Диета при аутизме у детей

Нужна ли диета при АУТИЗМЕ, РАС, ЗПРР?

Диета при аутизме у детей

Положительное и отрицательное влияние диет на здоровье ребёнка

О применении родителями специальных диет для детей с различными видами РАС, аутизма, ЗПРР. Во многих источниках, посвящённых проблеме РАС у детей, можно найти массу положительных отзывов о диетах, типа БГБК, которые применяются для улучшения состояния таких детей. Но мало кто знает о том, как диеты могут навредить здоровью ребёнка.

Следует отметить, что необходимость строгой диеты для ребёнка оправдана лишь в случае наличия нарушений работы внутренних органов: желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, поджелудочной железы, печени, почек.

Многим детям с РАС не нужны специальные диеты, кроме разумных ограничений вредных продуктов (таких, как сахар). В то же время очень большой процент детей с РАС имеет одновременно с основной неврологической проблемой и поражения ЖКТ или других органов, что предусматривает введение специальных диет.

Большинство родителей вводят различные диеты в надежде на положительные изменения в состоянии ребенка. Некоторые родители при введении диет основываются на анализах, другие – просто пробуют диету, чтобы посмотреть, будет ли какой-либо положительный эффект для ребёнка.

БГБК ДИЕТА

Обычно родители начинают изменения в рационе ребёнка с диеты БГБК (безглютеновая безказеиновая диета). Эта диета не имеет в составе чего-то опасного, лишь сильно ограничивает набор потребляемых продуктов.

Но в её рамках всё же возможно составить сбалансированный рацион, при условии отсутствия у ребёнка ферментной недостаточности.

Если ребёнок не готов есть продукты, разрешённые БКБК диетой, и просто отказывается от новой предложенной пищи, то возникнет дисбаланс, что приведёт к негативным последствиям для ЖКТ и организма в целом. Ребёнок не сможет получить все необходимые вещества для роста и развития. Могут возникнуть состояния, опасные для жизни, например – кетоацидоз, гиповитаминоз.

Для детей с ферментной недостаточностью нужно особо тщательно подбирать продукты, и диета БГБК им может не подойти.

Антипаразитарные чистки организма

Иногда параллельно с диетами или перед введением диеты родители проводят детям курсы избавление от паразитов (натуральными средствами, фитодобавками). Некоторые делают это просто “на всякий случай”. Другие – исходя из анализов.

Стали модными странные анализы для определения всевозможных паразитов в организме (работают по непонятным принципам и на Западе не практикуются), которые показывают «паразитарную загрузку». На основании их результатов ведётся лечение с постоянным контрольным повторением анализа.

Ребёнок получает в качестве лечения токсичные лекарственные вещества.

Если чистка от паразитов ведётся токсичными лекарствами (не только натуральными смесями), то после их воздействия ЖКТ ребенка может сильно повреждаться, и очень трудно (если вообще возможно) это восстановить.

В том случае, если родители проводят ребёнку чистку от паразитов в профилактических целях, вреда здоровью ребёнка не наносится, потому что родители удовлетворяются одним курсом и считают, что ребенок от паразитов избавлен.

Если паразиты, по мнению родителей или на основании неких повторных анализов, не уходят из организма, ребёнку дают антипаразитарные курсы один за другим, всё более и более сильными средствами. Ребёнок получает большие дозы ядовитых веществ.

Даже если это натуральные средства, травы, надо понимать, что в определённых дозах они являются сильнейшими ядами, которые непоправимо портят организм. Вещество, способное убивать кого бы то ни было (гельминта, лямблию и т.д.), не может быть полностью безопасным для человека.

Кора белого дуба, полынь, чёрный орех – не безопасные средства, даются исключительно по необходимости и в соответствующих дозах!

Специалистам Центра встречались взрослые, принимавшие в течение довольно долгого времени кору белого дуба. Препарат очень ядовитый, его нельзя применять для профилактики. Эти люди теперь имеют проблемы с печенью и с желудком.

В Центр «Беэр Давид» иногда привозят детей со странными и тяжело поддающимися лечению проблемами с печенью и поджелудочной железой. Эти дети принимали по нескольку сильных антипаразитарных курсов (это черный орех, кора белого дуба, настойки, содержащие полынь и прочее – список очень большой).

Тяжёлые аллергические и поведенческие реакции практически на любые продукты являются результатом неправильного лечения от паразитов.

Диету в таком случае подобрать становится невозможно.

У детей может оказаться высокий сахар в крови, который уже не снижается диетой. После нескольких курсов таких антипаразитарных чисток ацетон в организме может появляться при малейшей нагрузке или температуре. Родителям следует срочно начать заниматься восстановлением работы печени и желчного пузыря ребёнка, что может оказаться очень сложной задачей в обычных условиях.

Кето-диета

Из других популярных диет можно назвать кето-диету. Суть диеты: из рациона полностью исключаются углеводы. Организм должен перейти на жировое питание.

Печень из-за отсутствия углеводов начнет расщеплять поступивший жир на кетоновые тела, которые и будут топливом для организма (процесс называется кетоз) – отсюда и название диеты.

Про эту диету и ее опасность много сказано и написано.

Такую диету можно вводить только под контролем врачей, с постоянной сдачей анализов крови и мочи, лучше в стационаре. Долгое её соблюдение несёт огромный вред здоровью.

Эффект от кето-диеты временный, после отмены диеты проблемы у ребёнка могут не только вернуться, но и усилиться.

Протокол Немечека

Протокол американского врача Немечека для нормализации состояния детей с аутизмом и РАС, вещь спорная.

В качестве действующих веществ Nemechek Protocol for Autism использует пребиотические волокна инулина, а также высокие дозы ненасыщенных жирных кислот омега-3.

У некоторых детей возникает очень тяжёлая реакция на инулин, входящий в протокол. У детей с повреждённой поджелудочной железой будет 100% нежелательная реакция на данном протоколе.

