Диета при скарлатине у детей, меню питания

Скарлатина у детей: симптомы, формы и особенности лечения

Диета при скарлатине у детей, меню питания

Скарлатина – это инфекционное заболевание микробной природы, которое проявляется симптомами общей интоксикации, мелкопятнистой красно-розовой сыпью и ангиной.

Эти характерные проявления возникают у ребенка после попадания в организм возбудителя инфекционно-воспалительного процесса: токсического гемолитического стрептококка, относящего к группе А.

Заболевание опасно в связи с развитием осложнений:

  • гнойно-септических (отиты, синуситы, паратонзиллярные абсцессы, лимфадениты);
  • инфекционно-аллергических (ревматизма, хореи, гломерулонефритов, эндо- и миокардитов).

Поэтому ранняя диагностика и назначение правильной терапии при скарлатине – это основа благоприятного течения инфекции и профилактика ее осложненного течения.

Пути заражения

В настоящее время случаи данного инфекционного заболевания отмечаются все реже, а течение болезни определяется состоянием здоровья ребенка при контакте с источником инфекции.

Скарлатина в основном передается воздушно-капельным и контактным путем, но существует трансплацентарный и экстрабукальный способы заражения (при попадании возбудителя через поврежденные кожные покровы – при ожогах, инфицированных ранах).

К факторам риска, которые определяют высокую вероятность возникновения скарлатины у ребенка, а также ее осложненное течение относятся:

  • нестабильность иммунитета или незрелость иммунной системы у детей до трех лет или заболевания, вызывающие снижения иммунологической реактивности;
  • хронический тонзиллит или другие очаги хронической инфекции, способствующие снижению местного иммунитета (аденоидит, синусит, стоматит);
  • атопический дерматит;
  • эндокринопатии, сахарный диабет, патология надпочечников;
  • системный прием различных лекарственных препаратов, угнетающих иммунную систему ребенка (стероидные гормоны, цитостатики);
  • гипотрофия и другие нарушения питания.

Формы заболевания

Симптомы этой детской инфекции отличаются определенной последовательностью проявлений в виде:

  • характерной сыпи;
  • интоксикации;
  • поражения носоглотки и языка.

Выделяют типичные и атипичные формы заболевания.

При типичной форме этой детской инфекции выделяют три степени выраженности тяжести течения болезни:

  • легкая;
  • среднетяжелая;
  • тяжелые форма скарлатины.

Они определяются выраженностью симптомов интоксикации и активности местных воспалительных процессов.

Наиболее тяжело протекают гипертоксическая (молниеносная) и геморрагическая форма скарлатины, которые в настоящее время встречаются крайне редко.

Атипичными формами патологии считаются:

  • экстрафарингеальная форма;
  • стертая форма проявляется слабо выраженны­ми типичными симптомами, но не имеет определенных стадий.

Экстрафарингеальные формы скарлатины характеризуются отсутствием поражения носоглотки (ангины или фарингита) и проявляются характерной сыпью и интоксикацией в результате инфицирования ран, ожогов.

Симптомы скарлатины

К характерным симптомам скарлатины относятся:

  • типичная сыпь с нисходящим типом развития, которая исчезает с шелушением;
  • ангина – яркая гиперемия зева с распространением на мягкое небо и язычок, появление налетов и гнойного отделяемого в лакунах;
  • гиперемия языка с гипертрофией его сосочков (в определенное время после появления первых симптомов заболевания).

Инкубационный период при скарлатине составляет в среднем 5 – 7 дней с максимальным удлинением до 12 дней – это длительность от попадания в организм возбудителя до появления первых признаков болезни.

Проявления скарлатины у детей имеют определенные характерные клинические признаки и последовательность их появления.

К первым симптомам инфекционного заболевания относятся:

  • ярко выраженные признаки интоксикации в виде вялости, головной боли, озноба, сонливости, тошноты, иногда рвоты);
  • повышение температуры от 38 до 39,5 С и выше;
  • покраснение зева, боль при глотании, увеличение и отечность небных миндалин (гланд).

Сыпь при скарлатине

Через 2-3 часа после появления первых признаков скарлатины на теле ребенка появляется сыпь в виде мелкоточечных ярко розовых или красных высыпаний на фоне покраснения кожи.

Сыпь сначала возникает на лице, шее и в области грудной клетки, постепенно в течение 1-2 суток распространяется на нижние отделы – спину, живот и конечности.

Наиболее активно высыпания появляются в естественных складках, на боковых поверхностях и щеках.

На фоне возникновения активного периода высыпаний (через 3-12 часов) происходит повышение температуры, которая держится весь период распространения сыпи и спадает после прекращения появления новых элементов сыпи.

характерная черта заболевания  – бледный носогубный треугольник на фоне отечности лица и яркого покраснения щек («пылающие» щеки).

Для скарлатинозной сыпи не характерен зуд.

Высыпания исчезают через 3-7 дней после появления.

