Диета орниша: отзывы и результаты

Диета Орниша для похудения: меню, отзывы, рецепты и результаты худеющих

Диета орниша: отзывы и результаты

Американским профессором медицины Дином Орнишем была разработана особая диета, позволяющая похудеть без вреда для здоровья за относительно короткий срок.

Диета Орниша «Долой жиры и простые углеводы»: суть и особенности

Суть методики Орниша заключается в минимализации участия жиров и углеводов в рационе питания, т.к. именно из-за этих веществ происходит повышение массы тела и ухудшение самочувствия. Переставая получать жиры, организм приступает к расщеплению уже имеющихся запасов жировых клеток, из-за которых как раз и комплексуют многие женщины.

Данную диету можно назвать вегетарианской, потому как в ней исключается употребление мяса и других продуктов животного происхождения.

Что можно кушать

Польза диеты Орниша для похудения состоит в том, что в ней используются только полезная для здоровья пища: отруби, каши, фрукты и бобовые. Сам профессор разделил продукты питания на несколько групп, различающихся между собой по эффективности:

  • К первой группе относятся как раз вышеперечисленные — каши, отруби, бобовые, фрукты;
  • Ко второй – кефир и молоко, кукурузные хлопья, крекеры, яичные белки (употребление допускается в умеренных количествах);
  • В третью (запрещенную категорию) – входит любое мясо и рыба, масла, жиры, маргарин, желтки, маслины, авокадо и оливки, а также сладости и сахар.

Доктор Орниш рекомендует соблюдать свою диету всю жизнь, при этом за год уходит до 15 кг лишнего веса, а результат заметен уже спустя два месяца с начала похудения.

Плюсы и минусы

Преимущества диеты Орниша заключаются в следующем:

  • Простота: кушать можно столько раз в день, сколько потребуется, но только полезную пищу;
  • Безвредность: ввиду медленного уменьшения массы тела, нет никакого риска для здоровья;
  • Отсутствие противопоказаний: данный рацион рекомендуют многие врачи для людей с высоким уровнем холестерина, больным сахарным диабетом, при заболеваниях сердца и в качестве профилактических мер для простаты и молочных желез.

Недостатки диеты Орниша сводятся к тому, что за время ее соблюдения в организм поступает минимальное количество жирных кислот, поэтому несоблюдение правил может привести к дефициту витамина В 12, белка и железа.

Примерное меню и рецепты

Правила похудения

  • Во время всего режима может возникать чувство голода, которое купируется увеличением количества приемов пищи, а не калорий в ней;
  • Рекомендуется параллельно заниматься аэробикой или йогой, т.к. физические нагрузки и медитация играют не последнюю роль в снижении веса;
  • Необходимо пить достаточное количество воды – от 1,5 до 2 л в день.

Примерный рацион диеты Орниша на день

За 30 дней на таком режиме питания вес уменьшается на 3-5 кг, а диетологи советуют соблюдать его не более 2 месяцев.

  • Завтрак: кушаем 100 г отрубей из пшеницы, столько же обезжиренного йогурта и клубники, запиваем стаканом цитрусового сока или кофе без содержания кофеина.
  • Обед: съедаем одну большую запеченную картофелину, начиненную вареной брокколи и бобами, а также салат из помидора, заправленный соусом, и одно яблоко.
  • Полдник: перекусываем 30 г темного шоколада, абрикосами (3 шт.), 20 г миндаля и 0,5 стакана обезжиренного йогурта.
  • Ужин: кушаем тосты из цельнозернового хлеба (5 шт.), грушу с медом, макароны с овощами, 60 г пудинга из персика. Пьем минералку.

Рецепты для похудения

Макароны с овощами

  • К 100 граммам вареных спагетти прибавляем 1 нарезанный кубиками болгарский перец, посыпаем 1 ч. л. лимонной цедры, посыпаем зеленью и заливаем травяным дрессингом (2 ст. л.);
  • Перемешиваем.

Рецепт салата с помидорами

  • Нарезаем 2 помидора и смешиваем с зеленью (100 г);
  • Заправляем салатным соусом;
  • Готово!

Рецепт печеной картошки

  • Отвариваем в кожуре большую картофелину;
  • Очищаем, вырезаем серединку и фаршируем отваренной капустой брокколи и бобами (по 30-50 г).

Отзывы и результаты худеющих

Многие диетологи рекомендуют все же воздержаться от длительного применения диеты Орниша, потому как это может вызвать недостаток жизненно важных веществ в организме. Для похудения достаточно использовать ее два-три месяца, а затем просто ограничивать себя в употреблении жирного, жареного, соленого и сладостей.

Повторно рационом можно пользоваться через месяц после его предыдущего завершения, но в отдельных случаях врачи могут сами увеличивать его длительность и частоту, вплоть до 1 года.

Результаты безжировой диеты Орниша замечательные:

  • Очищение организма от жиров, шлаков и токсинов;
  • Равномерное снижение веса;
  • Улучшение самочувствия;
  • Нормализация уровня сахара в крови.

Отзывы наших читательниц

Елена, 50 лет:

«Когда надо было скинуть вес — первое, чем я решила воспользоваться – это диета Орниша. О ней была положительно наслышана уже давно.

Мое впечатление: я действительно похудела за 2 месяца на 10 килограммов, но сам процесс дался мне не слишком легко, потому что я не привыкла себя так ограничивать.

Было трудно себя держать в руках первые две недели, потом привыкла и уже дальше все пошло нормально»

Ирина, 43 года:

«Мне диету Орниша порекомендовал эндокринолог, т.к. за год я набрала много избыточного веса, к тому же, мне еще и диагностировали сахарный диабет. Первое время действительно было нелегко себя сдерживать в плане еды, т.к. я люблю вкусно покушать, но за неделю я привыкла, и в результате скинула порядка 11 кило за 4 месяца»

Оксана, 29 лет:

«Во время беременности сильно поправилась – на 18 килограммов, и через год после рождения ребенка решила заняться собой, используя методику Орниша. Меня хватило на полгода – а большего времени и не потребовалась, потому как я полностью избавилась от лишнего веса, не испытывая при этом постоянного чувства голода»

(2 , 5,00 из 5)

Источник: http://happy-womens.com/dieta-ornisha.html

Диета Орниша | Похудеть – 21 век

Диета орниша: отзывы и результаты

В Соединенных Штатах Дин Орниш — личность очень популярная. Ведь это он открыл способ расширить просвет заблокированных сосудов сердца без дорогостоящей операции, а всего лишь при помощи диеты.