Диеты для поднятия ГАМК и для снижения гомоцистеина

Существуют диеты для поднятия ГАМК и для снижения гомоцистеина. Данные схемы питания никак не относятся к лечению аутизма. Пока недостаточно данных, чтобы говорить про их влияние на организм ребёнка в целом и проблемы, связанные с РАС, в частности.

Подводя итог, можно сказать, что:

  • хорошо подобранная диета помогает, пока ребёнок питается в её рамках;
  • во многих случаях улучшения временные, даже если ребенок продолжает придерживаться этой диеты;
  • при отмене диеты положительный эффект исчезает, часто возникает ухудшение первоначального состояния.

Также в заключение хочется напомнить, что любой препарат, очищающий организм от паразитов – ядовитый. Бесконтрольное использование антипаразитарных препаратов опасно.

Превышение дозы (которая будет разной для разных детей) или слишком длительный их прием может оказать разрушающее действие на печень и ЖКТ ребенка. Восстановление работы этих органов будет в последствие очень проблематично.

Родителям следует внимательно наблюдать за результатом. Если после одного курса антипаразитарных препаратов не было изменений в работе ЖКТ, не нужно проводить новые курсы, чтобы ни показывали модные анализы про «паразитарную загрузку».

В тех случаях, когда родителями всё же принято решение соблюдать БГБК диету, нужно отслеживать изменения в поведении ребёнка и в работе его ЖКТ.

Если изменений не наблюдается в течение полугода, то диета ребёнку не нужна.

Наш сайт: BEER DAVID ЦЕНТР ЕВРЕЙСКОЙ МЕДИЦИНЫ

****************************************************************

Инстаграм – https://www.instagram.com/beer__david

Группа в

Группа в ОК

Группа ВК

Блог в Яндекс.Дзен

ЮТУБ-КАНАЛ BEER DAVID Центр Еврейской Медицины

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5da59d9d027a156bb686f623/5dc92a95e8c8e22cded833d2

Диета как терапия аутизма

Диета при аутизме у детей

Можно было бы ждать, окончательных выводов ученых, но помощь нашим детям нужна здесь и сейчас. Почему бы не попробовать то, что нам доступно, не грозит осложнениями и дает шанс на успех.

Аутизм – одна из самых дискуссионных тем современного медицинского дискурса, причем как профессионального, так и журналистского.

 Дело в том, что нет абсолютно твердого знания о причинах аутизма – есть лишь в большей или меньшей степени обоснованные гипотезы.

Есть относительное согласие медиков в том, что аутизм – расстройство многофакторное и в разных индивидуальных случаях причины его могут не совпадать.

Диеты, которые влияют на аутизм 

Все большее количество ученых и врачей занимается выделением и подсчетом фенотипов аутистов, имеющих сходные биологические маркеры заболевания. Впрочем, и сама идея поиска биомаркеров (типичных для аутизма отклонений от нормы различных физиологических показателей состояния организма) кажется ряду экспертов, особенно на психологическом конце общего спектра специалистов, дискуссионной.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Отсутствие точного знания о причинах болезни ведет к тому, что большая часть терапий, применяемых для коррекции аутизма, не имеет в большинстве стран мира статуса научно обоснованных и официально рекомендуемых, за исключением, разве что, прикладного поведенческого анализа (Applied Behaviour Analysis, ABA). Это не мешает тому, что и в нашей стране, и за рубежом довольно частым, если не сказать, стандартным вмешательством является применение антипсихотических препаратов для купирования некоторых симптомов аутизма.

На взгляд тех специалистов и родителей-активистов, которые выступают за применение при аутизме специальных диет, как раз лекарственная терапия является весьма противоречивым методом лечения аутизма в силу того, что не ведет к излечению, имея при этом достаточно серьезные побочные эффекты.

Диета представляется вполне разумным выбором, будучи терапией относительно безопасной и осуществимой в домашних условиях.

При отсутствии положительного эффекта после длительного применения (специалисты рекомендуют пробный период в 6-8 месяцев) от нее можно отказаться, зная, что, по крайней мере, никакого вреда здоровью ребенка диета не нанесла, чего не скажешь о популярных фармацевтических препаратах.

Между тем, в информационном поле существует достаточно много информации, вселяющей большие сомнения в отношении полезности применения специальных диет при аутизме. 

Несколько слов о том, что представляет собой безглютеновая/бесказеиновая диета. Это система питания, исключающая продукты, содержащие два белка, глютен и казеин, то есть выпечку и макаронные изделия из пшеничной и ржаной муки, большую часть круп (за исключением гречки, риса, пшена и киноа), а также молоко и молочные продукты.

Ни глютен, ни казеин не представляют собой исключительной ценности для организма, да и другие питательные вещества, витамины и минералы, содержащиеся в злаках и молоке, легко восполняются, кроме, разве что, кальция. Кальций можно восполнить, принимая его в качестве добавки, при помощи диетолога рассчитав дозу и соблюдая определенные правила.

Огромное количество родителей аутичных детей уверены в том, что такая диета пошла на пользу их ребенку: улучшила состояние пищеварительного тракта (а проблемы с ЖКТ являются очень частым сопутствующим фактором при аутизме), снизило гиперактивность и эмоциональную лабильность, а в некоторых случаях – агрессивность, повысило контактность ребенка и способность к концентрации внимания.

О том, как именно данная диета может действовать на организм аутиста, поговорим чуть позже, а пока что вернемся к последнему исследованию.

Прежде всего, обратим внимание вот на что: выводы исследования совсем не так категоричны, как это можно понять из заголовка статьи.

Авторы работы в заключении говорят о том, что полученные данные следует интерпретировать с осторожностью, и если результаты и не дают оснований рекомендовать диету всем и каждому, кто страдает аутизмом, то и не позволяет сделать вывод о ее бесполезности. Почему?