Высыпания могут сохраняться в течение 10 – 14 дней, затем отмечается легкое шелушение элементов сыпи (чешуйчатое), а на 3 неделе явления отшелушивания сыпи активируются, и развивается крупнопластинчатое шелушение, особенно ярко выраженное в области ладоней и стоп.

Состояние зева при скарлатине

Через 3-6 часов после появления симптомов скарлатины у ребенка на фоне появления сыпи развивается активный воспалительный процесс в носоглотке – горло становится ярко красным («пылающим»), а на небных миндалинах появляются грязно-желтые или серые налеты, а лакуны заполняются гноем.

Язык также покрыт серым налетом.

На 4-6 день болезни проявляется еще один характерный симптом скарлатины – «малиновый язык».

Налет на языке постепенно уменьшается, и он приобретает ярко красную, малиновую окраску с гипертрофированными (увеличенными) сосочками.

Этот признак исчезает через 1-2 недели после появления.

Отмечается увеличение подчелюстных и переднешейных лимфатических узлов.

Признаки интоксикации, температура и проявления лакунарной ангины уменьшаются на 4-5 день болезни.

Осложнения после перенесенной скарлатины

Правильное и своевременно назначенное лечение и наблюдение за ребенком после перенесенной скарлатины (осмотр, лабораторные и инструментальные исследования) являются важным моментом при раннем выявлении и терапии последствий скарлатины.

Важным моментом в период выздоровления считается настороженность врача и родителей – своевременная диагностика и ранее адекватное лечение осложнений скарлатины сразу после появления первых симптомов и профилактические плановые обследования малыша в период выздоровления (2-3 неделя болезни):

  • клинический анализ крови;
  • общий анализ мочи;
  • ЭКГ.

Наиболее частыми ранними осложнениями заболевания, которые возникают как в разгар болезни или на 2-3 неделе, являются гнойно-септические патологические изменения различных органов и систем:

  • отит или мастоидит;
  • гнойный лимфаденит;
  • паратонзиллярный абсцесс или флегмона;
  • синусит;
  • менингит;
  • множественные гнойные очаги.

Инфекционно-аллергические осложнения развиваются в период выздоровления (на 3-4 неделе после начала инфекционного процесса):

  • гломерулонефриты;
  • миокардиты;
  • артриты;
  • ревматизм;
  • патология нервной системы (хорея Сиденгама).

Лечение скарлатины

Лечение легких и среднетяжелых форм скарлатины проводится на дому.

Больные тяжелыми формами болезни должны быть госпитализированы в инфекционное боксированное отделение.

Кроме этого госпитализации подлежат:

  • дети первого года жизни со среднетяжелыми формами заболевания, которые сопровождаются температурой, интоксикацией и ангиной;
  • пациенты, имеющие эпидемиологические показания (при отсутствии условий для изоляции больного).

для своевременного оказания неотложной помощи и адекватного лечения.

К основным принципам терапии скарлатины относятся:

  • постельный режим в период начальных проявлений и разгара заболевания (5-7 дней);
  • диета ( молочно-растительные продукты, тушеные овощи, блюда на пару, фруктовые и ягодные соки);
  • обильное дробное питье;
  • антибиотики – пенициллины, макролиды, цефалоспорины,  курс лечения составляет от 7 до 14 дней.

Дополнительно назначается симптоматическая терапия:

  • местное лечение носоглотки – полоскание и орошение зева противовоспалительными растворами;
  • жаропонижающие препараты;
  • десенсибилизирующие средства;
  • иммунотропные и противовоспалительные средства.

В комнате, где постоянно находится ребенок необходимо провести дезинфекцию. Постоянно проводиться влажная уборка и проветривание помещения в течение всего периода болезни.
врач – педиатр Сазонова Ольга Ивановна

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5d3aa980b96cfd00adb0bf09/5d85ed30e4f39f00ad441b86

Питание при скарлатине

Диета при скарлатине у детей, меню питания

Скарлатина — заболевание, которое имеет инфекционную природу и проявляется в общей интоксикации организма, воспалении миндалин и в характерных кожных высыпаниях (сыпь, которая со временем шелушиться).

Причиной скарлатины является гемолитический стрептококк группы А. Вирус поражает организм, передаваясь от больного ангиной или скарлатиной, воздушно-капельным и контактным путем.

В первую очередь, в течении инкубационного периода (12 дней) возбудитель размножается в миндалинах.

Меню на один день при скарлатине

Ранний завтрак: манная молочная каша, чай с лимоном.
Второй завтрак: одно яйцо всмятку и отвар шиповника.

Обед: протертый овощной суп на мясном бульоне (полпорции), паровые мясные биточки, рисовая каша (полпорции), протертый компот.
Полдник: одно печеное яблоко.

Ужин: отварная рыба, картофельное пюре (полпорции), фруктовый сок разбавленный водой.
На ночь: кисломолочные напитки (кефир, ряженку, натуральный йогурт).