  • Диета Орниша.Именно она помогла экс-президенту США Биллу Клинтону, уже перенесшему несколько операций ангиопластики, привести сосуды в норму и заодно похудеть на 11 кг.

Да и количество еды добрый доктор Орниш не ограничивает — есть можно столько, сколько хочется.Книга «Ешьте больше и похудеете» моментально стала в Америке хитом продаж, а сама методика питания уже несколько лет в первых строчках диетических рейтингов.

А вот в России последователей «Великого поста по-американски» (так в шутку называют эту диету) немного.

Во всяком случае, на форумах в Интернете, где худеющие обычно делятся друг с другом опытом «сидения» на самых разных диетах, найти положительные отзывы о диете Орниша трудновато.

Что же отпугивает наших людей, которые обычно храбро идут на любой эксперимент?

Которым нипочем и «дюкан», и «Протасов», и «шесть лепестков», да и вообще любые лишения — лишь бы скорее обрести желанную стройность?

  • Диета Орниша — По мнению Дина Орниша, наш главный враг — это жир.

Такую репутацию жир заслужил неспроста: он самый калорийный из питательных веществ (9 ккал на 1 г).Поэтому именно за счет избытка жиров проще всего набрать лишний вес, а вместе с ним получить все сопутствующие болезни — в том числе сердечно-сосудистые.

Исключая жир, мы снижаем риск сосудистых заболеваний, а заодно автоматически контролируем калорийность рациона (поэтому калории на диете Орниша считать не нужно) и стимулируем организм отдавать накопленные жировые запасы.Второй «подводный камень» нашего рациона — простые углеводы.

От них растет уровень сахара в крови, организм вырабатывает больше инсулина, сахар ускоренно усваивается и его излишек тут же превращается в жир.А это грозит не только ожирением, но и атеросклерозом.Поэтому доктор Орниш рекомендует обращать внимание на состав и цвет еды. Продукты, в которых больше 2 г жира на порцию, запрещены.

Рафинированный сахар, мука высшего сорта и белый рис тоже под запретом: белый цвет — показатель избытка простых углеводов!А вот макароны из цельно-зерновой муки, тростниковый сахар и бурый рис — уже можно.Хотя, конечно, сахар, даже тростниковый, все равно лучше добавлять по минимуму.

Возможно, доктор Орниш исключил бы из рациона своих подопечных еще больше жиров. Однако это невозможно: жиры, хотя бы в незначительном количестве, есть почти в любом продукте.

Диета Орниша —  худеющие «по Орнишу» получают из жиров примерно 10% калорий.

На белки приходится около 20% всей калорийности.По медицинским нормам «жирные» калории должны составлять 20% рациона, или даже чуть больше, «белковые» — около 30%, а «углеводные» — 50%. Диспропорция налицо.Нехватка белка в диете Орниша — следствие исключения жира.Многие продукты — мясо, рыба, сыр, орехи — содержат и белок, и жир.

Вот и приходится во имя сокращения жиров, образно говоря, исключать и часть белка.А одними бобовыми, обезжиренной «молочкой» и яичным белком норму набрать довольно трудно.

Можно, конечно, в пределах дозволенного налечь на нежирный творог и йогурт — но ведь полностью обезжиренных молочных продуктов не бывает, а по правилам диеты запрещена любая еда, в которой на порцию приходится свыше 2 г жира.

Много ли при таком ограничении удастся съесть даже самого нежирного творога? В определенном смысле соблюдать диету Орниша сложнее, чем быть веганом: у них есть подспорье в виде орехов — прекрасного источника белка и «хорошего» жира.Последователям «орнишеанства» этот продукт недоступен.

Так что основу питания составляют углеводы, преимущественно сложные: из них в организм поступает 70% калорий.И чтобы потерять заметное количество веса, придерживаться такой схемы питания придется довольно долго.Именно строгость и долгосрочность проекта и мешает многим худеющим принять диету Орниша как руководство к действию.

Поэтому, прежде чем начать следовать этой диете, подумайте, долго ли вы сможете продержаться в таком режиме?

Количество еды диетой не ограничивается: порции могут быть любого размера. Кроме того, между приемами пищи допускаются перекусы.Можно поесть даже на ночь — главное, чтобы все потребляемые продукты были разрешенными.А в Сети можно найти огромное количество самых разных блюд, изобретенных последователями Дина Орниша.

Однако собственно диета — это еще не все.Как и многие другие системы питания, оздоровительный режим Дина Орниша предусматривает и фитнес: лучше всего подойдут аэробные нагрузки, а также практики, помогающие в борьбе со стрессом и обретении внутренней гармонии: йога и медитация, глубокое дыхание.

Ведь эмоциональное состояние тоже крайне важно для здоровья и похудения. Живите спокойно, старайтесь видеть во всем хорошее, общайтесь только с приятными вам людьми — так и диету пере носить будет легче.Сам Дин Орниш утверждает, что питаться таким образом можно неограниченно долгое время.

Хотя диета разрабатывалась прежде всего для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, похудеть на ней вполне реально: пациенты доктора Орниша сбрасывают в среднем 12-14 кг в год.В этом, надо полагать, и кроется еще одна причина недоверия российских худеющих к этой диете.

Ведь нам хочется похудеть как можно быстрее!И пусть 12 кг — это немало, однако, например, «антипод» диеты Орниша — белковая диета Аткинса — позволяет достичь такого же результата в гораздо более короткий срок.С другой стороны, при переходе с белковой диеты на обычный богатый углеводами рацион сброшенные килограммы тут же возвращаются.

А результат похудения на углеводной диете может оказаться гораздо стабильнее. Так что выбор за вами: что лучше — медленно потерять 12 кг или быстро избавиться от 20 и сразу же вернуть 15?

ЭКСПЕРТА Екатерина Александрова,
врач-эндонринолог, диетолог

— И этому рациону я бы добавило жирную рыбу как источник дополнительного белка и омега-3 мирных кислот 3-4 раза в не делю и ежедневно 1 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима.
Кроме того, неразумно есть слишком много фруктов.

Это источник быстрых углеводов, всасываясь и попадая в кровоток, они стимулируют выброс инсулина, поднимают уровень сахара в крови и легко откладываются про запас в виде жира.

Количество фруктов нужно ограничить 200 г в день (или 1 стаканом сока), и есть их только в первой половине дня.

Если вы хотите похудеть и не навредить своему здоровью, то для этих целей предназначена клипса с нанопокрытием для похудения.