Прежде всего, из-за очень ограниченной выборки. В исследовании принимали участие всего 14 детей в возрасте 3-5 лет, примерно половина из которых соблюдала диету – то есть это всего порядка 6-8 детей.

Кроме того, общая продолжительность эксперимента составляла менее 6 месяцев, в то время как, по мнению врачей-сторонников диеты, первые положительные результаты можно наблюдать не ранее полугода строгого исключения из структуры питания казеина и особенно глютена, который достаточно медленно выводится из организма.

Руководитель исследования доктор Сьюзан Хайман (Медицинский центр университета Рочестера, США) в своем интервью говорит о том, что необходимы более масштабные исследования для того, чтобы сделать окончательные выводы в отношении полезности либо бесполезности безглютеновой/бесказеиновой диеты при аутизме.

Но вот что удивительно.

С 1990-х годов и по наши дни были проведены десятки исследований с некоторыми различиями в дизайне, но все на очень малых выборках, и в заключении практически каждой из работ авторы пишут о необходимости масштабных двойных слепых плацебо-контролируемых исследований. Однако такое исследование так и не было проведено, а вместо него – очередная научная работа, в которой диету соблюдает менее 10 испытуемых в течение менее 6 месяцев!

(Заметим, пока что в скобках, что немногие исследования, демонстрирующие положительный эффект безглютеновой/бесказеиновой диеты при аутизме, отличались от остальных тем, что испытуемые придерживались этой системы питания в течение года в одном случае и в течение двух лет в другом).

Нужно заметить, однако, что группа Сьюзан Хайман сделала в исследовании одну очень важную вещь: ученые провели анализы у потенциальных участников эксперимента и отсеяли тех, у кого имеется непереносимость глютена или казеина, сделав своим объектом «чистый» аутизм.

Между тем, в чистом виде аутизм не так часто встречается в реальной жизни, и большая часть детей-аутистов имеет те или иные проблемы со здоровьем.

Для постановки эксперимента выведение за рамки исследования пациентов с глютеновой и казеиновой непереносимостью было абсолютно правильным шагом, но необходимо понимать, что доля таких детей среди аутистов может быть отнюдь не маленькой.

Один из ведущих мировых экспертов по целиакии (глютеновой энтеропатии) доктор Алессио Фасано выяснил, что сезитивность к обоим белкам встречается гораздо чаще у аутистов, нежели у здоровых детей, титры антител к глютену и казеину у них существенно выше, а проницаемость стенок кишечника (что является результатом повреждений, вызванных этими белками) встречается у 25,6% аутистов против 2,3% нейротипичных ровесников. Получается, что, по крайней мере, для четверти всех аутистов есть серьезные основания придерживаться данной диеты, а это большая подгруппа детей с расстройством.

Но сензитивность к белкам на иммунном уровне и повреждения ЖКТ – это лишь один механизм, объясняющий негативное влияние глютена и казеина на состояние детей с аутизмом.

Есть и другой, который приняли за гипотезу норвежские ученые, те самые, что получили на выходе улучшение состояния и лучшее развитие детей, соблюдавших в течение года безглютеновую/бесказеиновую диету, по сравнению с контрольной группой.

Для своего одинарного слепого плацебо-контролируемого исследования они отобрали 20 аутичных детей, у которых в моче было повышено содержание пептидов, производных глютена и казеина, имеющих опиоидный эффект. Предположительно, это воздействие на мозг аутичного ребенка тормозит развитие социальных навыков, коммуникации и воображения.

Результаты работы подтверждают эту гипотезу, однако ограниченная выборка не позволяет сделать обобщения. Неясно и то, какая доля аутичных детей страдает данным обменным нарушением, не позволяющим организму до конца расщепить казеин и глютен и вызывающим негативное воздействие промежуточных продуктов расщепления на мозг ребенка.

Есть еще один гипотетический механизм влияние компонентов диеты на состояние аутичного ребенка, сформулированный исследователем-врачом Уильямом Уилсоном (Больница Беверли, Массачусетс, США).

Доктор Уилсон считает, что те или иные компоненты питания вряд ли могут являться основными триггерами аутизма, но вполне могут быть факторами, усиливающими его симптомы (то есть вторичными триггерами аутизма), либо стать причиной самостоятельного заболевания, симптомы которого пересекаются с симптомами аутизма и делают его видимые проявления сильнее.

На основании своего многолетнего клинического опыта доктор Уилсон выделил группу больных, имеющих сходные физические и психические симптомы, которые удавалось преодолеть, исключив из диеты ряд продуктов, содержащих сахара и крахмалы, то есть углеводы с высоким гликемическим индексом (особенно из злаков), а также избыток Омега-6 жирных кислот, содержащихся в растительных маслах.

Этот синдром Уилсон назвал CARB – Carbohydrate Associated Reversible Brain syndrome, что в переводе означает Углеводно-ассоциированный обратимый синдром головного мозга.

Он находит, что его распространенность растет, и это неудивительно, так как современный стиль питания во многом базируется на продуктах промышленной переработки и фаст-фуде, содержащих избыточное количество сахаров, крахмала и растительных жиров.

Уилсон выделяет 22 диагностических признака синдрома CARB, часть из которых совпадает с симптомами аутизма (например, тревожность, низкая концентрация внимания, низкий самоконтроль, перепады настроения, бессонница, сенсорные нарушения, проблемы с ЖКТ).

А вот такой симптом, как сильная тяга к сладкому и крахмалистым продуктам (мучному, картошке, крупяным кашам) ничего не говорит об аутизме, зато указывает, по мнению врача, на CARB-синдром, и если такая тяга есть у аутиста, то весьма вероятно, что он страдает сразу от двух заболеваний, затрагивающих мозг. Если не лечить пациента с аутизмом от CARB, то его метаболический статус будет постоянно ухудшаться, что негативно скажется и на мозговых функциях, снижая его способности к адаптации.

