьи запрещено!

Источник: https://www.sympaty.net/20130920/italyanskaya-dieta/

Итальянская диета: меню для похудения

Итальянская диета для похудения

Диетологи считают, что секрет красоты и молодости женщин кроется в здоровом питании. Итальянский метод похудения помогает сбросить избыточные килограммы, улучшить метаболизм, очистить организм от шлаков и токсинов. Женщины в средиземноморских странах активно включают в рацион рыбу, овощи и выглядят на 10 лет моложе своего возраста.

Особенности итальянской диеты

Такой рацион можно использовать для постепенного перехода на здоровое питание. В меню входят вкусные, богатые витаминами продукты, которые насыщают организм.

В отличие от других диет, на итальянской нет подсчета калорий, но порции не должны быть больше 200–250 г.

Если придерживаться этого правила, средиземноморская диета гарантирует постепенный результат похудения. При правильном выходе из нее потерянные килограммы не вернутся. Для этого нужно постепенно увеличивать объемы каждой порции с 250 г до 300–350 г в течение 2 недель, исключив запрещенные блюда. Повторить диету можно через месяц.

Принципы питания во время диеты

Рацион отличается разнообразием и сбалансированностью. Диета переносится хорошо, не вызывает чувства голода. Худеющие не страдают от слабости, головокружения, перепадов настроения. Низкая калорийность блюд (1200 ккал в сутки) помогает сжигать накопленные жировые отложения. Принципы питания:

  • принимайте пищу трижды в день, порциями не более 250 г;
  • ешьте продукты, в которых много белка и клетчатки;
  • иногда позволяйте себе немного красного вина;
  • каждый день пейте до 1,5–2 л воды без газа (помимо другой жидкости – супов, чая);
  • сведите к минимуму потребление соли, сахара, специй;
  • принимайте витаминно-минеральные комплексы.

Фазы диеты

На такой режим питания нельзя переходить сразу. Описание этапов диеты:

  1. Подготовительная фаза – длится неделю. В это время организм очищается от шлаков, ускоряется обмен веществ. Ежедневно утром нужно есть фрукты, на обед разрешены яйца, овощные салаты, нежирные кисломолочные напитки, постное мясо, блюда из круп, на ужин – тушеные либо запеченные овощи и рыба, креветки и другие морепродукты.
  2. Этап интенсивного похудения – продолжается 3 дня, во время него активно сжигаются жировые накопления. В утреннее меню включите десерт из ягод с натуральным домашним йогуртом, на обед приготовьте спагетти с курицей и паровыми овощами, на ужин можно съесть фруктовый салат.
  3. Закрепление результата – длится 2–4 дня. Этот этап необходим для плавного перехода на привычное питание. На завтрак съешьте ягодно-злаковый десерт, на обед – запеченную рыбу с паровыми овощами, на ужин в меню включите овощной салат.

Результаты

Соблюдая диету всего 2 недели, по отзывам, можно потерять 5–10 лишних килограммов. На конечный результат влияет изначальный вес – чем он больше, тем заметнее будет похудение. Нужно сочетать правильное питание с занятиями спортом.

Полезны бег, плавание, регулярные фитнес-тренировки, ежедневные неспешные прогулки.

Какие продукты запрещены при итальянской диете

При правильном режиме питания придется отказаться от таких продуктов и напитков:

  • жирное мясо: свинина, баранина, утка, гусятина;
  • свежий хлеб и выпечка;
  • молочные продукты с высокой жирностью: сливки, сметана, сливочное масло;
  • сладости, конфеты;
  • газированные напитки;
  • полуфабрикаты, фаст-фуд;
  • жирные соусы;
  • алкогольные напитки, кроме красного сухого вина.

Что можно есть во время похудения по-итальянски

Меню отличается разнообразием. Итальянская диета для похудения допускает включение в рацион многих продуктов:

  • нежирные сорта мяса: телятину, крольчатину, постную говядину, птицу;
  • рыбу, морепродукты;
  • яйца;
  • нежирные молочные продукты: творог, кефир, натуральный йогурт;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • хлеб из муки грубого помола;
  • крупы — рис, гречку, овес;
  • овощи — сельдерей, брокколи, капусту, болгарский перец, зелень;
  • яблоки, персики, абрикосы, цитрусовые, груши, ягоды;
  • лимонный сок, оливковое масло для заправки салатов;
  • негазированную воду, зеленый или травяной чай без сахара;
  • свежевыжатые соки.

