Диета для глаз, питание для улучшения зрения

Какие продукты полезны для зрения?. Доставка контактных линз и очков по Москве и России

Диета для глаз, питание для улучшения зрения

Многие люди ежедневно испытывают повышенные зрительные нагрузки из-за длительной работы за компьютером, вождения автомобиля и пр. С течением времени это приводит к возникновению глазных заболеваний. Для поддержания зрения рекомендуется употреблять достаточное количество витаминов для глаз. Рассмотрим, в каких продуктах они содержатся.

В настоящее время человеку достаточно сложно сохранить зрение. Работа многих современных людей связана с длительным времяпровождением за компьютером.

Дети и подростки испытывают зрительное напряжение при выполнении домашних заданий, во время чтения в транспорте, занятий с планшетом или смартфоном. Дополнительную нагрузку создают вечерние просмотры мультфильмов, а также несоблюдение графика сна.

С течением времени ресурсы зрительной системы иссякают, что неизбежно приводит к снижению остроты зрения.

Организм человека способен самостоятельно восстанавливать собственные силы, в том числе поддерживать работу всех органов. Однако для этого требуется правильное питание, которое позволит в достаточной степени получать необходимые для зрительной системы витамины и минеральные вещества.

Они поступают в организм с пищей и хорошо усваиваются при сбалансированном рационе — намного лучше, чем синтетически созданные витаминные комплексы для глаз и БАДы. Часто на форумах интересуются, какие продукты для улучшения зрения желательно использовать при составлении меню.

Рассмотрим подробнее этот вопрос.

Какие витамины нужны для поддержания зрения?

Чтобы определиться с тем, какие продукты полезные для зрения, нужно изучить витамины, необходимые нашей зрительной системе для поддержания нормального функционирования. Офтальмологи утверждают, что в последнее время существенно возросло количество пациентов с близорукостью и дальнозоркостью.

Это связано с постоянными стрессами, ухудшением экологии, чрезмерными нагрузками и несбалансированным питанием. Взрослые, дети и подростки систематически употребляют в пищу фастфуд — пищу быстрого приготовления, которая не содержит витамины для зрения.

Какие витамины нужны нашей зрительной системе:

  • Рибофлавин (В2). Укрепляет капиллярную сетку глаза, улучшает работоспособность зрачка, а также препятствует развитию глаукомы и катаракты;
  • Витамин А. Один из самых главных витаминов для глаз. Он укрепляет роговую оболочку, улучшает остроту зрения и отвечает за возможность видеть в темноте;
  • Тиамин (В1). Нормализует внутриглазное давление, улучшает состояние зрачка и трансляцию нервных импульсов от головного мозга к зрительной системе;
  • Цианокобаламин (Витамин В12). Нужен для нормального кровообращения глаз и стабилизации функционирования нервных волокон;
  • Витамин С. Используется для обеспечения органов зрения кислородом;
  • Лютеин. Это вещество способствует укреплению хрусталика и сетчатки.

Какие продукты полезны для глаз: ягоды и овощи 

Основным компонентом большинства современных витаминных комплексов для глаз является черника. Эта ягода защищает органы зрения от усталости и перенапряжения, а также позволяет поддерживать здоровье капилляров, по которым глазные мышцы получают все полезные компоненты.

Черника содержит лютеин, антоцианы, а также витамины А и С. Она обладает антиоксидантным свойствами и способствует повышению четкости зрения. Достаточно употреблять в пищу 1-2 ложки ягод (можно замороженных).

Некоторые предпочитают есть черничное варенье, что также очень полезно для глаз.

Офтальмологи советуют принимать в пищу как можно больше оранжевых и зеленых овощей. Например, морковь, которая богата многими витаминами, полезными для органов зрения.

В ней содержится каротин, который в организме человека преобразуется в витамин А, играющий важную роль в сохранении здоровья глаз. Можно потушить морковь с добавлением сливок или сделать салат.

Такие способы приготовления улучшают усвоение жирорастворимого каротина.

Для профилактики появления конъюнктивита и дистрофических заболеваний глаз рекомендуется употреблять в пищу лук и чеснок. Витамины для зрения также содержатся в белокочанной, красной и цветной капусте. В ней имеются витамины: С и Р, В1, В2, РР, а также полезное вещество холин. Брокколи помогает поддерживать зрение благодаря лютеину, зеаксантину и каратину.

Не менее полезным является шпинат, являющийся рекордсменом по содержанию лютеина. Еще один полезный овощ для зрительной системы — тыква. Он содержит цинк, зеаксантин и лютеин, а также целый набор витамиУпотребляя в пищу этот продукт, можно в разы снизить риск появления такого серьезного заболевания глаз, как катаракта.
нов: С, А, В1 и В2.

Из него можно приготовить различные блюда: супы, салаты, каши и даже сладкие десерты.

Какие ягоды и овощи полезны для глаз:

  • Черника;
  • Морковь;
  • Лук и чеснок;
  • Любая капуста (цветная, белокочанная, брокколи и пр.);
  • Шпинат и прочая зелень (петрушка, салат);
  • Тыква.

Какие еще продукты полезны для зрения?