Пациентам с данным синдромом доктор Уилсон рекомендует популярную нынче Палео-диету, в мире аутизма известную больше под названием Специфической углеводной диеты (SCD, Specific Carbohydrate Diet). По сути это бесполисахаридная диета, исключающая сложные сахара и крахмалы.

Частично она пересекается с безглютеновой/бесказеиновой, так как под запрет попадают все продукты из злаков и свежее молоко, содержащее полисахарид лактозу.

При этом допускаются сыр и йогурт, в котором лактоза уничтожена соответствующей дозой полезных бактерий, выдержанных в течение 24 часов при температуре 40 градусов.

Нередко родители детей, не показавших положительной динамики на безглютеновой/бесказеиновой диете, отмечают заметные положительные сдвиги в состоянии детей на диете бесполисахаридной.

Есть и еще один аспект действия бесполисахаридной и безглютеновой диеты. У детей с аутизмом нередко наблюдается повышенная судорожная активность мозга, они могут страдать от субклинических (неявных) или даже клинических судорог, и отказ от глютена и полисахаридов может несколько снизить их судорожную активность.

Подписывайтесь на наш канал VIBER!

Итак, в сухом остатке мы имеем некоторые экспериментальные данные и многочисленные свидетельства врачей и родителей пациентов, позволяющие предполагать, что есть подгруппы детей с аутизмом, для которых введение БГБК или бесполисахаридной диеты поможет существенно улучшить как физическое состояние, так и симптомы аутизма.

Неизвестно точно, какова доля этих пациентов в общем числе аутистов, недостаточно известно и о механизмах, стоящих за влиянием структуры питания на симптомы. Нет масштабных клинических исследований с делением испытуемых на подгруппы по сходным биомаркерам, которые бы позволили получить валидные данные и обобщить их.

Тем не менее, на основании результатов ряда исследований, эксперты выделяют те области, в которых произошли улучшения благодаря диете:

  • Коммуникация и языковые навыки;
  • Концентрация внимания;
  • Социальное взаимодействие и интеграция;
  • Самоагрессия, восприятие боли;
  • Стереотипии, повторы в бытовом поведении;
  • Координация движения;
  • Гиперактивность.

Итак, что же делать родителям, пробовать диету или не стоит?

Для большинства опытных родителей здесь нет вопроса.

  • Во-первых, диета – это то, что не требует постоянного вмешательства врача, это то, что может помочь и не может навредить при грамотном введении и ведении (рекомендации можно найти в интернет-сообществах, посвященных аутизму, и на сайтах авторитетных организаций, например, Американского института аутизма).
  • Во-вторых, диета помогает – как ни парадоксально это звучит – расширить рацион питания ребенка с аутизмом. Как правило, эти дети сами ограничивают себя тремя-четырьмя любимыми блюдами или продуктами, но при введении диеты они начинают постепенно пробовать и есть то, к чему раньше отказывались прикасаться.
  • В-третьих, сложная задача подбора продуктов постепенно перестает быть сложной и превращается в рутину. Постепенно все издержки перехода на диету перестают быть издержками.

И, наконец, даже если на безглютеновой/бесказеиновой или бесполисахаридной диете вы не увидите явного прогресса в преодолении симптомов аутизма, питание без избытка никому не полезных глютена, сахаров, крахмалов и транс-жиров, улучшит физическое состояние вашего ребенка, как это делает любая упорядоченная система питания, не исключающая полностью ту или иную группу питательных веществ (как, например, веганство).

И самое главное. Можно было бы ждать, окончательных выводов ученых, но помощь нашим детям нужна здесь и сейчас. Почему бы не попробовать то, что нам доступно, не грозит осложнениями и дает шанс на успех.опубликовано econet.ru.

Марина Солодовникова

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление – мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/articles/dieta-kak-terapiya-autizma

Ребенок-аутист: не помогли лекарства, но помогла диета. Лечение аутизма

Диета при аутизме у детей

“Игнат и другие” — первая отечественная книга о ребенке с аутизмом, написанная обоими родителями.

Юлия Мазурова и Денис Билунов (в книге — под домашними именами Юка и Динис) не похожи на “родителей особых детей”, какими их обычно представляют: погруженная в ребенка мама и “обеспечивающий тыл” папа.

Может, благодаря тому, что они все делали вместе и “превратили свою жизнь в приключение”, 15-летний Игнат (Ганя) — вполне самостоятельный подросток: ходит в школу, учит иностранные языки, умеет готовить и играть на органе. А вот как все начиналось.

Папа: Мой сын — аутист. На полное осознание этого факта у меня ушло 2–3 года, и это очень серьезная потеря времени.

Отстает в развитии? Не говорит? Ну так старший брат Иван начал говорить чуть ли не в год, может, это баланс такой природный? Может, наверстает? Ждешь и ждешь, но вот уже два года, два с половиной, а Игнат все еще, как грудничок, и практически никакого прогресса.

А в жизни крутые изменения: новая работа с серьезными рисками. Мой тогдашний шеф Гарри Каспаров занялся оппозиционной политикой — и я вслед за ним погружаюсь в эту ранее неизвестную мне среду с головой.

Ежедневные встречи с новыми людьми, половину из которых я раньше видел только по телевизору, запуск нового сайта, командировки, стрессы, ответственность, — и в глубине души я надеюсь, что проблема с Игнатом постепенно рассосется.

Но нет. Вот уже ребенку три года, а он все еще не говорит. Скрепя сердце, начинаем ходить по врачам. Доверия к медицине, в общем, нет — это ведь не инфекция и не перелом, где с лечением более или менее все понятно.