Народные средства при скарлатине

  • черная редька (натереть на терке) использовать как марлевый компресс на горло дважды в день в течении недели;
  • настой хрена (измельченный корень хрена залить литром кипяченной теплой воды, настаивать в течении трех часов, процедить) полоскать шесть раз в день, слегка подогрев;
  • отвар календулы и шалфея (на литр воды один стакан шалфей (соцветья и листья) и полстакана календулы (цветков), томить на водяной бане в течении полчаса, настаивать 10 минут) использовать для трехразового полоскания или примочек на местах высыпаний;
  • молоко с прополисом (чайная ложка нарезанного прополиса на стакан молока, держать на водяной бане в течении 15 минут) употреблять на ночь, предварительно прополоскав горло;
  • сок свеклы, лимона и капусты;
  • молоко с мякотью тыквы (тонкий слой сердцевины тыквы пропитать молоком) прикладывать на полчаса к воспаленным миндалинам дважды в день в течении недели (не использовать для детей);
  • настой имбиря и солодки (столовая ложка порошковой смеси на один стакан кипятка, настаивать двадцать минут), употребить в один прием, предварительно процедить.

Следует ограничить употребление сливочного масла (до 20 грамм в сутки) и соли (до 30 грамм).

Следует исключить такие продукты: животные тугоплавкие жиры, жирные сорта мяса (баранину, свинину, гуся, утку), острые приправы, копчености, соленые, кислые и острые продукты, жареные блюда, острые приправы, концентрированные бульоны, пряности, шоколад, какао, кофе, шоколадные конфеты.

Также, продукты-аллергены: морепродукты, красную и черную икру; яйца; свежее коровье молоко, цельномолочные продукты; колбасу, сардельки, сосиски; маринованные продукты; продукты промышленного консервирования; фруктовую или сладкую газированную воду; ароматизированные ненатуральные йогурты и жевательные резинки; алкогольные напитки; продукты с пищевыми добавками (консервантами, эмульгаторами, красителями, ароматизаторами); экзотические продукты.

Источник: https://edaplus.info/feeding-in-sickness/scarlet-fever.html

Полезные продукты при скарлатине

При скарлатине лучше использовать щадящую диету, слегка теплую протертую пищу, приготовленную на пару или в отварном виде, употреблять не менее шести-семи раз. На начальных этапах заболевания используют диету № 13, а после двух недель с начала скарлатины – диету № 7.

К полезным продуктам относят:

овощи (редьку, свеклу, капусту, хрен, тыкву) обладают противовоспалительными и противомикробными свойствами, выводят токсины из организма; фрукты и ягоды; теплый чай с черной смородиной или лимоном (очищает организм от токсинов, которые вырабатывает гемолитический стрептококк, повышает защитные функции и нормализует уровень необходимых витаминов); отвар шиповника; ягодные, овощные и фруктовые соки, компоты; рыбные или мясные блюда (фрикадельки, суфле, паровые котлеты); кисели; жидкие каши, пюре; кисломолочные молочные продукты (кефир, натуральный йогурт, молоко, сливки, неострый сыр, сметана, творог) предупреждают развитие дисбактериоза, усиливают иммунитет и улучшают аппетит; мед и прополис восстанавливают эндотелий сосудов и утраченные силы организма, повышают его сопротивляемость инфекциям, снижают воспаление зева и миндалин; протертые вегетарианские, молочные или фруктовые супы; продукты богатые витамином С (шиповник, облепиха, сладкий перец, киви, жимолость, калина, капуста брюссельская, краснокочанная, цветная, брокколи, рябина, земляника, апельсин); обезгореченные сухие пивные дрожи; рыбий жир (источника витаминов D и А).

Опасные и вредные продукты при скарлатине

Следует ограничить употребление сливочного масла (до 20 грамм в сутки) и соли (до 30 грамм).

Следует исключить такие продукты: животные тугоплавкие жиры, жирные сорта мяса (баранину, свинину, гуся, утку), острые приправы, копчености, соленые, кислые и острые продукты, жареные блюда, острые приправы, концентрированные бульоны, пряности, шоколад, какао, кофе, шоколадные конфеты.

Также, продукты-аллергены: морепродукты, красную и черную икру; яйца; свежее коровье молоко, цельномолочные продукты; колбасу, сардельки, сосиски; маринованные продукты; продукты промышленного консервирования; фруктовую или сладкую газированную воду; ароматизированные ненатуральные йогурты и жевательные резинки; алкогольные напитки; продукты с пищевыми добавками (консервантами, эмульгаторами, красителями, ароматизаторами); экзотические продукты.