Диетологи рекомендуют употреблять в пищу рыбу минимум два-три раза в неделю. И офтальмологи их полностью поддерживают в этом, ведь в рыбе содержатся полиненасыщенные жиры и жирные кислоты, которые нужны для здоровья глаз (особенно Омега-3). Рекомендуется есть по 300 граммов этого продукта два раза в неделю.

Для поддержания зрения необходимо включить в привычный рацион фрукты оранжевого и зеленого цветов, такие как апельсины, виноград, яблоки и персики. Рекомендуем обратить особенное внимание на грейпфрут. В нем содержатся специальные вещества, которые способствуют замедлению старения глазных хрусталиков, а также витамины B, С и А, железо, кальций, калий, марганец, фосфор и фолиевая кислота.

Тем, кто выбирает продукты для улучшения зрения и укрепления тканей сетчатки, стоит уделить внимание фисташкам.

Помимо фосфора, жиров, калия и клетчатки, они содержат лютеин и зеаксантин, которые требуются организму для нормального функционирования зрительной системы.

Кроме того, доказано, что для глаз полезен черный шоколад. Благодаря наличию флавоноидов он защищает кровеносные сосуды и укрепляет роговую оболочку.

Также офтальмологи рекомендуют употреблять в пищу молочные полезные продукты: молоко, кефир, йогурт, ряженку и творог. В них содержится большое количество кальция и бета-каротина, укрепляющего оболочку глаз и предупреждающего появление различных аномалий рефракции.

Источник: https://www.ochkov.net/informaciya/stati/kakie-produkty-polezny-dlya-zreniya.htm

Полезные для глаз и зрения продукты

Диета для глаз, питание для улучшения зрения

По материалам портала о народных методах лечения, лекарственных травах и народной медицине, только важное – о здоровье Старый Лекарь подробнее

Подписывайтесь на канал и узнаете много полезного и вкусного!

Смотреть все полезные материалы на сайте

Всем известны слова, что глаза – зеркало души. Очень важно сохранить их ясными, красивыми и здоровыми. Для слаженной работы органов зрения требуется правильно питаться. Употребляя продукты, приносящие пользу для глаз, можно сохранить их здоровье и отличное зрение.

Что полезно нашим глазам

Правильное питание — основа 100-процентного зрения. Ежедневный рацион каждого человека, заботящегося о своем зрении, должен состоять в основном из продуктов растительного происхождения. Обязательной для питания можно назвать морковь. Входящие в ее состав полезные вещества и витамины предотвращают возникновение таких тяжелых глазных недугов, как катаракта или глаукома.

Нельзя забывать о витамине А, очень полезном для глаз, содержащимся в различных сортах и видах рыбы (лосось, скумбрия, форель, селедка, тунец), им богата также печень животных и птиц.

Зоркость глаз можно сохранить, применяя продукты, содержащие йод: морская капуста, кальмары, различные виды рыб.

Витамин С, в изобилии содержащийся в вишне и черешне, персиках и абрикосах, шиповнике и всех фруктах темно-зеленого, оранжевого, желтого и красного цвета, поможет существенно снизить риск возникновения катаракты и макулодистрофии, появляющуюся с возрастом. Цитрусовые, богатые этим витамином, улучшат циркуляцию крови, очистят сосуды глазного яблока.

Остроту зрению готова подарить обыкновенная тыква, имеющая в своем составе много каротина. Применяя для питания тыквенные каши, можно очистить организм от вредных токсинов, бороться с близорукостью.

Такие антиоксиданты, подаренные нам самой природой, как зеаксантин и лютеин, сохранят сетчатку от разрушения. Их можно найти в таких продуктах, как бобовые, кукуруза, картофель, салат, дыня.

В орехах (миндаль, арахис) присутствует витамин Е, являющийся эффективным защитником и борцом со свободными радикалами в организме.

Нельзя забывать о злаках и крупах, которые обязательно должны быть в меню человека, заботящегося о своем здоровье. Их можно включать в рацион в качестве гарниров либо абсолютно самостоятельных блюд.

Важно помнить, что тепловое воздействие значительно сокращает в продуктах количество минералов и витаминов. Поэтому в основе здорового питания предпочтительно иметь именно сырые продукты, либо слабо подвергнутые тепловой обработке.

Какие продукты выбирать, чтобы сохранить детское зрение

Привычку питаться вкусно и полезно нужно воспитывать у своего ребенка с раннего возраста. Зрительный нерв у детей находится на стадии формирования, поэтому очень важно своевременно и правильно питать сетчатку глаза.

В детский дневной рацион необходимо включить продукты, отвечающие за здоровье глазных органов. На их полноценное развитие большое влияние оказывают определенные витамины и минералы.

Будет лучше, если ребенок получит их из натуральных продуктов, чем из синтетических препаратов, купленных в аптеке.

Вот список обязательных для ежедневного употребления продуктов:

— овощи (морковь, капуста, редис, тыква, помидоры);

— все виды фруктов;

— свежая зелень (петрушка, салат, укроп и т.д.);

— ягоды;

— крупы (гречка, овес);

— мясо, печень;

— молочные продукты (молоко, сметана, сыр, кефир, творог);

— яйца.