Тут на один только диагноз уходят месяцы, и болезнь, в общем, не лечат, а, скорее, наблюдают за ее ходом. Типа, поддерживающая терапия. Только врачи об этом обычно не говорят. Кивают, предлагают — вот, попробуйте это, а потом, если не поможет, вот это. И еще, может быть, вот это.

Мы начинаем сразу с коммерческих поликлиник, в нашей районной даже профильного специалиста нет, надо записываться сильно заранее и ехать на кудыкину гору. Осмотры, анализы, ЭЭГ головного мозга — эту процедуру очень непросто сделать мальчику, который постоянно срывает с головы раздражающую шапочку с проводами.

Один врач, другой… “Задержка психоречевого развития”, “признаки расстройства аутического спектра”… ворох диагнозов, но все предположительно, никакой определенности, а потому и непонятно, чем лечить. Ворох рецептов. Глиатилин, глицин, фенибут, пантогам, кортексин — это уже колоть надо, новый стресс…

— Не помогает?

Первый курс 10 уколов. Мальчик начинает дико орать уже при одном только виде пачки с ампулами. Колем — но ничего похожего на речь так и нет.

— В общем, нет, доктор. Не помогает.

Полгода мы кормим Игната таблетками в промышленных количествах, и единственный заметный результат — проблемы с пищеварением.

Отдельная тема — логопеды и всякого рода коррекционные педагоги. В Москве их довольно много: есть почти бесплатные занятия в специализированных центрах, есть доктора, приходящие на дом, есть раскрученные чудо-целители с оригинальными методиками, к которым надо записываться за несколько месяцев вперед.

Теперь уже опыт позволяет мне утверждать, что дело это сугубо индивидуальное и зависит, прежде всего, от контакта врача с ребенком, а не от методик и тем более не от суммы гонорара. Пробовать надо всех, кого сможете, пока опытным путем не найдется специалист, который, во-первых, найдет общий язык с вашим аутистом, и, во-вторых, добьется видимых результатов.

Игнат со старшим братом Иваном, 2010 г.

К содержанию

Он у вас никогда не заговорит!

Папа: Решение пробовать все подряд на некоторое время превратило нашу жизнь в паноптикум.

Однажды к нам домой пришла тетенька с пятью дамскими сумками. Все сумочки были разные, небольшие и, видимо, с любовью подобранные. Это был частный логопед по вызову. Ну знаете это: “Одна живет на киеэвской, а другая на киээвской”.

Деловито, прямо в обуви, она прошла в детскую комнату и села на кровать, разложив на постели ребенка свои сумки. Села и ждет, когда мальчик начнет с ней общаться.

Сюрприз — он не начал. И не то чтобы он ее проигнорировал, как аутист. Наоборот, Игнат повел себя более чем адекватно — просто она ему явно не понравилась, и он вышел из своей комнаты.

Тогда тетенька собрала свои сумки и последовала за ним. В коридоре, где Ганя уселся на пол, она выбрала кресло, угнездилась в нем со своими сумками и обратилась к мальчику с интонацией фрекен Бок: “Поди-ка сюда”.

Игнат отполз, не желая с ней контактировать. Доктор встала, пораженная, и, подняв вверх указательный палец, с пророческим пафосом произнесла: “Он у вас никогда не заговорит!”. Возмущенно собрала свои сумки и вышла.

Мы, слегка обалдев, еще некоторое время стояли в коридоре.

К содержанию

Француз-обольститель, или “система Томатис”

Папа. Или вот, например, был еще странный французский доктор, который лечил аутистов классической музыкой, особым образом обработанной через эквалайзер. Метод свой он называл “система Томатис”.

Жил доктор в шикарном доме на Старом Арбате, в огромной многокомнатной квартире. Из Франции ему вроде бы пришлось убежать после обвинения в том, что он соблазнил то ли пациентку, то ли ученицу. Так или иначе, отзывы от московских родителей аутистов были хорошими, и мы решили попробовать.

На первом этапе нам было достаточно того, что эти музыкальные сеансы Гане определенно нравились. Потом мы поняли, что с помощью этой методики удалось снять наиболее острые проявления гиперакузии — болезненного восприятия звуков вроде шума лифта или поезда метро.

Но платить все же приходилось немало, а с речью никакого движения вперед не было. Некоторую пользу мы видели, но трудно было отделаться от ощущения, что мы имеем дело с искусным шарлатаном — попутно замечу, что аналогичный эффект на меня произвело общение со всеми рекомендованными нам гомеопатами.

Символически подвел черту в нашей истории с французским доктором непосредственный чеченский мальчик, который ходил на занятия “Томатис” в одно время с нами. Ребенок совсем не говорил, но баловался так, что мешал всем вокруг. Когда доктор сделал ему замечание, он вполне красноречиво сверкнул глазами и смотря в упор на француза, сделал характерный жест, резко проведя пальцами поперек шеи.

К содержанию

В поисках прорыва

Папа: Доктора приходили к нам, мы приходили к ним, но толку не было.

Психологи, психиатры, дефектологи, логопеды, гомеопаты, остеопаты, ABA-терапевты —и весь этот парад специалистов проходил на фоне насыщенной событиями жизни: Юка как раз добилась финансирования на свой первый полнометражный фильм, а у меня один за другим шли “Марши несогласных” во главе с Каспаровым, Лимоновым и Касьяновым, в офисе случались обыски, и как-то раз на меня чуть было не завели уголовное дело. Юка боялась, что к нам в квартиру явится полиция и пристрелит нашего верно охраняющего дом ньюфаундленда Нафаню.

В борьбе с аутизмом мы все еще рассчитывали на помощь медицины. Увы, разочарования приходили одно за другим. В Центр лечебной педагогики, который нам прорекламировали как лучший чуть ли не во всей стране, мы простояли в очереди по записи несколько месяцев, и наконец день “икс” наступил. Мы предстали перед титулованной Психолого-Педагогической Комиссией.