Варианты меню итальянской диеты

Родом из средиземноморской страны несколько методов похудения. Популярная диета Бабочка включает в меню вкусные и разнообразные блюда. Хорошие результаты дает разработанный актрисой Софи Лорен метод похудения.

Для тех, кому нужно быстро избавиться от лишнего веса, подойдет 4-дневная экспресс-диета.

Специалисты выделяют несколько типов итальянской системы питания, каждый из которых отличается продолжительностью и эффективностью:

  1. Шоколадная – ежедневно съедайте по 100 г горького шоколада, выпивайте 3–4 чашки кофе с обезжиренным молоком. Разделите этот объем на 4 приема. Воду можно пить через 3 часа после кофе. За неделю на такой монодиете теряется 7 кг.
  2. Луковая – ежедневно каждые 3–4 часа съедайте по 200 мл супа. Его готовят из репчатого лука, капусты, сельдерея и болгарского перца. За неделю с таким рационом худеют на 4–8 кг.
  3. Обратная диета – для набора веса. Она рассчитана на 5 дней, за которые можно поправиться на 2 кг. На завтрак ешьте яйца, изюм, перекус – овощной салат и кофе, на обед можно съесть равиоли, куриный суп с овощами, овощной салат. Для полдника приготовьте смузи из йогурта и ягод, на ужин – пельмени, томатный сок, овсяное печенье, чай.

Диета Бабочка

Каждая 5-я итальянка хотя бы раз худела по такой системе. Ее продолжительность – 12–14 дней. За это время можно похудеть до 10 кг. Экспресс-вариант диеты рассчитан на 6 суток, за которые отвес составит 8 кг. Основу рациона составляют нежирная рыба, постная курица, фрукты, ягоды, спаржа, ананас, макароны. Дневное меню может выглядеть так:

  1. Завтрак – 2 апельсина, 150 г ягод. Обед – 150 г вареного риса, яйцо. Их можно заменить тушеным говяжьим филе с овощами или запеченной куриной грудкой. На ужин можно съесть 100 г запеченной рыбы.
  2. Завтрак – гроздь винограда, 150 мл натурального йогурта, 2 грецких ореха. Обед – 150 г говядины, 100 г тушеных овощей. Ужин – 1 яблоко или половина ананаса.
  3. Завтрак – омлет из 2 яиц, зеленое яблоко. Обед – 100 г куриного филе, запеченного с сыром, болгарским перцем и зеленью. Ужин – 250 г овощного рагу.

Диета Софи Лорен

Рацион состоит из нежирного мяса, рыбы, морепродуктов, постных кисломолочных напитков, овощей, фруктов. Диета, которая разработана знаменитой актрисой, помогает сбросить за 3 дня до 2 кг. Дневное меню выглядит примерно так:

  1. Завтрак – вареное яйцо, стакан апельсинового сока, 50 г овсяных хлопьев с йогуртом. Обед – 170 г овощного салата с оливковым маслом, 80 г запеченной курицы, 100 г творога с ягодами. Ужин – яблоко.
  2. Завтрак – яйцо вкрутую, цельнозерновой тост с 50 г куриного филе, приготовленного на гриле. Обед – омлет из 2 яиц с 50 мл молока. Ужин – 250 г овощного салата из капусты, моркови, томатов, огурцов.
  3. Завтрак – 250 мл яблочного смузи с йогуртом. Обед – 100 г запеченного судака, 100 г отварной стручковой фасоли. Ужин – стакан йогурта, апельсин.

Экспресс-похудение по-итальянски

За 4 дня на таком рационе можно потерять 2 кг. Варианты дневного меню:

  1. Завтрак – 200 г салата из овощей с оливковым маслом. Обед – салат из помидоров, оливок, сладкого перца, 30 г сыра. Ужин – стакан кефира.
  2. Завтрак – тост с сыром. Обед – небольшая порция спагетти, 80 г отварной говядины. Ужин – 200 г овощного рагу.
  3. Завтрак – 1 стакан черничного десерта с йогуртом, обед – 100 г спагетти, 80 г отварного куриного филе, 2 небольших томата. Ужин – фруктовый салат.

Преимущества и недостатки итальянской диеты

У питания по-средиземноморски есть положительные стороны. К ним относятся:

  • общее улучшение самочувствия, укрепление здоровья;
  • отсутствие дискомфорта в желудке;
  • вкусное питание без чувства голода.