Цитрусовые могут не только улучшить зрение, они укрепят сосуды, помогают поддерживать нормальное кровообращение. Съедая апельсины и мандарины, помните, что помогаете избежать близорукости, дальнозоркости, других проблем.

Особое внимание требуется обратить на то, в какое время употребляются фрукты, овощи, ягоды. Пользу организму они могут принести только в период, когда происходит созревание. Преобладать в меню ребенка должны продукты, имеющие оранжевый и зеленый цвет.

Полезные продукты для глаз

При нехватке цинка, может ухудшиться зрение, поэтому важно добавить в рацион богатые цинком продукты. К ним можно отнести, прежде всего, бобовые (горох, бобы, чечевица, фасоль), а также семена тыквы. Цинк помогает сохранить хрусталик глаза прозрачным, а состояние сетчатки нормальным и здоровым.

Давно известно о благотворном влиянии черники, которое она оказывает на органы зрения. Черника улучшает ночное зрение, хорошо снимает с глаз напряжение, положительно влияет на процесс обновления сетчатки, является природным антиоксидантом. Ее применяют для лечения конъюнктивита.

Капуста брокколи также улучшает зрение, предотвращает катаракту, тормозит рост раковых клеток. Ее применяют для профилактики развития инсультов, заболеваний сердца.

Проросшая пшеница ценится как превосходный антиоксидант и богатая кладовая одного из самых полезных витаминов Е.

Регулярное употребление проросших зерен поможет возвратить утраченную зоркость глаз, поможет победить воспалительные процессы.

С ними вылечивается ожирение, нормализуется нарушенная флора кишечника, выводятся вредные токсины, восстанавливаются обменные процессы, повышается иммунитет.

В зелени содержатся всевозможные витамины и минералы. Она богата железом, кальцием, аминокислотами, в них есть каротин, клетчатка. Лютеин и зеаксантин, являющиеся эффективно действующими антиоксидантами, взаимодействуя со свободными радикалами, сохранят сетчатку глаза от возможных повреждений. При употреблении этих овощей на регулярной основе вам не будет грозить потеря зрения.

Морская рыба, а особенно жирные ее сорта (скумбрия, лосось, семга, тунец), богата наличием жирных кислот. Они помогают организму в усвоении различных микроэлементов, входящих в потребляемые продукты, важна их роль для мозгового кровообращения. При больших нагрузках на глаза полезным будет ежегодная процедура лечения рыбьим жиром.

Для подведения итогов можно с уверенностью сказать, что хорошее зрение и здоровье глаз полностью зависят от вас. Здоровый образ жизни, правильное питание, включение в меню качественной полноценной пищи сделают ваши глаза ясными и зоркими.

Обязательно консультируйтесь с врачом!

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5a37dc421410c38cb05aad60/5a38e2d8a815f1568656057c

Полезные продукты для улучшения зрения

Диета для глаз, питание для улучшения зрения

Безусловно, качество зрения во многом определяет и жизненный комфорт любого человека.

И когда глаза начинают слезиться, болеть, быстро устают, то повышается внутреннее давление, начинаются головные боли. В этом случае уже никакое хорошее настроение и великолепное самочувствие невозможно.

Сделать здоровыми глаза помогут продукты для улучшения зрения. Какие именно? Об этом вы узнаете, прочитав статью.

Как улучшить зрение?

Причин плохого зрения множество: постоянное нахождение перед телевизором, хроническая усталость, недостаток витаминов, нервное перенапряжение, недосыпы, нездоровая пища, действие токсинов, плохая экологическая обстановка.

Конечно же, глазам необходим сбалансированный и комплексный подход:

  • Нужно ежедневно выполнять небольшую зарядку для глаз не менее 5 минут, так вы создадите тренировку мышцам глаз.
  • Требуется выполнять зарядку шеи, в этом случае кровь лучше будет приливать к головному мозгу.
  • Нужно исключить вредные привычки. Курение тормозит циркуляцию крови к голове, глаза не получают требуемую часть питательных элементов и кислорода.
  • Не стоит гулять без шапки в морозы – это может приводить к нарушениям давления и, как результат, заболеваниям глаз.
  • Самое важное во время ухода за глазами – это здоровое и правильное питание, то есть потребление продуктов, которые улучшают зрение.

Почему здоровое питание необходимо для нормального функционирования мышц глаз? Токсины, скапливающиеся в организме, влияют на внутренние органы и, для начала, на зрение. Когда еда сложная по составу и не имеет в себе витаминов, то зрение значительно ухудшается.

Какие полезны продукты для глаз?