Пять проницательных теток уставились на нашего мальчика, и тут даже мне стало не по себе, это с моим-то опытом “собеседований” с полицейскими полковниками по поводу протестных акций.

Игнат, почуяв неладное, внезапно разбежался и шлепнул одну из докториц по щеке ладонью — никогда ничего подобного раньше он не вытворял. Конечно, высокий консилиум тут же диагностировал повышенную агрессию…

и больше они нам ничем не помогли.

Нам очень был нужен прорыв, но долгое время казалось, что мы ходим по кругу…

Ганя с мамой и братом, 2019 г.

К содержанию

БКБГ-диета

Мама: Ганя стоит в центре коридора, руку он вытянул вперед, а ладонь повернул к себе, этой рукой он медленно ведет по кругу и сам поворачивается за ней. Так он может делать долго, и приступы эти охватывают его часто, по нескольку раз в день. Он может кружиться неспешно, а может быстро, пока не упадет. Это его веселит.

У Гани всегда красные аллергичные щеки, я пробую отказываться от всех известных аллергенов по очереди, но ничто на нас не действует. Да и выбор, кстати, у Гани совсем не велик, он ест несколько продуктов, а остальное отказывается даже пробовать. Основная любовь — это сладкие творожки. Съест такой творожок и давай кружиться на радостях.

К тому же у Гани в его почти четыре года ужасные, с черным налетом зубы. Молочные, но не белые.

Как раз в это время мне где-то попалась информация о безказеиновой и безглютеновой (БКБГ) диете для аутистов. Теория утверждала, что в их организме глютен и казеин не усваиваются нормально, а производят на них своего рода наркотический эффект — мозг заторможен, и человечек находится все время как под кайфом.

Решено было немедленно убрать из рациона мальчика глютен: пшеничный и ржаной хлеб, булочки, сушки, макароны, каши овсяную и манную — и казеин: молоко, сыр и любимые йогурты-творожки, а также шоколад.

Чем же все это заменить? Гречка, рис и кукуруза не содержат глютена. Кроме того, в магазинах индийской еды есть безглютеновая мука из разнообразных бобов. В магазине “Белые облака” продаются кукурузные макароны. Наконец, мы купили хлебопечку, в которой можно было выпекать безглютеновый хлеб.

Молоко заменили ореховым и соевым, творожки — соевыми пудингами.

В холодильнике была выделена полка, на ней красовалась табличка с надписью ГАНЯ. Изумительно, что, хоть больше никто в семье и не перешел на эту диету, мальчик сам быстро понял, что именно ему нельзя есть и даже не прикасался к запретным продуктам. Так что перестановка вкусовых приоритетов прошла бы довольно легко… если бы не бабушка Римма, которая жила в двадцати минутах ходьбы от нас.

Стоило отвести Ганю к бабушке Римме, и она кормила его чем-нибудь полезненьким с глютеном, а то ведь похудеет. А без молочного, в этом Римма Ивановна была свято уверена, портятся зубы. Уговоры и объяснения не помогали. “Я старый человек, меня трудно переубедить” — такой вот железный аргумент.

Но мы старались. Приводили дите к бабушке только сытым от пуза, приносили специально приготовленную еду и только правильные продукты, писали список, что именно ему сегодня есть. Не знаю, насколько успешно, — упрямству бабушки можно было только позавидовать.

И все-таки БКБГ-диета дала результаты — и существенные! А многие и неожиданные.

Во-первых, ребенок стал гораздо меньше кружиться. Он продолжал это делать иногда, но если сказать: стоп! — то послушно переставал.

Во-вторых, прошла аллергия. Эти всегда алые щеки перестали пылать.

В-третьих, как это ни странно, на диете у мальчика значительно расширился рацион. Аутиста очень тяжело уговорить попробовать что-то новое — но тут, лишенный привычных продуктов, ребенок принялся смело заменять их и искать вкусное. И теперь уже стало нормой хотя бы лизнуть неизвестное, а если понравится, то и съесть.

В-четвертых, молочные зубы уже, конечно, были безнадежно испорчены, но в дальнейшем, когда они сменились, в новых зубах уже не было ни дырочки, ни налета: они белые и красивые, и к врачам зубным мы, тьфу-тьфу, больше не ходим.

В-пятых, ребенок понял, что в этой жизни что-то можно, а что-то нельзя. Раньше-то у него вообще краев не было, а теперь это знание распространилось, например, на чужие игрушки в песочнице или на хватание в кафе еды с чужого стола. Да и на многое другое. Игнат стал понимать слово “нельзя!” — и как же это упростило нашу жизнь!

На диете этой мы посидели полгода, решив тогда, что многого добились, но вдруг все-таки каких-то витаминов ребенку не хватает. Через несколько лет мы ее повторили и продолжаем сидеть на ней до сих пор. Отменяем только на Новый год, на день рождения и в путешествии — гулять, так гулять.

Источник: https://www.7ya.ru/article/Rebenok-autist-ne-pomogli-lekarstva-no-pomogla-dieta/

Диета при аутизме. – Аутизм у детей. Восстановление

Диета при аутизме у детей

Диета при аутизме.

Безглютеновая и безказеиновая диета.

Про диету для аутистов я первый раз прочитала, когда еще не думала что у Гриши действительно аутизм. Я надеялась, что нас сия чаша все-таки минует. Меня на тот момент удивила взаимосвязь пищи и психического развития человека.  Я думала, что это нас не касается, я читала эту информацию как-то вскользь. Но именно эта взаимосвязь засела у меня в голове!

Еще раньше, задолго до рождения моих детей, я следила за своим питанием.  Я старалась не есть магазинные продукты, содержащие всякие добавки в виде консервантов, всяческих загустителей, подсластителей и красителей. Я понимала, что это не предназначено для питания человека- это химия, которая служит для того, чтобы вызвать у человека желание съесть что-то не съедобное!