Источник: http://edaplus.info

Источник: http://mega-fru.ru/article/2888-pitanie-pri-boleznyakh/5620-pitanie-pri-skarlatine/

Скарлатина. Симптомы, лечение, виды и профилактика. Питание при скарлатине

Диета при скарлатине у детей, меню питания

Скарлатина когда-то была грозным, даже смертельным заболеванием. Появление антибиотиков дало возможность успешно справляться с этой инфекцией

Описание

       Скарлатина относится к классу инфекционных детских заболеваний бактериального типа. Это означает, что болезнь вызывают не вирусы, как, например, при ветрянке или кори, а бактерии. Именно поэтому методики лечения данных болезней принципиально отличаются.

Бета-гомолетический стрептококк типа А – таково наименование возбудителя скарлатины. При попадании в организм агрессивные бактерии выделяют эритротоксин, в дословном переводе “красный яд”. Его отравляющее действие сопровождается специфическими патологическими изменениями кожных покровов и слизистой, характерными только для данного стрептококка.

Но до 17-го века симптомы скарлатины описаны не были, поэтому ее часто путали с корью. Первым разделил эти два заболевания, составив в 1675 году подробное описание скарлатины, Томас Сиденхем, английский врач. В те времена она называлась пурпурной лихорадкой. Современное название произошло от слова scarlet (алый, красный).

Болеют скарлатиной преимущественно дети до 16 лет, очень редко – малыши первого года жизни. Заражение происходит воздушно-капельным путем от больного, который как источник инфекции особенно опасен в первые дни.

Но из-за способности стрептококка долго сохранять активность во внешней среде, столь же заразным является все, что больного окружает: одежда, продукты, книги, игрушки и пр.

Заразиться можно и от здорового человека, являющегося носителем стрептококка.

Симптомы

Скарлатина начинается внезапно, на фоне, казалось бы, полного благополучия. Внедрившиеся в организм бактерии проявляют себя достаточно быстро. Инкубационный период недолгий: от одного до двенадцати дней. Оседая на слизистой носоглотки, главным образом, на миндалинах, стрептококк активно размножается, выделяя ядовитый эритротоксин.

Организм реагирует повышением температуры, болью в горле и сыпью в виде мелких красных точек, появляющихся через несколько часов или на следующий день. Их можно наблюдать повсюду: на сгибе рук и ног, внутренней части бедер, спине, животе, на боках. Кожа становится сухой и шершавой.

Изменяется цвет лица. На фоне бледного носогубного треугольника выделяются ярко-алые щеки. Характерны изменения языка. Он приобретает малиновый цвет, сосочки на его поверхности резко увеличиваются, придавая еще больше сходства с малиной. Миндалины покрываются гнойным налетом, зев тоже красный, «пылающий». Увеличиваются и становятся болезненными подчелюстные лимфоузлы.

Таким образом, представлены три основных симптома, совокупность которых позволяет уверенно диагностировать скарлатину: яркая сыпь, малиновый язык и ангина. Но если входом инфекции была не слизистая носоглотки, а ранка на коже (царапина, порез), то в числе симптомов ангины не будет.

На 6-7 день от начала болезни присоединяется четвертый симптом, который окончательно подтверждает правильность диагноза – шелушение кожи.

Оно вызвано гибелью клеток эпидермиса (наружного слоя кожи), пополнивших число жертв эритротоксина. Шелушение появляется сначала на лице, затем на теле, руках и ногах. Особенно активно кожа отслаивается на ладонях и стопах.

В наше время скарлатина все чаще встречается в стертой форме. Сыпь может быть малочисленной и малозаметной. Иногда о том, что ребенок перенес скарлатину, а не острый тонзиллит, можно узнать лишь по появившемуся через несколько дней шелушению. В случае сомнений, врач назначит мазок из зева. При высевании в питательной среде гемолитического стрептококка диагноз ставится однозначный.

Лечение скарлатины

Обычно лечение проводят на дому, только в крайне тяжелых случаях прибегают к госпитализации. Применение антибиотиков, к которым стрептококк высоко чувствителен, значительно улучшило прогноз болезни в сравнении с тем, каким он был до открытия пенициллина. Антибиотик подбирают индивидуально, с учетом переносимости, благо выбор достаточно широк.

Если температура очень высокая, врач назначит жаропонижающее. При своевременно начатом лечении состояние больного быстро улучшается, но прекращать прием антибиотика нельзя ни в коем случае. Во избежание грозных осложнений его следует принимать назначенное количество дней – от пяти до десяти.

Обязательно полоскать горло до шести раз в день настоями трав, обладающих противовоспалительным действием (ромашка, шалфей, эвкалипт и пр.). На шею рекомендованы сухие компрессы, хотя бы теплый шерстяной шарф. Это поможет лимфатическим узлам быстрее прийти в норму. Больному необходим постельный режим в течение недели, затем исходя из состояния.

Питание при скарлатине

Больному следует почаще давать теплый чай с лимоном или черной смородиной, т.к. обильное питье способствует выведению токсинов из организма, а натуральные витамины повышают его защитные силы. Пока болит горло и затруднено глотание, пища необходима щадящая: пюре, жидкие каши, протертые супы.