Не лишена диета и недостатков. К ним относятся:

  • медленное снижение веса;
  • высокая стоимость продуктов для ежедневного меню;
  • большие траты времени на приготовление блюд.

Adblock
detector

Источник: https://allslim.ru/1448-italyanskaya-dieta.html

Итальянская диета для похудения на 14 дней: меню, результаты

Итальянская диета для похудения

Всем известно, что жители Италии отличаются стройностью и долголетием. Их секрет кроется в здоровом, сбалансированном питании, а потому в последнее время стала очень популярной итальянская диета для похудения.

С помощью итальянской диеты можно не только избавиться от лишнего веса, но и улучшить обмен веществ, очистить организм от накопившихся шлаков и токсинов.

К еще одним бонусам итальянской диеты относятся: легкость ее соблюдения и эффективное сохранение достигнутых результатов похудения на длительное время.

Виды итальянских диет

На сегодняшний день существует множество разновидностей итальянских диет для похудения. Каждая методика имеет свои особенности, разную длительность и эффективность. Для того, чтобы подобрать для себя наиболее оптимальный вариант похудения, следует разобраться в основных правилах каждого вида итальянских диет:

  • Итальянская шоколадная диета. Ежедневное меню состоит из 100 гр горького шоколада, кофе, с добавлением обезжиренного молока без сахара и негазированной воды. Показанную суточную норму шоколада следует разделить на 4 приема пищи. Запивать шоколад можно кофе, пить воду рекомендуется спустя 3 часа после трапезы. За неделю на данной монодиете можно похудеть на 7 кг.
  • Итальянская диета на луковом супе. Заключается в употреблении в течение дня исключительно лукового супа. Есть можно жиросжигающий суп в неограниченных количествах. За неделю данной монодиеты модно сбросить 4-8 лишних кг.

Рецепт лукового супа
Ингредиенты:

  • Репчатый лук 6 шт;
  • Помидоры 2 шт;
  • Капуста 1 маленький кочан;
  • Стебель сельдерея пучок;
  • Зеленый болгарский перец 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Лук очистить от кожуры, перец от семян.
  2. Овощи промыть, измельчить, переложить в кастрюлю, полностью залить водой.
  3. Кипятить на сильном огне в течение 10 минут, уменьшить газ и варить в течение 20 минут до полной готовности овощей.
  • Итальянская экспресс диета помогает похудеть на 2 кг за 4 дня. Ежедневное меню состоит из салата из свежих овощей, заправленного оливковым маслом на завтрак; салата из томатов, оливок, паприки и сыра на обед; стакана нежирного кисломолочного напитка (кефира, йогурта) на ужин.
  • Итальянская средиземноморская диета считается одной из самых полезных для здоровья, одобрена врачами-диетологами из стран Европы и США. Основана на принципах и правилах здорового питания и рассчитана на соблюдение на протяжении всей жизни. В меню включены продукты, обогащенные всеми необходимыми для нормальной жизнедеятельности витаминами и микроэлементами. Рацион состоит из: нежирного белого мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, фруктов, нежирных кисломолочных продуктов. Допускается употребление красного сухого вина, но не более 2 бокалов в день для мужчин и 1 бокала для женщин.
  • Итальянская диета «бабочка» является наиболее распространённой. Курс похудения длится от 12 до 14 дней, за которые можно избавиться от 10 кг лишнего веса. Разделена на три фазы: подготовительную, интенсивную и закрепляющую. Каждая фаза предполагает соблюдение определенного меню со строго обозначенным дневным рационом.

Главные принципы итальянской диеты

Итальянская диета «Легкость бабочки» является наиболее популярной и эффективной. Отличается разнообразным, сбалансированным рационом. Диета по-итальянски переносится довольно легко, о чем свидетельствуют отзывы похудевших. Во время ее соблюдения совершенно не ощущается голода, сладости, головокружений, быстрой утомляемости и резких перепадов настроения.

Итальянская диета долгожителей предусматривает широкий список разрешенных продуктов. Меню богато белками и клетчаткой, количество жиров сведено к минимуму. Изредка допускается выпить бокал красного сухого вина, которое способствует нормализации процесса пищеварения. Низкая калорийность рациона способствует активному сжиганию накопленных жировых отложений.