За счет воздействия слабых электромагнитных колебаний на точки на ухе, известные в иглотерапии, существенно уменьшается чувство голода и вы можете свободно регулировать количество пищи, а также увеличивается метаболизм, нормализуется деятельность эндокринной, пищеварительной и других систем.

Фактически у вас дома оказывается персональный иглотерапевт, но только ходить никуда не надо, платить за сеансы тоже не надо.Выбирая области воздействия клипсы на ухе, вы можете, кроме похудения, решать и многие другие задачи по укреплению здоровья.

Ну, а чем крепче здоровье, тем у вас больше шансов не только сделать свою фигуру привлекательной, но и сохранить ее на долгие годы.При этом эффективность клипсы выше, чем иглотерапия, за счет резонансных эффектов в организме, к которым приводит воздействие слабых электромагнитных колебаний.

Клипсу AS с нанопокрытием можно заказать наложенным платежом непосредственно на сайте и в интернет магазине AS изделий для здоровья дома и сада.

Наложенный платеж

Стоимость клипсы 990 рублей плюс доставка Почтой России 290 рублей . Всего 1280 рублей. Оплата производится на почте России при получении.

Интернет магазин AS

Стоимость клипсы 990 рублей и бесплатная доставка Почтой России. Всего 990 рублей. Оплата производится в интернет магазине через платежные системы Яндекс-касса или ИВ. Доступны платежи банковской картой, электронными деньгами и через терминалы.

 

Источник: https://pohudet21vek.ru/2014/05/29/dieta-ornisha/

Дин Орниш:

Диета орниша: отзывы и результаты
“Ешьте больше и похудеете” – трудно придумать более заманчивое название для книги о диете. Доктор Орниш попал в десятку. В чем же хитрость? – спросят наиболее скептически настроенные диетчики. Хитрость – в отсутствии жиров. Дин Орниш отменяет подсчет калорий. Считать теперь нужно только количество жиров, коварно проникающее с пищей в организм.

И если жира будет меньше десяти процентов от всего дневного рациона – процесс пошел. Оптимальной доктор считает диету, основанную на продуктах в основном растительного происхождения, с высоким содержанием сложных углеводов. Лучшая еда – цельные необработанные продукты: овощи, злаки, зелень, фрукты и бобовые.

Они богаты клетчаткой, медленно усваиваются и не вызывают резкого “впрыска” инсулина. В такой пище очень мало жиров, и в тех странах, где питаются подобным образом, инфаркт – такая же редкость, как у нас – малярия. Сердечно-сосудистые заболевания вообще встречаются там на порядок реже.

В Саудовской Аравии частота заболеваний сердца выросла за последние пятнадцать лет в двадцать раз! Именно столько лет там существуют рестораны “Макдоналдс” и подобные ему. Так что, выбрав для себя диету доктора Орниша, ты не только похудеешь, но и окажешь большую услугу своему сердцу. По принципу обезжиренности из рациона вылетают мясо, рыба, яйца, орехи и маслины.

Зато сложные углеводы можно кушать, сколько твоей оголодавшей душеньке угодно – любые бобовые, фрукты, овощи и крупы автор диеты приветствует обеими руками. Продукты из разрешенного списка можно есть даже ночью без особенных угрызений совести.

Идеальный рацион по Орнишу каждый день включает в себя что-то из этого списка:

Бобовые: красные и черные бобы, горох, чечевица, соя, кукуруза. Овощи: картофель, кабачки, брокколи, морковь, помидоры, сладкий перец, салат и зелень.

Крупы: коричневый рис, овсянка, гречка, пшено, ячмень.

Фрукты: яблоки, земляника, персики, апельсины, вишня, малина, арбузы, ананасы, дыни, груши, грейпфруты, бананы, виноград – все хорошо, и чем больше, тем лучше. Ваза с фруктами всегда должна стоять у тебя под рукой – это идеальный перекус и к тому же очень аппетитно.

Несколько раз в неделю можно позволить себе обезжиренный йогурт, однопроцентный кефир или яичные белки. Также в список “иногда” входят нежирный сыр, легкий майонез и обезжиренные крекеры. Доктор Орниш великодушно разрешает изредка баловаться обезжиренными чипсами и маисовыми лепешками, но боюсь, русским поклонницам его диеты за этими лакомствами придется слетать в Штаты – в российских магазинах проще найти стейк из кенгуру, чем обезжиренные (ты только вслушайтесь в это восхитительное сочетание!) чипсы. Последователям диеты доктора Орниша необходимо практически полностью исключить простые углеводы, такие как сахар, белый хлеб или алкоголь. Все они вызывают резкий подъем уровня глюкозы в крови. Чтобы снизить его и стабилизировать, наша поджелудочная железа начинает вырабатывать инсулин, который, в свою очередь, убыстряет превращение калорий в жир и увеличивает риск развития атеросклероза. Некоторые ученые даже считаю его виновником снижения иммунитета. Также необходимо избегать сливочного масла, сладких сиропов и жирных молочных продуктов. Помимо резкого поднятия уровня глюкозы, выброса инсулина и последующего увеличения жировых запасов в организме, очевидный вред алкоголя в излишней калорийности – семь калорий на грамм, что очень близко к уровню калорий в грамме жира (девять). Это почти в два раза больше, чем их содержание в грамме белков или углеводов. Не говоря уже об известном неудобстве – алкоголь повышает аппетит. Как и большинство диетологов, доктор Орниш рекомендует пить больше воды и избегать сладких газировок. Если ты мало пьешь, то организм пытается удержать оставшуюся воду. Это плохо влияет на работу почек, и в них накапливаются вредные вещества. Тогда, чтоб избавиться от них, начинает усиленно работать печень, и в результате одна из основных ее функций – трансформировать накопленный жир в энергию – минимизируется. Чтобы не скучать за стаканом простой воды – разнообразь свой водный рацион! Добавь в минералку ломтик лимона, лайма, апельсина или грейпфрута. Укрась листиком мяты, брось вместо льда горсть замороженных вишен – худеть можно красиво и со вкусом. Чаще пей соки-фреш – они содержат массу витаминов и минералов и быстро усваиваются. Также низкожировая диета приветствует чай (как черный, так зеленый) и кофе без кофеина. Следи за цветом. Для сердца и фигуры вредна почти вся еда белого цвета – сливочное масло, белый рис, сахар, соль, белый хлеб, спагетти из рафинированной муки и жир. Сладкая выпечка вредна вдвойне – белая сладкая булка из маслянистого теста – все запреты и кошмары в одном флаконе. Зато чтобы сделать свой обед полезным, достаточно просто сменить его цвет на коричневый: пусть на твоей кухне поселятся ржаная мука, оливковое масло, коричневый рис и спагетти из темной муки. Для получения необходимых жиров Дин Орниш радушно предлагает каждый день вкушать по три-четыре грамма “любимого” многими рыбьего жира или льняного масла. Саму рыбу он есть не рекомендует, поскольку считает, что в жирных сортах рыбы, богатых полезными жирными кислотами омега-3, много и других, вредных жиров, вплоть до холестерина.