Полезны кисломолочные продукты – натуральный йогурт или кефир. Они усиливают иммунитет, предупреждают дисбактериоз, улучшают аппетит. Есть надо небольшими порциями несколько раз в день. После каждой еды полоскать горло. Посуда у больного должна быть отдельная, ее полагается тщательно мыть и обдавать кипятком.

Осложнения скарлатины и ее особенности

При правильном лечении и уходе прогноз болезни весьма благоприятный. При отсутствии надлежащего лечения, или в силу ослабленности организма, случаются осложнения. Чаще всего страдают сердце (воспаление сердечной мышцы) и почки (нефрит), обостряется ревматизм. Скарлатина может осложниться отитом, синуситом, лимфаденитом.

Особенностью этой болезни является «вторая волна», которая может возникнуть после периода улучшения. Если через 10-14 дней с момента заболевания снова поднялась температура, это тревожный сигнал, требующий немедленного вызова врача.

При удовлетворительном самочувствии через 21 день от начала болезни следует сдать анализы, сделать электрокардиограмму и пройти осмотр у отоларинголога. Только получив подтверждение, что все благополучно, можно считать, что ребенок выздоровел.

Профилактика

Основное профилактическое мероприятие при скарлатине – как можно более ранняя диагностика заболевания и изоляция больного. Изолируют в домашних условиях, а в случае невозможности изоляции дома или при неблагоприятном развитии болезни, в инфекционном отделении больницы.

Дети, контактные по скарлатине, на протяжении инкубационного периода не могут посещать детские учреждения. Взрослые, ухаживающие за больным ребенком, должны строго придерживаться правил личной гигиены и избегать контакта с другими детьми.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!

Источник: http://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-skarlatina-3072

Симптомы и лечение скарлатины у детей

Диета при скарлатине у детей, меню питания

17 Дек 2016

Скарлатина является инфекционным заболеванием, передающимся воздушно-капельным путем. Возбудителем выступает стрептококк, который провоцирует острую интоксикацию организма. Он также может вызывать ангину, тонзиллит и другие болезни.

Скарлатина поражает чаще всего детей от 2-х до 10-ти лет, поскольку детская иммунная система еще не имеет достаточного количества защитных сил от данной инфекции. В большинстве случаев инфекция появляется в скученных детских коллективах.

Инкубационный период заболевания составляет от 12 часов до 7 дней. Стрептококк не боится мороза, тепла, сохраняет свои свойства в высушенном виде, т.е. может жить долго, и активизироваться в любой момент. Нейтрализовать его может лишь ультрафиолет и сильные дезинфицирующие химические вещества. razvitierebenca.ru

Пути передачи скарлатины

  1. Как и большинство заболеваний, при чихании или разговоре стрептококк, попадая на слизистые здорового человека, внедряется в клетки, атакуя весь организм.
  2. Контактный. Инфекция сохраняет свои свойства на теплых и сухих поверхностях. Скарлатина может передаваться через посуду, полотенца, игрушки, которые трогал заболевший ребенок.
  3. Пищевой. Стрептококк может содержать недостаточно обработанная или грязная пища.

Симптомы скарлатины

Болезнь начинается остро, и протекает тяжело. Первыми признаками обычно выступают высокая температура тела и боль в горле.

Также при скарлатине могут наблюдаться:

  • головная боль;
  • озноб;
  • рвота вследствие сильной интоксикации организма;
  • увеличение миндалин, лимфоузлов в области шеи;
  • острая боль при глотании;
  • тахикардия;
  • ломота в мышцах;
  • общее недомогание.

Симптомы скарлатины очень похожи на симптомы ангины, поэтому изначально диагностируется именно ангина или острый тонзиллит.

Позже, через 1-2 дня после начала болезни, в области щек или конечностей появляется мелкая сыпь розового цвета, которая и свидетельствует о скарлатине. Сыпь не локализируется на одном месте, она может распространяться на спину, туловище, подмышечные впадины.

Сыпь вызывает зуд, на лице могут появляться красные пятна, которые при надавливании бледнеют, а потом снова возвращаются в исходный цвет.

Течение заболевания

После появления сыпи еще 2-3 дня больной чувствует недомогание, температура тела остается повышенной. Через несколько дней самочувствие улучшается. Примерно через неделю после появления сыпи, на ее месте образуются шелушения, которые сходят отрубевидными пластами. В зависимости от степени интенсивности сыпи, обилие поврежденной кожи может варьироваться.

По тяжести течения скарлатина является тяжелым заболеванием, поскольку причиняет очень много неприятных ощущений. Учитывая, что болеют заболеванием преимущественно дети, переносится оно тяжело. На фоне общей интоксикации и высокой температуры появление зуда и сыпи причиняют сильный дискомфорт, который продолжается достаточно долго.

Диагностика

Фото с сайта healthh.com

Скарлатина выявляется клинически, при наличии у ребенка интоксикации, сыпи, и налета во рту. Для подтверждения диагноза берется мазок из зева, и высеивается на наличие стрептококка.