Улучшение зрения – задача, которая в современной жизни встает перед многими. Какая пища может помочь справится с проблемой или предупредить ее? Растительные продукты обязаны преобладать в ежедневном дневном рационе любого человека:

  • Морковка обязательна к ежедневному потреблению. Салат на основе этого овоща не допускает появления глаукомы и катаракты.
  • Петрушка имеет настолько же значимый эффект. Можно перемешать в салатах петрушку и морковку в одинаковых количествах.
  • Нужно помнить о продуктах, которые содержат витамин А для увлажнения глаз. Естественно, это рыба – селедка, сардины, лосось, тунец.
  • Йод отвечает за зоркость, а поэтому необходимо употреблять морскую капусту, рыбные продукты, дополняя это комплексом витаминов.
  • Продукты, которые содержат Витамин С, – черешня, вишня, черника, боярышник, шиповник, персики, абрикосы.
  • Тыква – великолепный овощ для повышения остроты зрения, поскольку она имеет большое количество каротина. Тыквенная каша поспособствует выходу токсинов и лечению близорукости.
  • Зеаксантин и лютеин не допускают разрушения сетчатки глаза. Они находятся в капусте, кукурузе, фасоли, брокколи, картошке, салате, дыне.
  • Цитрусовые улучшают циркуляцию крови в зрительных органах.
  • Витамин Е, который защищает глаза от действия свободных радикалов, есть в орехах, миндале и арахисе.

В основе дневного меню обязаны быть продукты, которые не подвергались тепловому воздействию. Также нужно помнить о злаковых культурах, крупах, супах и кашах, они великолепно сочетаются с вышеперечисленными продуктами питания.

Продукты для улучшения зрения у детей

Чтобы зрение вашего ребенка было отличным, нужно позаботиться, чтобы в его дневном рационе было достаточно продуктов, которые отвечают за зоркость.

Для полноценного развития зрительных органов ребенку нужны определенные витамины и вещества. Лучше всего живые, которые находятся в продуктах, а не в аптечных препаратах.

Список продуктов для детей

Какие нужны продукты для зрения детям? По возможности добавляйте в дневное меню малышей следующие ингредиенты:

  • Овощи: томаты, морковка, тыква, редиска, капуста.
  • Ягоды: смородина, черника, малина, облепиха.
  • Зелень: укроп, петрушка, щавель, чеснок.
  • Фрукты: мандарины, апельсины, абрикосы, персики, лимоны.
  • Печень трески и говядина.
  • Крупы: овес, греча.
  • Кисломолочные и молочные изделия.
  • Яйца.

Внимание: фрукты, ягоды, зелень и овощи полезны лишь во время их созревания. Потому потребляя их, выполняйте консервацию именно в сезон, когда они поспели.

Наиболее полезная еда для улучшения зрения

Обычно под диетой подразумевают правильный выбор продуктов питания, а не их исключение из дневного рациона. Чтобы сохранить зрение, нужно соблюдать некоторые рекомендации касательно употребления продуктов. Правильное питание позволит избежать заболеваний, которые связаны с глазами, и почувствовать прилив сил и энергии.

Список наиболее полезных продуктов для зрения

Для глаз рекомендуют какие продукты? Улучшения зрения можно достичь, употребляя в пищу:

  • Бобовые. Если в организме отмечается нехватка цинка, то нужно добавлять в ваш рацион любые бобовые культуры. Цинк находится в фасоли, чечевице и горохе. Этот элемент обеспечивает нормальную работу сетчатки и прозрачность хрусталика. Цинком богаты тыквенные семечки.
  • Черника. Данная ягода позволяет хорошо видеть ночью, обновляет глазную сетчатку, снимает с глаз усталость. Применяется во время лечения конъюнктивитов. Считается хорошим антиоксидантом.
  • Брокколи. Не допускает появление рака, используется при сердечных заболеваниях и инсультах. Этот овощ улучшает зрение и не допускает развития катаракты.
  • Проросшие зерна пшеницы. Пшеница – отличный антиоксидант, обогащенный витамином Е. Она возвращает зоркость зрения, может вылечить ожирение, удаляет воспаление, нормализует флору желудка, омолаживает, выводит токсины, регулирует обменные процессы, а также улучшает иммунитет.
  • Листовые овощи, а именно: шпинат, руккола, любые виды капусты и укроп. Здесь находится кальций, железо, сера, клетчатка, каротин, магний, фолиевая кислота, а также различные витамины. Присутствующие лютеин и зеаксантин обладают антиоксидантным эффектом, что затормаживает повреждение тканей глаз. Если потреблять данные овощи, то вы не допустите потерю зрения.
  • Рыба. Этот продукт считается источником веществ Омега-3, которые требуются для удаления воспалений, для деятельности работы мозга, а также для глаз.

Заканчивая список наилучших продуктов для зрения, необходимо остановиться на еще одном немаловажном моменте. Это оранжевый цвет. В дневном рационе обязательно должны находиться фрукты и овощи, которые имеют оранжевый цвет. Это источник бета-каротина, он находится на страже глаз.

Продукты для улучшения зрения у взрослых

Есть множество причин, почему ухудшается зрение. Его острота становится хуже не только из-за вредных привычек, глаза преследуют такие болезни, как дистрофия желтого пятна, катаракта и глаукома. Не допустить эти болезни сможет помочь множество полезной для глаз пищи. Какие продукты полезны для зрения взрослого? Об этом и пойдет речь далее.