Классический дневной рацион:

Завтрак: Овсянка с кусочками банана Грейпфрут Чай или кофе (без кофеина) Второй завтрак (ланч) Соевая булочка с начинкой Отварная кукуруза в початках Груши, вымоченные в вине Обед: Белый бобовый суп Овощной салат Фруктовый пирог Ужин: Спагетти из темной муки со сладким перцем Тост из цельнозернового хлеба с помидором и каперсами Или так: Завтрак: Обезжиренный йогурт Чашка клубники Апельсиновый сок Кофе без кофеина Второй завтрак (ланч) Салат из яблок, латука и помидоров Чечевица с кинзой и орегано Обед: Печеный картофель с брокколи и бобами Помидоры со свежим базиликом Большое яблоко Ужин: Сладкий перец, тушеный с кабачками и травами Персики, запеченные с корицей и красным вином Вес на диете Орниша уходит не слишком быстро, но зато стабильно и надолго. В отличие от белковой диеты Аткинса и знаменитой Кремлевки, последователи доктора Орниша могут рассчитывать на устойчивый результат в виде стройной фигуры и здоровых сосудов.

Рецепты для низкожировой диеты Орниша

Полагающиеся тебе пару ложек масла в день лучше всего использовать как компонент салатной заправки или соуса. Апельсиновая заправка Выжать сок одного апельсина. Добавить две столовых ложки красного винного уксуса, соль, черный перец и одну столовую ложку порезанной свежей мяты. Взбить вилкой с двумя ложками льняного, оливкового или кунжутного масла.

Йогуртовая заправка

Взбить в блендере 150 мл натурального обезжиренного йогурта, одну столовую ложку яблочного уксуса, раздавленный зубчик чеснока и ложку меда. Добавить зелень петрушки и мяты.

Спагетти из темной муки со сладким перцем

Отварить спагетти по инструкции на упаковке до “итальянской готовности”. Поджарить на сухой тефлоновой сковородке очищенные и нарезанные помидоры (можно использовать консервированные томаты без кожицы), добавить раздавленный зубчик чеснока, кинзу и черный молотый перец. Потушить пять-семь минут в соусе крупно нарезанный сладкий перец и смешать спагетти с соусом.

Печеный картофель с брокколи и бобами

Окунуть мелкий картофель в смесь горчицы, лимонного сока и измельченного чеснока. Посыпать сухим базиликом и запечь до готовности. Разогреть на сухой сковородке предварительно отваренные (можно использовать консервированные) красные бобы и добавить соус чили. Брокколи готовить в микроволновой печи три минуты на максимальной мощности. Выложить на тарелку картофель и брокколи, залить бобами-чили и украсить петрушкой.

Осенний дынный салат

Порезать на дольки мякоть половины сладкой дыни. Огурец порезать по диагонали на длинные ломтики. Добавить йогуртовый соус с двойным количеством мяты и украсить свежими листьями мяты. Помидоры, фаршированные ризотто

Вычистить мякоть из четырех крупных помидоров и отложить в сторону. Рис для ризотто обжарить в чайной ложке оливкового масла, добавить мелко порезанный цуккини и 300 г шампиньонов и обжаривать еще две минуты.

Добавить томатную мякоть, базилик, розмарин, петрушку и 250 мл кипятка. Довести до готовности на медленном огне 20 минут. Всыпать столовую ложку тертого сыра “Пармезан”, перемешать и начинить получившейся смесью помидоры.

Запечь фаршированные помидоры в духовке 15-20 минут. Подавать с зеленым салатом.

Источник: https://www.stranamam.ru/post/549687/

Диета Орниша: как спасти свое сердце (и весы)?

Диета орниша: отзывы и результаты
Все новое — это хорошо забытое старое.

Вот и сегодня, когда мир сходит с ума по диетам, в основе которых лежит повышенное употребление белков животного происхождения или продуктов с высоким содержанием жиров (это и палео-, и кетодиета), специалисты оглядываются назад и, пусть не особо охотно, но все же признают, что некоторые разработки прошлых лет, неправомерно забытые и обвиненные в неэффективности, оказались в разы действеннее последних «открытий». Трудно поверить, но всего два десятилетия назад в моде были совсем другие диеты — с ограниченным потреблением жирной пищи, такие как диета Орниша. И как бы любители масел и орехов ни пытались обвинить ее во вредительстве и найти недостатки, годы показали, что эта система питания, основанная на исключении из рациона ряда продуктов, весьма и весьма результативна. Давайте разберемся, что делает диету Орниша такой особенной и за что ее так любит Билл Клинтон.

Что такое диета Орниша?

Система питания получила название в честь своего автора — профессора Калифорнийского университета, а по совместительству кардиолога и личного диетолога Билла Клинтона Дина Орниша. В середине 90-х он разработал программу по борьбе с сердечными заболеваниями.

В ее основе лежит вегетарианское питание, которое подразумевает употребление цельных злаков, фруктов, овощей, а также ограничение рафинированных углеводов, животных белков и жиров.

Научно доказано, что диета Орниша позволяет обратить вспять развитие ишемической болезни сердца, диабета 2-го типа, способствует борьбе с гиперхолестеринемией и повышенным кровяным давлением, а также замедляет (а в некоторых случаях даже останавливает) развитие рака простаты на ранней стадии.

В отличие от других систем питания диета Орниша — это целый комплекс: она предполагает не только полную перестройку питания, но также акцентирует внимание и на психологической составляющей потери веса, используя метод управления стрессом.

Доктор Орниш рекомендует своим пациентам практиковать глубокое дыхание, йогу и медитацию. Не менее важна и физическая активность — это могут быть тренировки с отягощением, растяжка, аэробика, в крайнем случае спортивная ходьба.

По мнению доктора, худеющим необходима и эмоциональная поддержка: углубление отношений с семьей и друзьями положительно влияет на здоровье.

Работает ли диета Орниша?

Диета Орниша приводит к положительным результатам хотя бы потому, что сторонники подобного питания сводят к минимуму употребление вредных углеводов, натрия и алкоголя. Место этих продуктов занимает куда более здоровая пища — фрукты, овощи и клетчатка.