Лечение скарлатины у детей

Раньше скарлатина считалась очень опасной болезнью, которая могла привести даже к смерти. При несвоевременном лечении данное заболевание может вызывать очень серьезные осложнения, поражая внутренние органы. Как любое инфекционное заболевание, скарлатина лечится антибиотиками.

Обычно назначаются антибиотики пенициллинового ряда, могут также назначаться цефалоспорины. Лечение скарлатины схоже с лечением ангины.

Помимо антибиотиков назначаются инъекции с глюконатом кальция, антигистаминные препараты, регулярные полоскания горла с шалфеем, ромашкой, раствором фурацилина.

Антибактериальная терапия должна составлять минимум 7 дней. Самостоятельно отменять препарат категорически нельзя, даже если состояние значительно улучшилось. На фоне приема антибиотиков назначается курс лактобактерий для профилактики дисбактериоза.

Обязательно соблюдение постельного режима. Даже если больной чувствует себя хорошо, токсины остаются в организме не менее недели. Также необходимо соблюдать диету, питаться дробно, маленькими порциями.

Диета при скарлатине

В рационе не должно быть много белков, а вот жидкости должно быть в изобилии. Некислые соки, морсы, минеральная негазированная вода должны употребляться в теплом виде, чтобы не раздражать слизистую горла.

В первые дни болезни еда должна быть очень легкой, протертой.

Примерный список разрешенных блюд:

  • фруктовые и овощные пюре;
  • молочные каши и супы;
  • мясные супы на втором бульоне или вегетарианские овощные супы;
  • тушеные овощи;
  • паровые котлеты и тефтели из мяса птицы или рыбы;
  • кисломолочные продукты.

Не рекомендуется употреблять жареное мясо. Свинину и говядину лучше пока исключить. Мед, кислые фрукты, кондитерские изделия с кремом также под запретом.

Карантин

Скарлатина является заразной болезнью, и может передаваться до 20-ти дней после заражения. В случае выявления скарлатины в детском коллективе, необходимо объявить карантин на 21 день.

Осложнения при скарлатине

При несвоевременном выявлении и лечении, токсин может сильно отравить организм, вызывая тяжелые осложнения. Их можно условно подразделить на 3 группы:

  1. Токсические. На фоне интоксикации может развиться токсический шок, потеря сознания, нарушения дыхания и работы сердца.
  2. Септические. Инфекция, распространяясь по организму, может вызывать гнойные инфекционные заболевания на лор-органах. Язвенно-некротическая ангина, гнойный отит, лимфаденит – частые спутники скарлатины. Развиваются на фоне отсутствия антибактериальной терапии.
  3. Инфекционные. При несоблюдении режима лечения или при неправильном приеме препаратов может развиться поражение почек, сердца, суставов. Иногда развивается ревматизм, миокардит, аллергические реакции. Это происходит из-за сильной токсичности стрептококка, вот почему так важно начать лечение вовремя.
  4. Если понравилась статья помогите проекту, поделитесь в соц сетях.

активная ссылка при копировании обязательна на сайт http://razvitierebenca.ru/

Источник: https://razvitierebenca.ru/skarlatina/

Оригами Расскраски

Диета при скарлатине у детей, меню питания

Скарлатина, ее формы, лечение, диета  и профилактика у детей.
Скарлатина – это инфекционное заболевание дет­ского возраста. Возбудителем скарлатины является стрептококк. Источником инфекции является больной человек и носитель данной инфекции. Больной считается заразным с первых часов недуга.

Возбудитель от больного человека выделяется в ок­ружающую среду при кашле, чиханье, вместе с выде­лениями из носа. Путь передачи инфекции при скар­латине – воздушно-капельный. Также заражение скарлатиной может происходить и через инфицированные вещи и через третьих лиц. Особо важную роль играют те предметы, которы­ми пользовался больной человек (игрушки, чашки, блюдца, ложки и т.

д.) Любые предметы, находящие­ся в непосредственной близости от больного, могут быть заражены выделяемыми им капельками слизи. И, наконец, еще один путь передачи инфекции – через пищу, главным образом через молоко и молоч­ные продукты (мороженое, крем и др.)> но этот способ заражения редок.

Если ребенок выписывается из больницы, но у него все равно сохраняются осложнения, воспаления в носу, горле, то он тоже является источником инфек­ции, т. е. выделяет в окружающую среду возбудителя скарлатины. Особое значение имеют формы скарлатины, проте­кающие в виде обычной ангины. Ангины являются ча­стыми спутниками скарлатины.

Входными воротами являются слизистые оболоч­ки зева и глотки, поврежденная кожа (экстрабуккаль-ная форма скарлатины). Повторные случаи заболевания скарлатиной учас­тились в последнее время. Чаще всего болеют скарла­тиной дети в возрасте от 2 до 6-7 лет. Условия внешней среды также имеют значение в заболеваемости скарлатиной.