Фазы итальянской диеты:

  • 1 фаза – подготовительная. Продолжается 7 дней. Суть данной фазы заключается в очистке организма от накопившихся шлаков и токсинов, а также в нормализации обмена веществ и ускорении метаболизма. В ежедневное меню первой фазы включены: фрукты, нежирные кисломолочные продукты, яйца на завтрак; овощи (в виде салатов, запеченном или тушеном виде), нежирное мясо, рыба и злаки на обед; овощи, фрукты, рыба на ужин.
  • 2 фаза – интенсивное похудение. Длится 3 дня. Именно в период второй фазы происходит активное сжигание накопленных жировых отложений. Меню второй фазы состоит из: ягодного десерта, заправленного натуральным йогуртом на завтрак; порции спагетти, отварного куриного филе и овощей на обед; фруктового салата на ужин.
  • 3 фаза – закрепление. Продолжается 2-4 дня. Целью данной фазы является сохранение достигнутого результата похудения и плавный переход на привычное питание. Меню третьей фазы состоит из: ягодного десерта на завтрак; запеченной рыбы и овощей на обед и фруктового салата на ужин.

Объем одной порции не должен превышать 250 гр. Ежедневно следует выпивать не менее 1,5-2,5 литров негазированной воды для очищения организма от вредных веществ и ускорения метаболизма. Соль, сахар, специи и пряности при итальянской диете полностью исключаются.

Разрешенные и запрещенные продукты

Итальянская диета – разрешенные продукты:

  • Нежирное мясо (телятина, говядина, крольчатина);
  • Нежирная птица (курятина, индейка);
  • Рыба и морепродукты;
  • Нежирные молочные и кисломолочные продукты (кефир, творог, натуральный йогурт);
  • Яйца;
  • Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
  • Хлеб из муки грубого помола (ржаной, отрубной, цельнозерновой);
  • Крупы и злаки (рис, гречка, овес);
  • Овощи (сельдерей, брокколи, капуста, огурцы, болгарский перец);
  • Зелень;
  • Фрукты (яблоки, персики, абрикосы, груши, цитрусовые);
  • Ягоды;
  • Лимонный сок;
  • Оливковое масло.

Из напитков при итальянской диете для похудения допускаются: вода без газа, чай (зеленый, травяной) без сахара, свежевыжатые овощные и фруктовые соки.

Итальянская диета – запрещенные продукты:

  • Жирные сорта мяса (свинина, баранина);
  • Жирная птица (утка, гусь);
  • Жирные молочные и кисломолочные продукты (сметана, сливки, сливочное масло);
  • Пшеничный хлеб;
  • Свежая выпечка;
  • Десерты, сладости;
  • Полуфабрикаты;
  • Фаст-фуд;
  • Жирные соусы;
  • Газированные напитки;
  • Алкогольные напитки (за исключением красного сухого вина).

Меню на 14 дней

Итальянская диета – меню на 14 дней (завтрак, обед, ужин):

1 день:

  • Омлет из 2 яиц. Зеленое яблоко;
  • Отварной рис. Запеченные овощи (брокколи, шпинат, болгарский перец);
  • Овощное рагу.

2 день:

  • Стакан натурального йогурта. 2 персика;
  • Отварная куриная грудинка. Гречневая каша. Салат из капусты;
  • Фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом.

3 день:

  • Обезжиренный творог с кусочками киви;
  • Овощной крем-суп с сухариками;
  • Запеченная говядина. Овощное рагу.

4 день:

  • Яйцо вкрутую. Тост из цельнозернового хлеба с отварным куриным филе;
  • Омлет из 2 яиц с молоком;
  • Овощной салат из капусты, моркови, огурцов и томатов.

5 день:

  • Яблочный смузи с йогуртом;
  • Судак, запеченный в духовке. Отварная стручковая фасоль;
  • Стакан натурального йогурта. Апельсин.

6 день:

  • Винегрет;
  • Запеченное куриное филе с овощами;
  • Салат из тертой моркови.

7 день:

  • Тост с сыром;
  • Спагетти. Отварная говядина 80 гр;
  • Овощное рагу.

8 день:

  • Черничный десерт с йогуртом 200 гр;
  • Спагетти 100 гр. Отварная куриная грудинка. 2 помидора;
  • Фруктовый салат.

9 день:

  • Ягодный десерт с йогуртом 200 гр;
  • Спагетти с томатной пастой 100 гр. Отварная куриная грудинка. 2 томата;
  • Салат из фруктов, заправленный натуральным йогуртом.