К тому же, поскольку система питания, разработанная кардиологом Белого дома, подразумевает не только похудение и оздоровление, но и работу над собой, приводящую к уменьшению стресса, время от времени посидеть на этой диете будет полезно абсолютно всем.

Но в первую очередь присмотреться к диете Орниша стоит людям с хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы и диабетом, если они мечтают улучшить качество своей жизни и дать отпор всем болезням.

Что есть на диете Орниша?

В основе диеты Орниша лежит дробное питание — небольшие порции помогут избежать чувства голода и поддерживать постоянный уровень энергии.

Американская диета предусматривает два варианта — жесткий (если у вас есть одно из заболеваний, упомянутых выше) и мягкий (если подобный план питания вы используете в качестве профилактической меры).

Но вне зависимости от степени строгости диета Орниша не подразумевает потребление меньшего количества калорий. ее цель — научить людей более осознанно подходить к выбору продуктов питания.

Доктор Орниш не делит продукты на однозначно хорошие и однозначно плохие: согласно его теории какая-то пища более полезна для человеческого организма, а без какой-то он вполне может обойтись.

Так, к продуктам, приносящим пользу, относятся фрукты, овощи, цельные злаки, бобовые, соевые продукты, нежирные молочные продукты и яичные белки, а также некоторые полезные жирные продукты, содержащие омега-3.

Вся упомянутая пища богата питательными веществами, обладающими мощным противораковым действием, — она помогает бороться с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и преждевременным старением.

Хотя мягкая версия диеты Орниша разрешает время от времени баловать себя небольшим количеством рыбы, птицы (без кожи), авокадо, орехов и семян, опытные «орнишисты» рекомендуют полностью исключить из рациона животные белки, жирные молочные продукты и кофеин (кроме зеленого чая) — пусть и не сразу. Также необходимо ограничить потребление сахара, натрия и алкоголя. Главное правило диеты Орниша: в день можно получать не более 10% калорий из жира и не более 10 миллиграммов холестерина.

Недостатки диеты Орниша

Несмотря на то что диета Орниша не ограничивает количество калорий, уменьшение жиров и белков животного происхождения в рационе может привести к снижению сытости от еды, а также к дефициту питательных веществ. Из-за того что данный план питания по сути является вегетарианским, не всем удается придерживаться его в течение продолжительного времени.

С чего начать диету Орниша?

Неважно, какой из вариантов диеты вы выбрали — жесткий или мягкий: что в первом, что во втором случае начинать придерживаться данной системы питания следует с ограничения животных белков.

Место курицы и говядины в вашем рационе должны занять растительные белки — тофу, разнообразные бобовые, в первую очередь чечевица. Помните: ваши лучшие друзья — фрукты, овощи и цельные злаки.

Именно эти продукты следует есть как во время основных приемов пищи, так и во время перекусов.

Пример меню на день

Завтрак

Фриттата из яичных белков и овощей Жареный картофель с чесноком (3/4 стакана) Свежая клубника (1 чашка)

Легкий перекус

Тропический зеленый коктейль с ананасом и мятой (1 1/2 чашки)

Овощной салат с бальзамическим уксусом Чечевица чили (1 чашка) Кукурузный хлеб (1 кусочек)

Легкий перекус

Овощи в сливочном соусе песто (1/4 стакана)

Салат из рукколы со свеклой и апельсинами (2 чашки) Гриб-строганов (1 1/2 чашки) Радужные овощи (1 1/4 чашки) Шоколадный пудинг с малиной (1/3 стакана)

Рецепты

Рассказываем, как приготовить блюда, упомянутые в меню.

Фриттата из яичного белка и овощей

Ингредиенты (на 4 порции):

2 стакана тонко нарезанных белых грибов 1 стакан крупно нарезанных кабачков или цуккини 2 стакана мелко нарубленной капусты 1 стакан нарезанного кубиками лука 1/2 стакана сушеных помидоров 2 стакана яичных белков (примерно из 18 яиц) 1 столовая ложка свежего тимьяна 2 чайные ложки чеснока прессованного или измельченного 1/2 чайной ложки морской соли мелкого помола 1/2 чайной ложки молотого перца 1/2 стакана воды 3 столовые ложки пищевых дрожжей 1 1/2 чайной ложки сладкой рисовой муки или кукурузного крахмала 1 чайная ложка лукового порошка 1/2 чайной ложки паприки 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам (для гарнира)

Эта полезная для сердца версия итальянского блюда из запеченных яиц исключает яичные желтки. В большой кастрюле с толстым дном смешайте грибы, цуккини, лук, сушеные помидоры, 2 чайные ложки тимьяна, чеснок, 1/4 соли, 1/4 чайной ложки перца и 1/2 стакан воды.

Поставьте смесь на сильный огонь, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего. Продолжайте варить смесь, часто помешивая, еще 8–10 минут, пока овощи не станут мягкими, а лук — прозрачным. Добавьте капусту и варите смесь еще около 5 минут, пока капуста также не станет мягкой.

Если в процессе овощи покажутся вам сухими или начнут подгорать, добавьте еще 2 столовые ложки воды.

Как только овощи будут готовы, в большой миске взбейте яичные белки, пищевые дрожжи, сладкую рисовую муку или кукурузный крахмал, луковый порошок, 1 чайную ложку тимьяна, оставшуюся 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Разогрейте духовку до 150º.

Смажьте маслом стеклянную форму для выпечки или используйте противень с антипригарным покрытием. Распределите готовые овощи равномерно по дну противня, сверху вылейте яичную смесь и слегка присыпьте ее паприкой. Накройте противень алюминиевой фольгой. Выпекайте фриттату в течение 20 минут.

Перед подачей на стол дайте блюду настояться не менее 10 минут, затем разрежьте его на четыре квадрата и украсьте половинками помидоров.

Тропический зеленый коктейль с ананасом и мятой

Ингредиенты:

2 стакана свежих листьев шпината 1 1/2 стакана очищенного и нарезанного ананаса 3/4 очищенных и нарезанных огурцов 3/4 стакана свежей мяты 1/2 стакана воды 3/4 стакана льда 1 чайная ложка лимонного сока стевия по вкусу

Этот освежающий напиток сохраняет все ценные натуральные волокна. Смешайте в блендере шпинат, ананас, огурец, мяту, воду, лед и лимонный сок до однородного состояния. Добавьте небольшое количество стевии для подслащивания, если это необходимо.