Список основных продуктов для взрослых

Итак, какие продукты нужно есть для улучшения зрения? Они следующие:

  • Морковка. Можно приготовить салат из морковки со сметаной либо тушить этот овощ с добавлением сливок. Такой вариант приготовления повышает впитывание жирорастворимого каротина.
  • Черника. Если говорить о том, какие самые полезные продукты для зрения, то эта ягода, пожалуй, займет первое место в списке. Она позволяет сохранить остроту зрения и уменьшить усталость с помощью витаминов В-1 и С. Эта ягода отлично сохраняет положительные качества даже если ее заморозить.
  • Чеснок и лук. Потребляя данные продукты, вы сможете помочь вашему зрению сохранить четкость. Продукты имеют большое количество серы.
  • Тыква. Из этого продукта можно сделать множество различных блюд: супы, салаты, десерты и каши.
  • Брокколи. Данный продукт сохраняет зрение за счет большого количества каротина, зеаксантина и лютеина.
  • Шпинат. Этот овощ обогащен лютеином, который противостоит катаракте. Потому вы значительно снизите риск появления болезней глаз.
  • Рыба. Потребление рыбьего жира не допустит дегенерации желтого пятна на глазах.
  • Фрукты. Тем более для глаз полезны фрукты оранжевого и зеленого оттенка: апельсины, киви, персики, виноград и др.
  • Шоколад. Данный продукт защищает глазные сосуды за счет флавоноидов, которые укрепляют роговую оболочку.
  • Творог. Данный кисломолочный продукт имеет витамин В2, стимулирующий и поддерживающий обменные процессы в хрусталике и роговице. Витамин В12 повышает циркуляцию крови к глазам.

Продукты для повышения зрения при близорукости

Народные способы лечения могут представить множество проверенных рецептов для повышения зрения. Близорукость не является исключением, и успешное лечение этой болезни происходит в том числе и потреблением продуктов, обогащенных полезными веществами.

Какие полезны продукты для улучшения зрения при близорукости? Черника богата дубильными веществами. Эти ягоды при близорукости полезно потреблять только в свежем или мороженом виде. Также повысить зрение при этом заболевании на начальном этапе могут помочь такие продукты, как морковка, свежий сладкий перец, семена тыквы.

Подводя итог

Потребляя продукты для улучшения зрения, полезно еще делать и упражнения для глаз. В борьбе за здоровье, как и в остальных вопросах, наилучший эффект дает только комплексный подход.

Источник: https://FB.ru/article/270147/poleznyie-produktyi-dlya-uluchsheniya-zreniya

Диета для глаз: Эти продукты помогут сохранить зрение на долгие годы!

Диета для глаз, питание для улучшения зрения

Чтобы поддерживать полноценное зрение, необходимо включать в рацион продукты, богатые определенными веществами. Пришло время пересмотреть меню. Какие именно фрукты, ягоды и овощи полезны для здоровья глаз? А что, наоборот, пагубно воздействует на сосуды и глазное яблоко?

Определенные продукты питания способствуют сбережению драгоценного зрения, а другие, напротив, наносят незаметный вред здоровью наших глаз. Речь пойдет о продуктах, посредством которых возможно предотвратить возникновение и развитие глазных заболеваний, а если зрение все-таки стало ухудшаться – возвратить глазам потерянный потенциал. Также предложен список вредных для зрения продуктов.

Черника

Ягоды черники обостряют зрение в сумеречное время, усиливают его, благоприятно влияют на расширение зрительного поля и снимают усталость с органов зрения. Специалисты утверждают, что черника стимулирует обновление сетчатки. Указанная ягода снижает близорукость, повышает остроту зрения, убирает усталость. В чернике присутствуют антиоксиданты группы биофлавоноидов.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Они осуществляют антиоксидантную защиту; улучшают ночное зрение; оздоравливают мембраны клеток; восстанавливают микроциркуляцию при атеросклерозе, сахарном диабете. Флавоноиды в составе черники укрепляют капилляры сетчатки и запускают регенерацию родопсина, глазного пигмента, который воспринимает свет при слабой освещенности. 

Также для обеспечения здоровья глаз необходимо вводить в рацион питания продукты, содержащие витамины А, Е и С, каротиноиды (к тороым относятся бета-каротин, лютеин, зеаксантин). 

Это необходимо знать! Все овощи, ягоды, фрукты красно-оранжевой окраски стимулируют необходимое кровоснабжение глаз. Включение в рацион моркови и продуктов, имеющих в составе цинк (Zn), витамины С и Е, способствует предотвращению дистрофии сетчатки (к данному заболеванию склонна старшая возрастная группа).

Бета-каротин

Наиболее доступный источник витамина А и его провитамина бета-каротина – морковь. Рекомендуется по утрам выпивать 100–200 мл свежевыжатого морковного сока. Указанный витамин в значительном объеме содержат следующие продукты: томаты, печень, абрикосы, зеленый лук, зеленый горошек, красный перец, щавель, черная смородина, мандарины, персики, дыня. 

Это необходимо знать! Чтобы бета-каротин и витамин А полноценно усвоился организмом, в содержащие его продукты следует вводить масло или сметану (в малом количестве), так как это – жирорастворимый витамин. 

Витамин C 

Витамин С необычайно важен для здоровья глаз. Наиболее доступные продукты, содержащие много витамина С: капуста цветная и белокочанная; помидоры; перец красный и сладкий зеленый; щавель; зеленый лук; зеленый горошек; ягоды шиповника, черная и красная смородина, крыжовник, земляника. 

Для здоровья глаз необходимы витамины комплекса В. 