Неблагоприятные соци­ально-бытовые условия способствуют повышению за­болеваемости. Возможность заражения скарлатиной через воздух (в отличие от таких воздушно-капельных инфекций, как корь и ветряная оспа) создается лишь на относительно близких расстояниях от больного.

Так, при по­явлении случая скарлатины в квартире инфекция обычно не распространяется в соседние квартиры, если жильцы не общаются между собой. Заболеваемость скарлатиной повышается в осенне-зимний период. Стрептококк, попавший в организм ребенка, начи­нает выделять вредное вещество – токсин.

Инкубационный период длится 2-7 дней, но может укорачиваться до 1 суток и даже до нескольких часов. Начало заболевания острое, почти внезапное. Тем­пература тела быстро повышается, одновременно по­являются недомогание, слабость, учащенное сердце­биение. Ребенок становится капризным, вялым, ему хочется полежать, он жалуется на головную боль.

По­чти сразу же с повышением температуры появляются боли при глотании. При осмотре зева отмечаются явления ангины, яр­кое покраснение зева, налеты на миндалинах. Может быть и припухлость шейных лимфоузлов. Они стано­вятся болезненными. Очень часто появляется рвота -она является одним из признаков действия на орга­низм ребенка токсина стрептококка. Нередко может быть и понос.

В 1-е сутки заболевания или на 2-й день появляется ярко-розовая или красная мелкоточечная сыпь. Если тяжесть состояния нарастает, то могут по­явиться возбуждение, бред.  К 4-5-му дню язык приобретает характерный вид: он становится малиновым с выраженными сосочками.

С 3-6-го дня начинается угасание проявлений не­дуга: постепенно снижается температура, бледнеет сыпь, очищается зев, улучшается самочувствие ребенка. К 5-10-му дню температура снижается до нормаль­ной, восстанавливается общее состояние больного. К концу 1-й и началу 2-й недели начинается шелу­шение кожи. Иногда в конце 2-й недели появляется так называ­емый аллергический период.

Он проявляется повтор­ным повышением температуры, сыпью, вторичной ангиной. Но эти явления быстро исчезают. Разные дети по-разному реагируют на скарлатиноз­ный токсин. Одни дети раздражены, беспокойны, у них могут возникнуть бред, бессонница, судороги. У других наблюдаются вялость, апатия, сонливость. При этом заболевании отмечаются характерные яв­ления со стороны кожи.

Сыпь – один из самых часто отмечаемых призна­ков скарлатины. Вначале она появляется на шее и верхней части туловища, быстро распространяется на все туловище, лицо и конечности. Сыпь состоит из густо расположенных пятнышек величиной с манную крупу. Они имеют ярко-розовую или красную окраску, их центр окрашен более интен­сивно.

Сыпь особенно обильна в нижней части живо­та, в области паха, на ягодицах, внутренней поверх­ности бедер. Кожа на ощупь сухая, в разгар болезни -шероховатая. На лице ребенка (на лбу, на висках) видна розовая мелкоточечная сыпь. Кожа щек сплошного красного цвета, а кожа носа, вокруг губ и подбородка – блед­ная.

На коже суставных сгибов (локтевых, подколен­ных, подмышечных ямок) обнаруживаются очень мел­кие точечные кровоизлияния. Скарлатинозная сыпь сопровождается зудом. Сыпь держится 2-4 дня, иногда – 6-8 дней. Уга­сание сыпи происходит постепенно: она теряет яр­кость, принимая буроватый оттенок.

После ее исчез­новения кожа некоторое время бывает слегка пигмен­тированной (темноватой, коричневатой), а затем на­чинается шелушение (обычно в конце 1-й недели). Чем ярче была сыпь, тем обильнее шелушение. Вначале шелушение возникает на шее, груди, уш-жых раковинах, лобке, а далее распространяется на все туловище и конечности.

На кистях рук и стопах ше­лушение начинается с тыльной стороны и боковых частей или на концах пальцев. На лице и шее шелу­шение мелкое. На руках и ногах оно крупнопластин­чатое. В среднем продолжительность шелушения со­ставляет 2-3 недели. Со 2-3-го дня язык начинает очищаться от налета. К 4-5-му дню он полностью очищается и принимает характерный вид «малинового языка». Ярко-красная с малиновым оттенком окраска, набухшие, резко вы­ступающие сосочки создают сходство с ягодой мали­ны. Эти явления держатся до 9-10-го дня болезни, а затем язык постепенно принимает нормальный вид. Губы утолщаются, принимают ярко-пунцовую или вишневую окраску. С 4-5-го дня недуга появляются трещины и изъязвления. Печень при средней и тяжелой форме заболевания обычно увеличена и умеренно болезненна. Изменения печени связаны с токсическим поражением самой тка­ни печени.