Гриб-строганов

Ингредиенты:

2 стакана очищенного и крупно нарезанного лука 3 1/2 стакана резаных шампиньонов 2/3 стакана сухого хереса 1 столовая ложка соевого соуса 2 столовые ложки свежего лимонного сока 1 чайная ложка сушеного тимьяна 2 чайные ложки паприки 1 чайная ложка свежемолотого перца 3 стакана несладкого соевого молока 2 чайные ложки сладкой рисовой муки или кукурузного крахмала 1 столовая ложка воды 230 г пасты (например, фетучини) 2 столовые ложки зеленого лука или мелко нарезанной петрушки (по желанию)

Приготовьте пасту, как указано на упаковке. Откиньте на дуршлаг. В большой кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло и обжарьте лук в течение 3 минут на среднем огне. Добавьте к луку грибы, херес, соевый соус, лимонный сок, тимьян, паприку и перец.

Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь до среднего и готовьте, часто помешивая, пока жидкость не уменьшится, — примерно 15–20 минут. Добавьте соевое молоко и варите, помешивая, еще 5 минут. В маленькой миске взбейте сладкую рисовую муку или кукурузный крахмал с 1 столовой ложкой воды до однородного состояния. Добавьте к грибной смеси.

Варите на медленном огне, пока смесь не загустеет, около 2-3 минут. Снимите с огня. Смешайте макароны с грибным соусом. Украсьте луком и/или петрушкой, если хотите.

Радужные овощи

Ингредиенты:

2 стакана брокколи 2 стакана соцветий цветной капусты 1 стакан моркови, нарезанной ломтиками 1 столовая ложка лимонного сока 1/2 чайной ложки сушеных прованских трав 1/8 чайной ложки морской соли мелкого помола 1/8 чайной ложки свежемолотого перца

Брокколи, цветную капусту и морковь необходимо поместить в пароварку и готовить на сильном пару минимум 5—7 минут, пока они не станут мягкими.

Легкий и универсальный овощной гарнир, заправленный свежим лимонным соком и приправленный ароматными прованскими травами, можно подавать как теплым, так и охлажденным.

Добавлять лимон и зелень следует непосредственно перед подачей блюда на стол, поскольку кислота может исказить цвет брокколи.

Шоколадный пудинг с малиной

Ингредиенты (на 6 порций):

450 г шелкового тофу 2 ¾ чашки несладкого какао-порошка 1 стакан чистого кленового сиропа ¼ стакана чистой питьевой воды 1 столовая ложка чистого ванильного экстракта 1 1/2 чайной ложки стевии в порошке (в зависимости от вкусовых предпочтений количество подсластителя можно уменьшить или увеличить) щепотка морской соли мелкого помола 1 стакан малины или нарезанной клубники

Главный ингредиент этого восхитительного легкого пудинга — шелковый тофу. С помощью кухонного комбайна смешайте тофу, какао-порошок, кленовый сироп, воду, экстракт ванили, стевию и соль. Убедитесь, что вы используете несладкий какао-порошок, а не приготовленную какао-смесь.

В результате должна получиться смесь, похожая на крем. Если будущий пудинг вышел слишком густым, добавьте чуть больше воды. Разделите смесь на 6 маленьких порций, разлив ее по силиконовым формочкам, и уберите в холодильник минимум на 30 минут. Как только пудинг затвердеет, украсьте его свежими ягодами.

Десерт можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Узнать другие рецепты вы можете на официальном сайте диеты Орниша.

Источник: https://woman.rambler.ru/cooking/41770360-dieta-ornisha-kak-spasti-svoe-serdtse-i-vesy/

Диета Дина Орниша, похудение и сердечно-сосудистые заболевания

Диета орниша: отзывы и результаты

Диета доктора Дина Орниша

Диета Дина Орниша, похудение и сердечно-сосудистые заболевания

В США Дина Орниша знают все без исключения. Доктор Орниш – семейный диетолог бывшего президента Америки Билла Клинтона, разработанная им диета считается одной из самых эффективных для похудения, однако изначально эта диета создавалась для борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Орниш закончил Гарвардскую школу медицины и добился того, что страховые компании стали включать

разработанную им систему лечения для борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями в страховку. Данная система лечения кроме диеты включает в себя физическую активность в виде упражнений, медитацию, занятия в группе поддержки.
Однако в последующем эта диета оказалась результативной и для процесса похудения.

Дин Орниш

«Ешьте больше и похудеете» под таким названием вышла книга доктора, в которой он рассказывает о своей системе питания.
Что же лежит в основе диеты Дина Орниша?

Вся хитрость заключается в отсутствии жиров. Доктор за вегетарианский рацион питания, фитнес и отмену подсчета калорий. Обратить внимание следует только на количество жиров, поступающих с пищей.

Если количество жира будет составлять менее 10% от всего дневного рациона ( 15-25 гр. жира в день), то процесс сдвинется с мертвой точки.

Вегетарианская пища в сочетании с фитнес тренировками будет значительно ускорять процесс сжигания жира в организме и, что очень важно такой режим питания предупредит развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Американская диета для похудения

Строгая диета Дина Орниша ограничивает потребление продуктов, содержащие холестерин и насыщенные жиры.В рационе должны преобладать растительные продукты с высоким содержанием сложных углеводов. Продукты, содержащие сложные углеводы можно есть, как говорится, сколько твоей душе угодно и даже в ночное время суток.

К наилучшим продуктам питания он относит цельные необработанные продукты: овощи, фрукты, зелень, бобовые и злаки. Такие продукты будут продолжительное время поддерживать состояния сытости и не провоцировать резкий скачок и выброс инсулина в кровь, эти продукты медленно усваиваются организмом и к тому же богаты клетчаткой.

А страны, в которых люди придерживаются подобного режима питания инфаркты такая же редкость, как в нашей стране малярия.

Формула диеты Доктора Орниша ( diet Dina Ornisha) это:
10% жиров , 20% белков и 70% углеводов.

Итак , если подытожить , то все продукты доктор Орниш разделил на три категории:

Диета Дина Орниша

1. Продукты, которые можно есть в неограниченных количествах:

  • бобовые : чечевицу, сою, горох, бобы , фасоль
  • овощи и зелень: лук , петрушка, укроп, салат, картофель, сладкий перец, огурцы, кабачки, помидоры, брокколи, морковь.
  • зерновые: гречку, овес, просо, рис, пшено, ячмень, пшеницу
  • ягоды и фрукты: малина, вишня, черника, земляника, апельсины, яблоки, персики, ананасы, дыни, арбузы. Доктор Орниш считает, что ягоды и фрукты всегда должны находится под рукой, их он относит к наиболее эффективному и аппетитному перекусу.