Калий (К)

Необходимый минерал для укрепления зрения. Он позитивно влияет на состояние кровеносной системы. Калий входит в состав яблок, яблочного уксуса. 

Продукты с омега-3 

Как предотвратить или хотя бы замедлить возрастную деградацию зрения и проблемы сетчатки? Омега-3 жирные кислоты, в большом объеме содержащиеся в океанической рыбе, печени трески, различных морепродуктах, служат хорошей профилактикой деградации сетчатки. Оздоровительная диета для зрения должна непременно содержать морскую рыбу. 

Петрушка 

Эта зелень необычайно полезна для качества нашего зрения.  Ее употребляют в рубленом виде, добавляют в первые, вторые блюда, салаты, готовят отвар из корней и листьев. 

Подписывайтесь на Эконет в Pinterest!

Клюквенный морс 

Клюква и сок этой ягоды оказывают благотворное воздействие на зрение. 

Крапива 

Зелень данногорастения можно вводить в салаты, первые блюда пироги.

Продукты с лютеином 

Лютеин представляет собой пигмент-каротиноид, оказывающий благотворное воздействие на качество зрения. Функцией лютеина является питание глаз кислородом и необходимыми минералами.

Он выступает природным фильтром, снижает пагубное влияние УФ- и синих лучей на сетчатую оболочку. Лютеин – антиоксидант, борющийся с воспалительными процессами. Он содержится в сетчатке, и от его количества зависит острота зрения.

Пигмент выступает профилактикой катаракты и дистрофии сетчатки. В каких именно продуктах имеется лютеин? 

Сырая капуста кейл – чемпион по наличию лютеина

Вы можете приготовить салат или свежевыжатый сок из этого полезного овоща. 

Шпинат 

Указанный листовой овощ, кроме лютеина, имеет в составе каротин, витамины А и С. Шпинат вводят в салаты, смузи, супы, выпечку. 

Зелень одуванчика 

Необычайно богат лютеином особый продукт – зелень одуванчика. Ее можно использовать как ингредиент для салата. Зелень одуванчика можно комбинировать с козьим сыром, орехами, соленой рыбой, мясом. 

Паприка 

Паприка приготовлена из болгарского перца, в составе которого имеются каротиноиды. Порошкообразная пряность имеет значительную концентрацию лютеина. Паприку вводят в   мясные, первые блюда, соусы. 

Ботва репы 

Листья репы имеют в составе лютеин и в сыром виде, и после кулинарной обработки. Ботва репы присутствует рецептах китайской и кухне Юго-Восточной Азии. 

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

Кроме того, молекулы лютеина имеются в: зеленом горошке, кресс-салате, кукурузе, брюссельской капусте и брокколи.  

Вредные для зрения продукты

  • Спиртные напитки. Регулярное употребление спиртного провоцирует атрофию зрительного нерва. Алкоголь имеет свойство расширять сосуды, усиливая давление на глазное яблоко. Пагубная привычка чревата частичной или полной утрате зрения.
  • Хлеб. В состав продуктов данной категории входит крахмал, поднимающий показатель инсулина в процессе пищеварения. Скорое усвоение крахмала ведет к сокращению связующего белка, а это пагубно отражается на глазном яблоке.
  • Углеводсодержащие продукты: макаронные изделия, белый рис, мучное, картофель. При активном употреблении в пищу указанных продуктов ухудшается состояние центральной области сетчатки. 
  • Продукты с химическим добавками (в частности, «Е»). Сюда относятся чипсы, сухарики, газированные сладкие воды и многие другие. 
  • Кофе. Пагубно действует на кровоснабжение глазных сосудов, а это влечет за собой падение качества зрения.

Позаботьтесь о здоровье своих глаз. Ведь зрение – это настоящий дар природы, который мы должны оберегать и ценить.

Работая за компьютером, читая, просматривая телевизор, занимаясь письмом, мы ежедневно подвергаем наши глаза огромной нагрузке. И, если не поддерживать зрение с помощью полезных продуктов, оно начнет утрачиваться. Постарайтесь сохранить хорошее качество зрения на долгие годы. Ведь восстановить его бывает чрезвычайно сложно или невозможно.*опубликовано econet.ru.

*Статьи Эконет.ру предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

Подписывайтесь на наш канал!

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление – мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/articles/dieta-dlya-glaz-eti-produkty-pomogut-sohranit-zrenie-na-dolgie-gody

Диета для зрения

Диета для глаз, питание для улучшения зрения

Говорят, что в глазах человека можно увидеть его душу. Однако множество неправильных привычек приводят к тому, что глаза начинают хуже видеть, теряется их естественный блеск.

К таким осложнениям приводят длительный просмотр телевизора да еще на близком расстоянии от него, работа за компьютером, чтение при плохом освещении, несбалансированное питание. Конечно же, не редкость те случаи, когда зрение слабое у человека почти с самого рождения.

Тут все дело в наследственности. Если зрение у вас ухудшается в юном или зрелом возрасте, то не все так печально и ситуацию можно поправить.

Очки или есть альтернатива?

Ни для кого уже не секрет, что очки только способствуют постепенной потере зрения. Все элементарно просто – глазные мышцы отдыхают и значительно быстрее атрофируются.