10 день:

  • Десерт из смородины с йогуртом 200 гр;
  • Паста 100 гр. Отварное куриное филе. 3 помидора «Черри»;
  • Фруктовый салат из цитрусовых, заправленный йогуртом.

11 день:

  • Ягодный мусс с натуральным йогуртом 200 гр;
  • Форель, запеченная в духовке. 2 отварных картофеля в мундире. Салат из капусты;
  • Фруктовый салат.

12 день:

  • Ягодный десерт с йогуртом 200 гр;
  • Запеченная щука. 2 картофеля в мундире. Салат из тертой моркови;
  • Фруктовый салат.

13 день:

  • Десерт из клубники и малины с йогуртом 200 гр;
  • Хек, запеченный в духовке. 2 отварных картофеля в мундире. Салат из огурца, помидора и болгарского перца;
  • Фруктовый салат.

14 день:

  • Десерт с ежевикой и йогуртом 200 гр;
  • Минтай, запеченный в духовке. 2 отварных картофелины в мундире. Салат из рукколы;
  • Фруктовый салат.

В перерывах между приемами пищи необходимо пить очищенную воду без газа, не менее 1,5 литра в день. Желательно выпивать по одном стакану воды за 30 минут до еды.

Правильный выход из итальянской диеты

Соблюдая итальянскую диеты «Легкость бабочки» две недели, можно добиться стройности без вреда для здоровья, а также укрепить иммунитет, ногти и волосы, улучшить обмен веществ, очистить организм от накопленных токсинов и шлаков.

Для того, что сохранить достигнутый результат похудения, необходим правильный выход. Во время соблюдения итальянской диеты желудок существенно уменьшится в размере, поскольку объем одной съедаемой порции не должен был превышать 250 гр.

Для того, чтобы снова не растянуть желудок, необходимо увеличивать объем одной порции всего лишь на 50-100 гр в течение первых двух недель.

Можно продолжать соблюдать итальянскую диету, но уже не в качестве курса похудения, а как переход на здоровое питание. В данном случае следует продолжать питаться показанными продуктами, а объем съедаемой порции увеличить на 30%.

Для сохранения стройности и подтянутой физической формы рекомендуется регулярно заниматься спортом. Ежедневно следует делать зарядку и дыхательные упражнения, совершать получасовые прогулки на свежем воздухе, заниматься бегом.

Два-три раза в неделю рекомендуются интенсивные нагрузки (занятия плаванием, тренировки в фитнес-центре). Повторно соблюдать итальянскую диету для похудения можно не раньше, чем через месяц.

Результаты, которых можно достичь за 2 недели

Итальянская диета «Легкость бабочки» рассчитана на две недели за которые можно избавиться от 5-10 килограммов лишнего веса. На конечный результат похудения оказывает значение первоначальный вес, чем он выше, тем больше лишних килограммов можно сбросить. При умеренных, но регулярных физических нагрузках можно похудеть эффективнее, сохранив при этом мышечную массу и упругость кожи.

Предоставляем Вашему вниманию фото до и после похудевших на итальянской диете:

(6 4,17 из 5)
Загрузка…

Источник: https://diet-diet.ru/diety/diety-dlya-poxudeniya/italyanskaya-dieta-dlya-poxudeniya-na-14-dnej-menyu-rezultaty.html

Итальянская диета для похудения или набора веса: особенности, меню и противопоказания

Итальянская диета для похудения

Итальянская диета очень популярна, поскольку многие люди, которые пробовали худеть по такой методике, утверждают, что вес медленно и плавно, но уходит. Если хочется худеть без вреда для здоровья, не ощущать дискомфорта – итальянская диета это то, что нужно.

В чем суть диеты?

Диета состоит из трех этапов. Первый длится 7 дней – этот этап подготовительный. Во время подготовки организм очищается от накопившихся в нем вредностей, шлаков и токсинов.

Нормализуется метаболизм, который, как известно, при нарушении зачастую приводит к набору лишнего веса. Второй этап длится 3 дня – активно идет процесс похудения.

Третий этап является завершающим – для восстановления и удержания полученного результата. Продолжительность третьего этапа – 2 дня.

На итальянской диете можно потерять до 6 килограмм лишнего веса в течение всего курса. Первый этап предусматривает питание фруктами и ягодами, вареным рисом, нежирным йогуртом. На 2 и 3 этапах необходимо потреблять куриное филе, макароны из твердых сортов пшеницы, сыр.