2. Продукты, которые следует ограничивать:

  • яичный белок;
  • постное печенье;
  • кукурузные хлопья без сахара;
  • обезжиренные молочные продукты: нежирный йогурт, нежирная сметана и нежирный сыр, обезжиренное молоко, 1% кефир.

3. Продукты, которые следует исключить:

  • все виды рыбы и мяса;
  • яичные желтки;
  • орехи, семечки;
  • маслины, оливки, авокадо;
  • сахар;
  • продукты, содержащие сахар в большом количестве шоколад, кроме горького, варенье, кондитерские изделия);
  • белый хлеб;
  • алкоголь.

Диета Дина Орниша ( diet Dina Ornisha) понижает уровень холестерина , вызывающего блокировку артерий, предотвращает развитие инфарктов, инсультов, диабета и других заболеваний, вызванных чрезмерным употреблением жирной пищи.

В этой диете нет ограничений по времени. Есть разрешается в любое время, когда одолевает чувство голода, но необходимо строго придерживаться продуктов, разрешенных диетой.

Всё это позволяет сохранять комфортное состояния для организма, не передать и не испытывать чувства голода.

ешьте больше и похудеете

Вес будет уходит достаточно медленно, если сравнивать с диетой Аткинсона или Кремлевской диетой, но достигнутый положительный результат будет стабилен и наградит вас красивой фигурой и здоровыми сосудами.

К минусам диеты Орниша можно отнести недостаток незаменимых жирных кислот , что может нарушить усвоение и всасываемость жирорастворимых витаминов. Тогда возникает необходимость в употреблении специальных пищевых добавок и витаминных комплексов.

А как вы определите для себя, насколько долго вы могли бы следовать диете Дина Орниша ?

Посмотрите этот 3-х минутный отрывок из выступления доктора Дина Орниша «Наши гены — это ещё не приговор»

По мнению доктора Дина Орниша, тело человека обладает поразительной способностью к самоисцелению, организм излечивается очень быстро — стоит только перестать наносить ему вред.

Источник: http://dietstol.ru/dieta-dina-ornisha-poxudenie-i-serdechno-sosudistye-zabolevaniya/

Диета Орниша

Диета орниша: отзывы и результаты

Специальная программа питания и общего оздоровления организма была разработана американским ученым, врачом-кардиологом Дином Орнишем. После учебы в знаменитых университетах, он получил научную степень, и длительное время работал в госпитале.

Его заметили и пригласили консультантом в Белый дом для реабилитации президента Клинтона, самочувствие которого пострадало после нескольких операций на сердце.

В настоящее время книги-бестселлеры американского профессора, получившие признание среди медиков, популярны во многих странах мира.

Особенности диетпитания

Режим питания доктора Дина – это, прежде всего образ жизни, который включает в себя заботу о здоровье, занятие медитацией и йогой, спорт, правила пищевого поведения. Главное условие – употребление нежирных продуктов. Нужно считать жиры, но не калории.

Основная задача диеты – оздоровление организма. Для этого, считает ученый, необходимо исключить из ежедневного рациона все животные жиры и ограничить растительные. Их излишки, поступая в организм с пищей, приводят к набору избыточного веса, вследствие чего появляется дополнительная нагрузка на сердце, многие сердечные заболевания, плохое самочувствие.

Систему, которую разработал профессор Орниш, вполне можно считать вегетарианской, так как она практически не содержит продуктов животного происхождения. Сочетание такого режима и спортивных тренировок помогает быстро сжечь жировые отложения.

В основе диетпитания – употребление растительной пищи, содержащей сложные углеводы и необходимый организму набор питательных веществ. Еду с высоким содержанием холестерина, жира и большого объема простых углеводов, которые, не успевая сгорать, преобразуются в жиры, включать в рацион запрещено.

Правила питания

Правила соблюдения диеты доктора Орниша

Соотношение углеводов, жиров и белков, рассчитанное профессором Орнишем:

  • Жиры — 10 %;
  • Белки — 25 %;
  • Только сложные (полезные углеводы) —75 %.

В диете практически отсутствуют жировые элементы. Их небольшое число все же содержится в некоторых овощах, фруктах, крупах. При покупке товара, необходимо тщательно изучать состав этикеток. Холестерин также должен быть ограничен, не более 5 мг в течение дня.

Питаться необходимо часто и небольшими порциями, так чувство голода возникать не будет, а вот считать калории не обязательно, главное, качество съеденной пищи, а не ее объем.

 Важно заметить! Соблюдая правильный порядок питания, нужно пить необходимый объем чистой воды без газа, до 1,5 литров в день, не учитывая другие жидкости: сок, чай, кофе.

Она должна быть комнатной температуры. Пить надо часто, маленькими глотками.

Это поможет очищению организма, выведению лишних шлаков и токсинов, ускорению обмена веществ, а значит и процесс избавления от лишнего веса пойдет быстрее.

К занятию спортом призывают все диетологи, Дин Орниш – не исключение. Он рекомендует уделять время аэробным нагрузкам и йоге. Интенсивные физические упражнения помогут похудеть, а медленная и плавная йога приведет тело в тонус, добавит ему пластичности и красоты.

Один из неотъемлемых пунктов системы профессора – ликвидация стрессового состояния. Бороться со стрессом Орниш рекомендует с помощью медитации, дыхательной гимнастики и сеансов расслабляющего массажа.

Жить надо в гармонии с окружающим миром и самим собой, любви и уважении, рассчитывая на поддержку близких, считает врач. Нужно приятно проводить свободные часы, занимаясь любимым делом, отвлекаться на различные увлечения, тогда просто не останется времени на мысли о еде.

Плюсы и минусы диеты

О Дине Орнише, его книгах, программе, рекомендуемой им, среди медиков бытует противоречивое мнение. Многие придерживаются того, что в целом система неплоха.

Она способствует оздоровлению, потере ненужных килограммов, снижает риск развития серьезных заболеваний и даже останавливает развитие ишемической болезни сердца.

Другие же, в медицинских кругах, обсуждают ее явные недостатки, в частности, слишком строгие ограничения в выборе продуктов.

Преимущества диетпитания

  1. Гарантированное избавление от лишнего веса. Если соблюдать все правила, похудеть обязательно получится.
  2. Ненужные кило уходят плавно и постепенно, что избавит от стресса и некрасивой обвисшей кожи после диеты.
  3. Отсутствие явных противопоказаний.