Когда человек не носит очки, ему приходится напрягать зрение, чтобы разглядеть необходимое – глазные мышцы работают, а значит, зрение еще держится.

Да, оно будет продолжать ухудшаться, но только потому, что вы опять же продолжаете читать книги в полумраке, подолгу сидите за компьютером без перерывов и прочее.

Посетив хорошего офтальмолога и услышав об ухудшающемся зрении, вы вряд ли услышите предложение пользоваться очками.

Добросовестный врач предложит вам для начала разнообразные процедуры, которые помогут восстановить зрение, особенно в тех случаях, когда отклонения еще невелики.

Если с таким врачом вам не повезло, советуем ознакомиться с рекомендациями, которые будут даны ниже в этой статье. Они не потребуют от вас титанических усилий, зато вы сможете улучшить зрение.

Прежде всего уясним для себя, что глаз – это такой же орган, как сердце или печень. Поэтому, если он начал давать сбои следует пересмотреть свой рацион питания.

Он должен включать в себя витамины и микроэлементы, в особенности это относится к калию и кальцию. Если не удается добиться этого с помощью продуктов питания, начинайте принимать специальные БАДы.

Для этого проконсультируйтесь у специалиста, чтобы вам подобрали наиболее подходящий комплекс витаминов и минералов.

Не все знают, что некоторые продукты, которые по той или иной причине отсутствуют в питании, являются богатым источником необходимых веществ. Например, в изюме много калия. Курага богата на витамин А. В фундуке содержится витамин Е.

Кроме питания следует обратить внимание на специальную гимнастику для глаз. Необходимо тренировать глазные мышцы, чтобы они не ослабли.

Гимнастику необходимо делать регулярно, даже после восстановления зрения – в качестве профилактики. Гимнастика для глаз поможет укрепить мышцы самого глаза.

Вместе с тем она устранит некоторые мелкие морщины на веках, что имеет дополнительные плюсы в стремлении сохранить красоту и здоровье.

Делать специальную гимнастику вполне достаточно по несколько минут утром и вечером, когда вы уже ложитесь спать. Существует множество упражнений, которые вы можете найти в специальной литературе, сети Интернет или в брошюрке, которую можно взять у офтальмолога или в аптеке.

Полезные для зрения продукты

Для хорошего состояния глаз будут полезными некоторые напитки.

Шиповниковый чай или настой. В нем так много витамина С, который будет защищать от свободных радикалов хрусталик и улучшит состояние кровеносных сосудов.

Молоко. Богатый источник витаминов группы В. Они заботятся о сетчатке глаза.

Фреш яблочный с мякотью. Отличный источник пектинов, необходимых для хорошей работы сосудов.

Лидирующие позиции по благотворному влиянию на состояние зрения человека занимают следующие продукты.

Морковь. Богатое содержание в этом овоще бета-каротина, витамина А не только укрепляет зрение, но и помогает бороться с появлением близорукости. Напомним, что витамин А относится к группе жирорастворимых витаминов. То есть морковь следует употреблять хотя бы с минимальным количеством (1 ч.л.) растительного масла или сметаны (сливки, сливочное масло), иначе витамин не усвоится.

Черника. Не существует особой разницы, в каком виде будет эта ягода – свежая или высушенная, варенье или компот. Она помогает снять усталость глаз, улучшает сумеречное зрение, остроту зрения. Содержащиеся в чернике флавоноиды улучшают питание клеток сетчатки, усиливают их регенерацию.

Шпинат, сладкий красный перец. Содержат много лютеина, который предохраняет сетчатку глаза от фотостарения. Для достижения положительного результата эти овощи необходимо кушать в сыром виде, поскольку лютеин разрушается при тепловой обработке.

Апельсины, персики, манго и кукуруза. В них много зеаксантина. Действие этого вещества похоже на лютеин. Кроме того, он предохраняет хрусталик от помутнения.

Рыба. Этот продукт поставляет в организм полезные жирные кислоты и таурин. Эти вещества устраняют чрезмерную сухость глаза. Витамин Е, который также присутствует в достаточном количестве в рыбе, защищает глаза от раннего старения и других вредных воздействий.

Цитрусовые. Богатый источник витамина С. Он защищает глаза от различных инфекций и борется с развитием возрастных заболеваний.

Картофель. В этом привычном для нас овоще много калия. Он защитит глаза от перенапряжения и укрепит стенки кровеносных сосудов. Чтобы сохранить калий в большем количество при обработке картофеля лучше отварите его в мундирах.

Петрушка. Для хорошего состояния сетчатки глаз очень необходим витамин В12, которого много в этой зелени.

Капуста цветная. В этом овоще присутствует очень много витаминов, аминокислот, минеральных веществ, которые улучшают зрение.

Кроме обогащения своего рациона питания полезными продуктами, стоит пересмотреть его на предмет вредных продуктов. К таковым относятся мучные изделия, белый пшеничный хлеб и хлебобулочные изделия из белой муки. Их количество следует ограничить или заменить на более полезные.

Например, вместо белого хлеба кушайте хлеб с отрубями, из муки грубого помола. Уменьшите количество потребляемого сахара. Замените его натуральным подсластителем стевией, который можно приобрести в аптеке.