Из жидкостей рекомендуется пить травяные чаи и негазированную воду. Желательно заниматься спортом, особенно на первом этапе. Нужно стараться уделять спорту хотя бы 30 минут каждый день. Так организм будет более активно избавляться от скопившихся жиров.

Преимущества и недостатки диеты

Поскольку итальянская диета предусматривает потребление полезных низкокалорийных продуктов, ее соблюдение поможет не только избавиться от лишнего веса, но и улучшить самочувствие, укрепить здоровье.

Еще одним достоинством диеты является то, что она не доставляет дискомфортных ощущений и других неприятных последствий. К тому же такая методика позволяет вкусно питаться, не испытывать чувства голода, при этом избавляться от лишних кило.

Из недостатков можно выделить медленную потерю веса, что может огорчить людей, которые хотят похудеть быстрее. Также диета предусматривает продукты, которыми питаются итальянцы, а их не всегда просто найти, да и стоимость на них завышена. Для приготовления блюд понадобится потратить много времени, потому такая диета не подойдет тем, кто ограничен во времени.

Примерное меню

Итальянская диета состоит из трех этапов, в общей сложности следует соблюдать методику в течение 12 дней.

Разработчики диеты предлагают воспользоваться примерным меню или составить свое, используя разрешенные продукты.

День диетыЗавтракОбедУжин
1-й деньОмлет из 2 яиц; 1 небольшое зеленое яблоко.100 г отварного риса; 150 г запеченных овощей (болгарский перец, шпинат, брокколи).200 г отварного рагу.
2-й день150 мл натурального йогурта; 2 персика.100 г отварного куриного филе; 100 г гречневой каши; 50 г капустного салата.200 г фруктового салата, заправленного йогуртом.
3-й день250 г обезжиренного творога, перетертого с кусочками киви.200 г овощного крем-супа с сухариками.150 г овощного рагу (капуста, помидоры, баклажан); 50 г запеченной говядины.
4-й день1 яйцо, вкрутую; 100 г отварного куриного филе; тост из цельнозернового хлеба.Омлет из 2 яиц и молока.200 г овощного салата из капусты, помидоров, огурцов и моркови.
5-й день200 г яблочного смузи с йогуртом.200 г запеченного в духовке судака; 50 г отварной стручковой фасоли.200 мл натурального йогурта; 1 апельсин.
6-й день150 г винегрета.200 г запеченного куриного филе; 50 г запеченных овощей.220 г салата, приготовленного из овощей (капусты, огурца и зелени).
7-й день1 тост с сыром.120 г спагетти; 80 г отварной говядины.200 г овощного рагу, приготовленного из капусты, томатов, баклажанов.
8-й день200 г черничного десерта с йогуртом.100 г спагетти; 2 помидора; 150 г отварной куриной грудки.250 г фруктового салата, заправленного йогуртом.
9-й день200 г ягодного десерта с йогуртом.100 г спагетти с томатной пастой; 2 помидора; 120 г отварного куриного филе.200 г фруктового салата, заправленного йогуртом.
10-й день200 г смородинового десерта с йогуртом.100 г спагетти с томатной пастой; 3 помидора «Черри»; 120 г отварного куриного филе.200 г фруктового салата из цитрусовых, заправленного йогуртом.
11-й день200 г ягодного мусса с натуральным йогуртом.100 г запеченной форели; 2 небольшие картофелины в мундире; 50 г капустного салата.200 г фруктового салата, заправленного йогуртом.
12-й день200 г ягодного десерта, заправленного йогуртом.100 г запеченной щуки; 2 средних картофеля в мундире; 50 г салата из моркови.200 г фруктового салата, заправленного йогуртом.

В перерывах между приемами пищи обязательно пить негазированную воду. В сутки следует пить не менее 1,5 л воды. Рекомендуется пить по 200 мл воды за полчаса до еды.

Итальянская диета «Бабочка»

Избавиться от еще большего лишнего веса за короткий период времени поможет итальянская диета «Бабочка». Она рассчитана на 6 дней, но за этот период обещана потеря около 8 килограмм. Следует питаться 3 раза в день. Основой рациона являются популярные продукты, потребляемые итальянцами: нежирная рыба и куриное филе, фрукты и ягоды, ананасы, твердые макароны, спаржа.