Формы течения скарлатины

Легкая форма   

При ней проявления слабо выражены. Температура тела повышается до 38-38,5 С. Общее состояние боль­ного ребенка нарушено мало. Начальная рвота наблю­дается не всегда. При ангине налетов на миндалинах не бывает. Сыпь необильная и бледнее, чем обычно. Острые явления и лихорадка исчезают к 4-5-му дню. В последние годы это наиболее часто встречающаяся форма скарлатины.

Среднетяжелая форма

Начало острое. Отмечаются повышение температу­ры до 39 °С (а в отдельные дни – и до 40 °С), головная боль, слабость, недомогание, иногда бред в ночные часы. В первые дни болезни часто наблюдается рвота, иногда многократная. Пульс учащается до 140 ударов в минуту. В зеве, на миндалинах имеются налеты. Сыпь по телу яркая, обильная. К 7-8-му дню темпера­тура снижается до нормы, начальные симптомы исче­зают.

Тяжелая форма

Тяжелая форма в последние годы встречается очень редко. Бывает скарлатина и без сыпи. Сыпь отсутствует при наличии остальных признаков (таких как анги­на, изменения языка, увеличение лимфоузлов, общее недомогание).

Осложнения

Среди осложнений скарлатины можно выделить воспаление лимфоузлов, воспаление уха, придаточ­ных полостей носа; нарушение деятельности сердца; воспаление почек, легких.

Лечение. При повышении температуры тела у ре­бенка, появлении признаков недомогания необходи­мо вызывать детского врача на дом или «Скорую по­мощь ».

В настоящее время большинство больных скарла­тиной переносят ее в легкой форме, поэтому широко используется лечение в домашних условиях. Ребенку необходимо выделить отдельную комна­ту. В первые дни необходимо соблюдать постельный режим. Вставание с постели допускается после исчез­новения начальных острых явлений, т. е. с конца 1-й недели. Достаточное количество времени ребенок должен пребывать на воздухе (можно спать на воздухе). Ребен­ка следует часто поить с целью очищения полости рта и зева. Детям старшего возраста можно полоскать рот 1% -ным раствором чайной соды (1 ч. л. соды на 0,5 л кипяченой воды). Губы и кожу носовых отверстий смазывают маслом или жиром.

Диета

Пища дается ребенку в жидком и полужидком со­стоянии. В питание больного ребенка включают чай или кофе с молоком; молоко, мясные или рыбные блю­да, каши, пюре, кисели, компоты, овощные и фрукто­вые соки, белый хлеб, печенье. Антибактериальные препараты назначает только врач.

Профилактика

Изоляция больного ребенка прекращается не ранее 10-го дня от начала заболевания при условии ликви­дации всех явлений острого периода. При изоляции больного на дому его помещают в отдельную комнату или на отдельную кровать за ширму. Больному ребенку выделяют отдельную посуду, иг­рушки, постельное белье, полотенце, носовые платки. Уход за больным ребенком должен осуществляться по возможности одним лицом (например, матерью), ко­торое пользуется при этом марлевой маской, халатом или специально выделенным платьем. Общение боль­ного ребенка с другими детьми или взрослыми в тече­ние всего срока изоляции не допускается. Для детей, посещающих дошкольные учреждения и первые два класса школы и не перенесших ранее скарлатины, устанавливается карантин на 7 дней с момента изоляции больного. В квартире, где содержится больной скарлатиной, проводят регулярную уборку.

Рецепт № 1. Витаминный салат

Требуется: 2 моркови, 2 ст. л. толченых ядер грец­ких орехов, 2 ст. л. меда, 1 ст. л. сиропа шиповника, 1 ст. л. лимонного сока.

Приготовление. Натереть на мелкой терке 2 мор­кови и смешать с толчеными ядрами грецких орехов, медом; добавить сироп шиповника и лимонный сок.

Применение. Употреблять по 1 ст. л. 3 раза в день в период выздоровления.  –

Рецепт № 2.Отвар общеукрепляющий

Требуется: 3 ст. л. плодов шиповника, 1 ст. л. ягод черной смородины, 3 ст. л. листьев крапивы, 3 ст. л. моркови.

Приготовление: растения измельчить, смешать. 1 ст. л. смеси залить 0,5 л кипятка, кипятить 10 мин и настаивать 4 ч в плотно закрытой посуде, процедить.

Применение. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день.

Рецепт № 3. Настой овей

Требуется: 2 ст. л. зерен овса, 2 стакана воды.

Приготовление. Зерна овса залить кипятком и по­местить на кипящую водяную баню на 15 мин, затем настаивать 3-4 ч при комнатной температуре. Проце­дить.

Применение. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день.

Настой овса содержит витамины группы В, мине­ральные соли, ферменты, белковые и другие полезные вещества. Рекомендуется в восстановительном пери­оде после перенесенных заболеваний как улучшающее аппетит, витаминное и общеукрепляющее средство.

Ключевые теги: детские, болезни, детей, лечение, инфекции, диета,

Источник: http://www.ruskid.ru/546-skarlatina.html

VDoktors.Ru
Добавить комментарий