    Медики рекомендуют данный режим людям, страдающим сахарным диабетом, повышенным холестерином, заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

  4. Разнообразие разрешенных продуктов, из которых можно приготовить вкусные и полезные блюда, тем самым украсив свой вегетарианский рацион.
  5. Неограниченное число приемов пищи.

    Употреблять полезную еду можно в любом количестве и в любое время дня.

Недостатки диеты

  1. Недополучение жирных кислот может привести к нехватке железа и витамина В 12.
  2. Долго придерживаться диеты, полностью лишенной жиров, для многих людей слишком трудно.
  3.  Еще один серьезный минус – ограниченное количество белков. Исключая красное мясо, птицу и морепродукты, получить достаточно белка будет сложно.

Разрешённые и запрещенные продукты

Доктор Орниш распределил пищу на три группы. Все что, по его мнению, стоит употреблять в неограниченном объеме, он отнес к первой. Еду умеренной вредности ко второй, а совсем нежелательную к третьей.

Что можно включать в рацион:

  • любые овощи, желательно зеленые. Особенно полезна капуста любых сортов;
  • бобовые: коричневая и зеленая чечевица, горошек, фасоль;
  • фрукты, лучше несладкие, например, зеленые яблоки и груши;
  • каши: гречневая, пшеничная, кукурузная, рисовая.

Что стоит ограничить:

  •  молочные продукты умеренной жирности: молоко, кефир, ряженка, творог, йогурт;
  • яйца куриные и перепелиные;
  • сыры;
  • обезжиренные хлебцы и печенье.

Категорически запрещено:

  • красное мясо, любая птица и дичь;
  • рыба белая и красная, морепродукты;
  • жирные молочные продукты;
  • выпечка: торты, печенье, пирожные, хлеб;
  • масло и маргарин;
  • майонез и жирные соусы;
  • фаст-фуд;
  • алкоголь, за исключением сухого вина в очень небольшом количестве;
  • орехи, семечки, маслины.

Важно! Желательно ограничить употребление соли, кофе и крепкого чая. Соль, как известно, задерживает лишнюю жидкость, а чай и кофе в больших количествах способствуют возникновению ишемической болезни сердца.

Примерное меню на неделю

День первый:

  • Завтрак: цикорий или кофе, не содержащий кофеин, немного отрубей из пшеницы, обезжиренный йогурт;
  • Обед: одна большая картошка, запеченная с помидорами, чашка салата из огурцов и зелени, небольшое яблоко;
  • Полдник: абрикосы или сливы (3 шт.), 50 грамм обезжиренного творога;
  • Ужин: 2 гречневых хлебца, средняя груша или персик, 200 гр. макарон с сыром, кисель из ягод.

День второй:

  • Завтрак: апельсиновый сок, чашка рисовой каши с нежирным молоком, стакан кефира;
  • Обед: фасоль с грибами и луком, любой салат, свежий помидор;
  • Полдник: небольшая тарелка клубники, пшеничный хлебец;
  • Ужин: 2 цельнозерновых хлебца, манго, 200 грамм гречневой каши с тушеными овощами, травяной чай.

День третий:

  • Завтрак: кофе без кофеина, чашка мюсли с ягодами;
  • Обед: суп со шпинатом, зеленая чечевица с овощами (150 гр.), тарелка винегрета;
  • Полдник: стакан кефира, нежирное печенье;
  • Ужин: тушеные баклажаны с луком и морковью, стакан любой ягоды, настой из трав с мятой.

День четвертый:

  • Завтрак: гранатовый сок, оладьи из кукурузной муки с тыквой;
  • Обед: суп из брокколи и цветной капусты, 3 яичных белка, немного зеленого горошка, чашка риса;
  • Полдник: творог пониженной жирности, печенье;
  • Ужин: тушеная капуста с морковью, любой фрукт на выбор, клюквенный морс.

День пятый:

  • Завтрак: яблочный сок, мультизлаковая каша;
  • Обед: овощное рагу (200 гр.), картофельное пюре (100 гр.);
  • Полдник: стакан ряженки, яблоко;
  • Ужин: гороховый суп с луком (150 гр.), некрепкий чай.

День шестой:

  • Завтрак: несладкий какао, одна пачка творога с медом;
  • Обед: запеченный картофель с сыром и грибами (200 гр.), сок;
  • Полдник: омлет из двух белков, пшеничный хлебец;
  • Ужин: салат из пекинской капусты и горошка, минеральная вода.

День седьмой:

  • Завтрак: два куска творожной запеканки с изюмом, цикорий;
  • Обед: 2 котлеты из коричневой чечевицы, рис;
  • Полдник: 3 сырника, морс из ягод;
  • Ужин: запеканка из кабачков, компот из сухофруктов.

Внимание! В перерывах между приемами пищи допускаются дополнительные перекусы. Это может быть несладкий фрукт или овощ на выбор. Конкретное время обеда, завтрака и ужина не определено. Размер порций блюд также может быть разным, это не столь важно.

Орниш советует соблюдать такие правила пожизненно, при этом в год можно терять до 10 лишних килограмм веса, а первые результаты порадуют уже через две недели. Здоровье человека имеет способность восстанавливаться и крепнуть, стоит только поменять пищевое поведение и образ жизни в целом

Отзывы

Светлана, 35 лет:
Я очень много лет страдала от полноты, несколько раз пыталась худеть и снова набирала прежний вес.

Про диетпитание Орниша мне рассказала моя коллега, которой удалось постройнеть за три недели на 4 килограмма. И вот уже два месяца я соблюдаю все правила, чувствую себя отлично, появилась легкость.

Я похудела уже на 7 кило, кроме того, легко просыпаюсь по утрам и перестала мучиться головными болями.

Марина, 55 лет:
Мне этот способ посоветовал врач-терапевт, так как за год я сильно поправилась, начались проблемы со здоровьем. Сначала было очень трудно не есть любимую пищу: мясо, рыбу, торты, сахар.

Я очень люблю все сладкое, и отказаться от него было равносильно самоубийству. Но у меня получилось. Прошел месяц, и переносить ограничения мне стало проще, я привыкла, кроме того, втянулась в режим, стала экспериментировать с рецептами, искать новые вкусы.

Спустя год, я похудела на 15 килограмм. Спасибо моему доктору, всем советую этот способ.

( 3 оценки, среднее 3 из 5 )

Источник: https://lifestyleplus.ru/dieta-ornisha.html

VDoktors.Ru
Добавить комментарий