Предложены списки продуктов, которые можно потреблять на ужин, обед и завтрак. Худеющий может самостоятельно выбрать один из вариантов:

Завтрак:

  • 2 средних апельсина и 150 г любых ягод;
  • гроздь винограда и 150 мл натурального йогурта и пара орешков.

Обед:

  • 150 г отварного риса, вареное или жареное яйцо;
  • 150 г говяжьего мяса, тушенного с овощами;
  • 100 г куриного филе, запеченного с 20 г твердого сыра, 1 болгарским перцем и зеленью;
  • 100 г отварной спаржи и 50 г оливок;
  • 200 г фруктового салата;
  • 150 г спагетти с томатной пастой.

Ужин:

  • 100 г отварного или запеченного филе нежирной рыбы;
  • 1 яблоко и половина ананаса.

При соблюдении такой диеты для достижения результата следует потреблять не более 250 г продуктов за один прием.

Итальянская диета Софи Лорен

Также существует итальянская диета, которой пользовалась популярная актриса Софи Лорен. Эта методика помогает без особых усилий избавиться от 2 килограмм за 3 дня. Принцип диеты основан на том, чтобы потреблять низкокалорийные продукты и не позволять себе большего.

Примерное меню:

  • Завтрак: 1 вареное яйцо, 150 г свежевыжатого апельсинового сока, 50 г несладких хлопьев с натуральным йогуртом.
  • Обед: 170 г овощного салата, заправленного оливковым маслом; 80 г отварного или запеченного куриного филе; 100 г обезжиренного творога с ягодами.
  • Ужин: 1 яблоко или груша.

Итальянская диета для набора веса

Для людей, которым необходимо не похудеть, а поправиться, разработана итальянская методика для набора веса. Диета рассчитана на 5 дней, за которые можно «наесть» до 2 килограмм. Если же нужно набрать больше, то следует просто повторить курс.

День диетыЗавтракОбедПолдникУжин
1-й день2 отварных яйца; жменя изюма; 100 г овощного салата, заправленного оливковым маслом; 100 мл кофе.70 г равиоли; 130 г куриного супа с овощами; 50 г овощного салата из огурца и болгарского перца.150 мл коктейля из фруктов, ягод и натурального йогурта.200 г пельменей; 150 мл натурального томатного сока; 2 овсяных печенья; чашка кофе или чая.
2-й день150 г кукурузных хлопьев, заправленных молоком; горсть миндаля с йогуртом; чашка кофе.150 г мясного супа с твердой лапшой; 50 г говядины, тушенной с фасолью; 2 мандарина.150 г натурального йогурта или кефира.2 бутерброда из цельнозернового хлеба, кусочка сыра и куриного филе; 2 дольки горького шоколада; 150 мл чая.
3-й деньомлет из 2 яиц и помидоров; ломтик ржаного хлеба со сливочным маслом и ветчиной; чашка кофе.100 г запеченного или жареного куриного филе; 150 г мясного супа с лапшой; груша.150 мл натурального йогурта со жменей орешков и черносливом.небольшая говяжья котлета; 50 г картофельного пюре; 2 бутерброда со шпротами и свежим огурцом; 150 мл фруктового сока.
4-й день100 г равиоли; 150 г овощного салата, заправленного оливковым маслом; 2 сливы.небольшая куриная котлета; 150 г супа с лапшой; 70 г овощного салата; 1 яблоко.100 г творога, перемешанного с бананом, ягодами и орешками.1 бутерброд с мясной котлетой; 150 г томатного сока.
5-й день150 г спагетти с тушеной говядиной; чашка кофе.2 кусочка пиццы; 150 г морковно-яблочного салата; немного творога с чаем.200 мл натурального йогурта с грецкими орешками.150 г спагетти с тушеным филе индейки; ломтик цельнозернового хлеба; 150 мл томатного сока; 1 яблоко.

Противопоказания

Итальянская диета подходит практически всем желающим. Запрещено прибегать к такой методике только тем, кто имеет различные заболевания, которые предусматривают специальный режим питания.

Итальянская диета хороша тем, что ее меню разнообразно и не скудно. Питаться вкусными продуктами, которые помогают худеть – мечта любого человека, который хочет похудеть без вреда для здоровья. Такая диета гарантирует медленный, но хороший результат без возвращения потерянных килограмм.

Источник: https://diety.guru/italyanskaya-dieta/

VDoktors.Ru
Добавить комментарий