После рождения старшего сына я очень строго следила за тем, что он ест и он ел только все натуральное. Фрукты и овощи ел только выращенные нашими бабушками и дедушками на огороде, мясо тоже только свое или покупали у проверенных знакомых людей.

И даже при таком строгом питании у старшего сына в 1 год и 8 месяцев выявилась непереносимость коровьего белка и сахара, которая выражалась в высыпаниях на попе и ножках — атопический дерматит.

До 1 г. и 8 месяцев я кормила его грудью и когда забеременела младшим, отлучила его от груди и стала вводить коровье молоко. Тогда-то это и выяснилось, что коровий белок у него не переваривается. Со сладким тоже была такая же история. Вместо сахара я добавляла ему в кашу фруктозу, на которую у него не было реакции.

Мы ходили по аллерголлогам, никто ничего внятного не говорил. Почему и отчего неизвестно! Однажды, когда мы были в Крыму, я решила сходить с ним к местному аллергологу.

На мой удивленный вопрос почему так происходит и почему у него такая реакция на такие часто употребляемые продукты, она ответила, что это реакция не на сами продукты, а на то, что применяется при выращивании сахарной свеклы и употребляется в пищу коровами для увеличения количества молока , те лекарства, которые колят коровам для того, чтобы они не болели и добавляют в молоко, чтобы оно не портилось. И когда пищеварительная система моего старшего сына повзрослеет и окрепнет, реакция на все эти вещества пройдет.

Произошло так как она и сказала, примерно до пяти с половиной лет он сидел на диете, исключающей молоко и сахар, а потом все исчезло само-собой.

Мы сами не заметили как кардинально за последние 20-30 лет изменилось наше питание! Что ели наши родители и мы в детстве, и что едят сейчас наши дети! Это совершенно разные продукты! Произошла ПОДМЕНА! Осталось только общее название! А мы все-еще верим, что если эти, так называемые, продукты продаются в продуктовых магазинах, значит их можно есть! Но это совсем не так, государство давно уже не контролирует эту сферу должным образом, и в ней господствуют жажда наживы и рыночная конкуренция — продать как можно больше и чтобы меньше продукта испортилось.

Когда родился Гриша, я уже действовала по проверенной схеме и так же строго следила за питанием, но видимо этого оказалось мало , потому что проблем с пищеварением у него было гораздо больше.

Но на тот момент я этого не знала и даже когда появились проблемы по неврологической линии, я никак не связывала их с проблемами в пищеварительной системе и с обменом веществ.

Про эту связь вы можете прочитать в разделе «Причины и признаки аутизма».

Это я поняла гораздо позже и когда осознала это, конечно, тут же приняла решение , что диета Грише необходима как воздух и без нее у нас ничего не получится!

Про безглютеновую и безказеиновую диету (БГБК диету) есть очень много информации в интернете — она исключает из питания продукты, содержащие глютен и казеин и очень давно и эффективно применяется при биомедицинской коррекции у людей с аутизмом. Для чего она необходима? Все дело в том, что у некоторых людей отсутствуют ферменты, помогающие переваривать эти белки.

А без этих ферментов они не расщепляются на те составляющие, которые дают питание организму. Грубо говоря они «недорасщепляются», не усваиваются организмом так как они должны усваиваться в норме и остаются в виде шлаков и вредных для организма веществ — опиатов, которые постепенно в микродозах отравляют организм.

Это можно сравнить с тем, когда человек в микродозах все время принимает яды.

Научно доказано, что практически у всех людей с аутизмом имеются проблемы с ферментативной системой, пищеварением и обменом веществ.

Можно конечно сдать анализы на непереносимость данных продуктов, но не факт, что анализы будут достоверными.

Когда обнаружились проблемы у старшего сына, мы тоже сдавали анализы и они ничего не показали. Мне они ничего не дали, потому что я своими собственными глазами видела, что у него была реакция на молоко и сахар.

Поэтому Грише я никакие анализы не сдавала, а просто взяли и сели на диету.

Если казеин мы исключили очень просто- я перестала давать ему кефир и стала варить каши на воде! То с глютеном было очень сложно, потому что у него была явная зависимость от него.

В один прекрасный день мы собрали все, мучное что было у нас дома и выкинули!

У Гриши были ужасные истерики, он ходил и все время просил хлеба или печеньку. Он знал где все это лежало и сотни раз за день подводил меня к шкафу и требовал, требовал, требовал… А когда я ему отказывала, жутко истерил.

Я поняла, что такой отказ слишком тяжелый для нас и начала печь печеньки из безглютеновой муки- гречневая, рисовая, кукурузная, амарантовая и еще я покупала ему безглютеновые хлебцы -гречневые и рисовые. Но постепенно мы отказались и от всего этого.

В общей сложности у нас процесс отказа от глютена длился три месяца. Но мы победили!

Кстати, сейчас Гриша спокойно реагирует на то, если при нем кто-то ест, то что ему нельзя. Он может подойти, посмотреть и даже потрогать. Но если я ему скажу, что это ему нельзя кушать, он спокойно отходит.

Кроме глютена и казеина, мы исключили все магазинные продукты, которые содержат различные консерванты, стабилизаторы и тому подобные добавки.

Так же мы пьем обычную фильтрованную воду из под крана не меньше 1,5 литра в сутки. Пить много воды — это очень важно, так как она выводит из организма все ненужное и питает клетки. И как все мы знаем, человек на 50-70% состоит из воды.

Естественно к этому добавляется пчелопродукция, которая восполняет дефицит витаминов, минералов и аминокислот.

По опыту со старшим сыном так же могу сказать, что ребенок вполне может хорошо развиваться и расти без молока и сахара! К примеру, сейчас ему 7 лет и до сих пор мы ни разу не лечили ему зубы, чего нельзя сказать о его сверстниках. Хотя когда он не пил молоко все наши родственники причитали, «ну как же без молока, а где же он возьмет кальций?» И кальций в виде пищевых добавок он тоже не пил.