Откажитесь также (или ограничьте) от кофе, копченых продуктов, консервов, алкогольных напитков.

Рацион питания для улучшения зрения

Диеты для зрения в том виде, к которому мы привыкли (на завтрак съесть 100 грамм того-то и того, на обед и ужин еще что-то) нет. Не ограничивается диета и временем.

Скажем так – это пожизненный рацион питания. Есть список тех продуктов, употребление которых наиболее негативно отражается на состоянии наших глаз и зрения соответственно.

Есть и список рекомендуемых продуктов, которые способны поправить состояние.

Полезные продукты желательно употреблять ежедневно в различных комбинациях. Также меню зависит от сезона. Понятно, что для улучшения зрения предпочтительнее употреблять натуральные необработанные продукты.

Как утверждает Гарри Бенджамин, известный натуропат, необходимо организовать свое питание таким образом, чтобы оно было рациональным и регулярным. Его рекомендации по системе питания можно свести к следующим положениям:

  1. Употреблять необходимо ту пищу, которая богата ценными питательными веществами, а не ту, которая нравится вам на вкус (зачастую это вредная пища).
  2. Из рациона следует исключить рафинированную и деминерализованную еду (хлеб, сахар, крупы, масло), измельченную и консервированную пищу (мясо, рыбу, фрукты и прочее), сладости (шоколад, варенья, пирожные, мороженое и другие).
  3. Акцентируйте внимание на свежих продуктах, которые не были подвержены тепловой обработке. Это фрукты и овощи в сыром виде, зелень, орехи, сухофрукты, молочные продукты. Они должны составить основу вашего меню.
  4. Исключать из рациона мясо и рыбу полностью не стоит. Но есть их надо не часто, хватит и одного раза в день. При выборе этих продуктов откажитесь от различных консервированных изделий, полуфабрикатов. Все должно быть максимально свежим и необработанным.
  5. Относительно мучных изделий также нет строгого исключения. Хлеб употребляйте с отрубями, из цельного зерна, муки грубого помола.
  6. Ограничивайте употребление пищи, в которой содержится много крахмала, белка, сахара. Как уже было отмечено, мясо и рыбу есть можно в небольших количествах. Вред их будет в том случае, когда эти продукты присутствуют в каждом приеме пищи за день (2-4 раза).
  7. Во время приема пищи не употребляйте напитки и приправы. Жидкость лучше пить до еды или после. Как можно меньше пейте кофе и чая. Если употребляете их, то лучше без сахара и слабо заваренными.

Предлагаем вашему вниманию один из вариантов ежедневного рациона питания, который был разработан Г. Бенджамином.

День лучше всего начинать с употребления фруктов. Хорошо на завтрак съесть свежие фрукты и некоторое количество сухофруктов и выпить стакан холодного молока. Не рекомендуется с таким меню употреблять хлеб.

В обед или на ужин приготовьте себе салат или же винегрет из помидоров, огурцов, сельдерея, тертой сырой морковки, любой зелени.

К порции салата добавьте бутерброд из хлеба с отрубями, сливочного масла и парой ломтиков сыра. Для заправки салата используйте или сок лимона, или натуральное оливковое масло высокого качества.

На второе приготовьте взбитые сливки, тушеный чернослив или другое подобное блюдо.

Ужин может включать в себя блюда из мяса, рыбы или яиц, а к ним – овощи, приготовленные на пару (картофель всегда готовьте в кожуре). На десерт вам можно полакомиться печеными яблоками, орехами, сухофруктами или другими подобными продуктами.

Рекомендуемые продукты при некоторых заболеваниях глаз

Ухудшилось зрение в темноте. На вашем столе должны появиться такие продукты, как морковь, сладкий перец, печень трески и сыр чеддер.

Чувство жжения в глазах. Налегайте на яблоки, пророщенные зерна пшеницы, яйца.

Быстро устают глаза. Это признак недостаточного обмена белков в клетках. Вам поможет справиться с этим печень, рыба, капустный салат.

Глаза слезятся. Если нет другой очевидной причины такому явлению (реакция на сигаретный дым, к примеру), то это может свидетельствовать об ухудшении глазного кровоснабжения. Включите в еду блюда из мяса, сыр и творог.

Поражение желтого пятна на сетчатке глаза. Как можно больше употребляйте фруктов и овощей в свежем виде. Полезными будут морепродукты, проросшие зерна пшеницы, мясо постное, рыба, орехи, цитрусовые, авокадо, масло растительное.

Конъюнктивит. Это заболевание развивается при недостатке в организме рибофлавина или витаминов группы В. Поэтому включайте в пищу молоко, субпродукты (печень, сердце, почки), злаковые.

Глаукома. Это повышение давления крови в глазном дне. Связано появление глаукомы с дефицитом витамина А и тиамина. Включайте в свой рацион больше мяса, рыбы, бобовых культур, орехов (источники тиамина). Витамина А много в яйцах и печени. Налегайте на оранжевые фрукты и овощи, в которых содержится много бета-каротина.

Источник: https://diet-log.ru/dieta-dlya-zreniya/

VDoktors.Ru
Добавить комментарий