Уже спустя время и имея опыт с Гришей, я могу предположить, что возможно благодаря такой строгой диете у старшего сына не развились аутичные признаки.

Потому что проблемы с речью у него тоже были ( он не говорил до 3 лет) и еще была гиперактивность.

Сейчас же он прекрасно развивается и даже немного опережает своих сверстников ! 1 класс он закончил с «Похвальным листом» — единственный мальчик из класса!!!

Для ребенка с аутизмом БГБК диета просто жизненно необходима, как диета для диабетика или больного целиакией!

За то время пока мы сидим на диете, Гриша научился и приобрел намного больше новых навыков, чем когда он ел все то, что он не ест сейчас. И физически и умственно он сейчас намного более в лучшей форме! При росте 112 см. его вес 21 кг. Ну совсем не худенький мальчик)))

Источник: http://autismstop.ru/?page_id=96

Питание при аутизме

Диета при аутизме у детей

Аутизм – это психическое заболевание, которое проявляется в виде аномалии развития ребенка, нарушении контакта с окружающими, стереотипности деятельности, перверсии интересов, ограничении поведения, эмоциональной холодности.

Причины аутизма
Мнение по поводу причин возникновения аутизма расходятся, разные ученные к ним относят: поражение головного мозга в результате внутриутробной инфекцией, резус-конфликт матери и плода, специфические и опасные условий работы родителей, генные нарушения, вакцинация, недостаток эмоционального взаимодействия с родителями, неблагополучные семьи, пищевые аллергические реакции.

Симптомы аутизма

  • ограниченное количество эмоциональных проявлений;
  • уход от контакта с окружающими;
  • игнорирование попыток общения;
  • избегание контакт «глаза в глаза»;
  • неадекватная активность, агрессия или пассивность;
  • речь с автоматическим повторением слов, однообразным их использованием;
  • необычность жестов, поз, походки;
  • игры в одиночестве со стандартным набором действий (особенно с водой);
  • нанесение повреждений себе;
  • судорожные припадки.

На сегодняшний момент существует множество исследований, которые подтверждают, что аутизм не столько психическое заболевание, сколько заболевание на основе нарушения обмена веществ (в организме больно не полностью разлагаются и усваиваются белки, которые содержатся в молоке – казеин, и в ржи, пшенице, ячмене и овсе – глютен).

К продуктам, которые не содержат казеин и глютен относят:

  1. 1 овощи (брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, баклажаны, кабачки, морковь, репчатый лук и лук-порей, свекла, огурцы, салат, тыква и др).
  2. 2 мясо (курица, свинина, говядина, мясо кролика, индейки);
  3. 3 рыба (скумбрия, сардина, килька, селедка);
  4. 4 фрукты (виноград, бананы, сливы, груши, ананас, абрикос);
  5. 5 компоты или пюре из свежих фруктов, ягод, отвары из сухофруктов;
  6. 6 домашняя выпечка из муки риса, каштана, гречки, гороха, крахмала;
  7. 7 оливковое, подсолнечное масло, масло виноградных косточек, тыквенных косточек или грецкого ореха;
  8. 8 пальмовый или растительный маргарин;
  9. 9 перепелиные яйца или куриные яйца в выпечке;
  10. 10 мед;
  11. 11 изюм, чернослив, курага, сухофрукты;
  12. 12 травы и зелень (кинза, молотый кориандр, лук, чеснок, петрушка, укроп, базилик);
  13. 13 кокосовое, рисовое и миндальное молоко;
  14. 14 галеты и хлебные изделия без глютена;
  15. 15 домашние оладьи, блины и вафли;
  16. 16 съедобные каштаны;
  17. 17 рисовый, яблочный и винный уксус;
  18. 18 соусы, в состав которых входят наполнители и уксус из безглютеновых культур;
  19. 19 очищенная вода или минерализованная вода;
  20. 20 натуральные соки из ананаса, абрикоса, изюма, моркови, апельсина.

Примерное меню:

  • Завтрак: ветчина, отварное яйцо, чай с медом и домашней выпечкой.
  • Второй завтрак: тыква, с сухофруктами запеченная в духовке.
  • Обед: постный картофельный суп с зеленью, галеты или блинчики на рисовой муке, компот из свежих слив и груш.
  • Полдник: домашние оладьи с вишневым вареньем, апельсиновый сок.
  • Ужин: рыба на пару или отварная, салат из брокколи или свеклы, домашний хлеб.

При аутизме нельзя употреблять пищу содержащую:

  • глютен (пшеницу, ячмень, ячневую и перловую крупу, рожь, полбу, овес, готовые злаковые завтраки, хлебобулочные изделия, сладкую выпечку, шоколадки и конфеты заводского производства, солод и амидон, колбасные изделия и готовые мясные фарши, консервированные овощи и фрукты промышленного происхождения, кетчупы, соусы, уксусы, чай, кофе с добавками и какао-смеси быстрого приготовления, алкогольные напитки на основе злаковых культур);
  • казеин (молоко животных, маргарин, сыр, творог, йогурты, молочные десерты, мороженое).

А также, не следует употреблять продукты с содержанием сои (лецитин, тофу и прочее), соды, фосфатов, колорантов и консервантов, сахара и искусственных сахарозаменителей.

В отдельных случаях индивидуальной непереносимости, следует избегать употребление кукурузы, риса, яиц, цитрусовых, помидоров, яблок, какао, грибов, арахиса, шпината, бананов, гороха, фасоли, бобов.

Лучше не включать в рацион крупную рыбу из-за перенасыщения ее элементами ртути и рыбу из Балтийского моря с повышенным уровнем диоксина, который из организма не выводится.

Источник: https://edaplus.info/feeding-in-sickness/autism.html

VDoktors.Ru
Добавить комментарий